Havremjölskakor är havregrynsbaserade kakor som har många hälsofördelar. Därför kom det i början av 1900-talet, när havregryn blev mycket populärt i USA, att kallas "hälsosam mat". Detta betyder dock inte att du kan äta dem ostraffat. Kontrollera vilka näringsvärden havrekakor har och hur mycket kalorier de har.

Havrekakorbereddes först i Skottland under tidig medeltid. Men det första receptet på havregryn publicerades i USA 1896, i kokboken av Fannie Merritt.

Enligt originalreceptet är havrekakor gjorda av havregryn, vetemjöl, socker, ägg, s alt och kryddor. Med tiden har russin blivit ett mycket populärt tillskott. Men deras införande i receptet orsakade kontroverser i det amerikanska samhället. Vissa hävdar att de borde tas bort från receptet. För närvarande kan havrekakor också tillagas med banan, honung eller tranbär.

Se hur man gör havrekakor på 10 minuter: Snabba festsnacks: att göras på 10 minuter!

Havrekakor: Är havregrynskakor hälsosamma?

Havrekakorär rika på selen, järn, fosfor och koppar, och vitaminerna från grupp B särskiljs bland vitaminerna.

Havrekakorär, på grund av havreinnehållet, rika på kostfibrer (mängden är större, särskilt i russinkakor gjorda av fullkornsmjöl). De har också ett lägre glykemiskt index än andra kakor.

Havrekakor är en kaloririk produkt. 100 g kakor ger hela 447 kcal. Dessutom innehåller de betydande mängder fett, inklusive mättade och enkelomättade fetter. Havrekakor är också rika på socker, vars överdrivna konsumtion ökar risken för fetma, diabetes typ 2 och karies.

  • Muffins - chokladmuffins och mer. Hur många kalorier har de?
  • Pepparkakor - är pepparkakor hälsosamma? Hur många kalorier har de?
  • Våfflor - en knaprig delikatess. Kalorier, näringsvärden
Värt att veta

Havrekakor - kalorier,näringsvärden

100 g havregrynskakor motsvarar 447 kcal

  • Protein - 6,8 g
  • Fett - 17,9 g

- mättat fett - 3,581 g - enkelomättat fett - 7,669 g - fleromättat fett - 5,589 g

  • Kolesterol - 36 mg
  • Kolhydrater - 66,4 g

Mineraler(% av RDA för en vuxen)

  • Natrium - 598,0 mg (40 %)
  • Kalium - 182,0 mg (5%)
  • Kalcium - 105,0 mg (11%)
  • Fosfor - 167,0 mg (23%)
  • Magnesium - 43,0 mg (11 %)
  • Koppar - 0,168 mg (19 %)
  • Järn - 2,7 mg (27%)
  • Zink - 0,93 mg (8%)
  • Selen - 17,2 µg (31%)

Vitaminer

  • Vitamin B1 - 0,262 mg (20%)
  • Vitamin B2 - 0,174 mg (13%)
  • Niacin - 1 311 mg (8%)
  • Folat - 33,0 µg (8%)
  • Vitamin B12 - 0,09 µg (4%)
  • Vitamin B6 - 0,05 mg (4%)
  • Vitamin C - 0,2 mg (0,2%)

Näringsvärde: USDA, % Rekommenderat dagligt intag baserat på IŻŻ Nutrition Standards, 2022

Se galleriet med 6 bilder

Havrekakor - diet-havrekakor

När du förbereder havregrynskakor kan du använda fullkorns- eller havremjöl istället för vetemjöl. Du kan framgångsrikt ge upp socker, minska mängden eller använda honung. Det är också värt att berika kexen med nötter, solrosfrön, pumpafrön och torkad frukt. Du kan också lägga till bitar av mörk choklad, som kommer att berika kakorna med antioxidanter. Chiafrön är också ett bra tillskott, eftersom de kommer att förse dig med omega-3-fettsyror.

Men även med hälsosamma tillsatser är havrekakor fortfarande godis, så de bör ätas ibland.

Recept på havrebars

Källa x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Om författarenMarzena Masna, dietist SOS Diet, dietcatering, WarszawaEn examen i dietet vid Warszawas universitet för livsvetenskaper. Hon fick yrkeserfarenhet från kostkliniker, barnkammarekomplexet i huvudstaden Warszawa och sjukhusen i Warszawa för vuxna och barn. Hon fördjupar ständigt sina kunskaper genom att delta i konferenser om rätt kost, såväl som dietförebyggande och kostbehandling av sjukdomar. För närvarande dietist på SOS Diet, kostcatering, där han sysslar med näringsrådgivning för kunder, skapar recept, förbereder menyn och övervakar måltidernas kvalitet.

Kategori:

Vad äter du