Vi dricker för lite vatten – det är vad forskning visar, och dessutom är vår kunskap om det väldigt låg. I vanligt språkbruk kallas allt vatten på flaska felaktigt som "mineral". Samtidigt är det uppdelat i tre typer - naturligt källvatten, naturligt mineralvatten och bordsvatten, det vill säga mineraliserat vatten.
Trots vädjanden från läkare, nutritionister, kosmetologer och media är konsumtionen avvatten på flaskai vårt land fortfarande för låg. Endast 44 % av polackerna uppger att de dricker det varje dag. Det är dock oroande att så många som 61 % av polackerna bara når det när de kännertörst .
Polackernas kunskap om naturligt vatten på flaska är fortfarande inte tillräcklig. Jämfört med andra EU-länder ligger vi långt efter. Medan en statistisk europé dricker cirka 106 litervattenper år, förblir den genomsnittliga konsumtionen av vatten för en invånare i Polen på nivån 65 liter. Mindre än hälften av polackerna uppger att de dricker vatten varje dag, och så många som 61 % använder det bara när de känner sig törstiga.
När söker polackerna naturligt vatten på flaska?
Undersökningen som genomfördes på begäran av den polska handelskammaren "Bottle Industry" visar att endast 10 % av polackerna dricker naturligt vatten på flaska varje dag i de mängder som rekommenderas av dietister. Vår kunskap om vatten är ganska generell. De flesta skiljer inte bara mellan naturligt vatten på flaska, men läser inte heller etiketter, vet inte vilket vatten som rekommenderas speciellt för dem. Endast 14 % av de tillfrågade väljer vatten baserat på dess mineralsammansättning
Kontrollera också:Är ditt kranvatten hälsosamt?
Drick vatten, du blir frisk
Oroväckande är också det faktum att polacker ofta inte inser vilka skador vår kropp kan orsakas av bristen på regelbunden hydrering och att vår kropp torkar ut året runt, även på vintern. Många människor tycker att eftersom de inte är törstiga behöver de inte dricka. Inget kan vara mer fel. För att vår kropp ska fungera korrekt bör vi förse den med så mycket vätska som den förlorar. Enligt Golden Card of Proper Nutrition bör du dricka minst 1 liter naturligt vatten på flaska dagligen. Food and Nutrition Institute har för första gången utvecklat vattenstandarder för den polska befolkningen, enligt vilka en vuxen kvinna ska dricka 2700 ml vätska, ochhane 3700 ml. Bristen på vatten i kroppen visar sig inte bara i kronisk trötthet, sömnlöshet, försämrad koncentration, minnesstörning, huvudvärk och torr hud, utan även problem med matsmältning och hjärta. Och dess kroniska brist kan leda till njursten och permanent degeneration av lederna. Vid födseln är vår kropp 75% vatten, och denna andel minskar med åldern.
- En vuxen människas kropp består av cirka 60 % vatten. Hos kvinnor är mängden något mindre än för att deras kropp innehåller mer fett. Vatten finns i alla mänskliga organ i mycket olika proportioner. Det mesta finns i blodet - 83%, i njurarna - 82,7% och i hjärtat och lungorna - 79% vardera. Även organ som ben innehåller det, vilket utgör 22% av deras massa. Den minsta mängden vatten i vår kropp innehåller endast 10 % fettvävnad – förklarar Assoc. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
Få människor vet att vattenkällan för vår kropp, förutom vätskeintaget, som täcker 62 % av det dagliga behovet, också är fast föda. Till exempel frukt och grönsaker De ger cirka 18% av det dagliga intaget. Källan till vatten kan också vara bröd och spannmålsprodukter som ger cirka 8 % av det, och även kött och dess produkter (cirka 2 %).
Vatten på flaska, d.v.s. käll-, mineral- eller bordsvatten
I vardagsspråket definieras allt vatten på flaska felaktigt som "mineral". Samtidigt är de indelade i tre typer: naturligt mineral, naturligt källa och mineraliserat som kallas bord. En vanlig och mycket viktig egenskap hos naturliga mineralvatten och naturliga källvatten är deras ursprung från underjordiska resurser och deras ursprungliga kemiska och mikrobiologiska renhet. Det finns lågmineraliserat vatten med en total h alt av minerals alter upp till 500 mg/l, medelmineraliserat vatten (h alt av minerals alter från 500 till 1500 mg/l) och högmineraliserat vatten, där innehållet av minerals alter är högre än 1 500 mg/l.
- Om detta vatten är av adekvat kvalitet kan det buteljeras. Denna process måste ske under lämpliga förhållanden som skyddar den från kontakt med extern förorening och möjliggör bevarandet av den naturliga mineralsammansättningen och naturliga egenskaperna i största möjliga utsträckning.
Enskilda typer av vatten innehåller samma grundämnen och deras föreningar, främst: kalcium, natrium, magnesium, i form av klorider, bikarbonater och sulfater, men de skiljer sig åt i graden av total mineralisering och förhållandet mellan enskilda mineraler , och därmed syftet enskilda vatten för deras användning.
-Naturligt vatten innehåller alla mineraler som också finns i människokroppen, i dess vävnader och kroppsvätskor. Eftersom de har en jonisk form i vatten är de bioaktiva och lättsmälta - säger Dr. n farm. Teresa Latour från National Institute of Public He alth vid National Institute of Hygiene. Mångfalden av naturliga vatten i förpackningen gör att konsumenten kan välja det som är lämpligt för individuella behov. En kommer att gynna en person med osteoporos och en annan kommer att gynnas av högt blodtryck. Till exempel bör personer med njursten undvika de med högt kalciuminnehåll, och personer med osteoporos bör föredra denna typ av vatten. Personer som lider av högt blodtryck bör dricka vatten med låg natriumh alt, och personer som arbetar i höga temperaturer bör dricka vatten med mer kalium och natrium.