Buksmärtor, gaser, diarré omväxlande med förstoppning? Det är så irritabel tarm kan yttra sig. En kost som lugnar tarmen och hjälper till att lindra obehagliga besvär kan komma väl till pass, eftersom det är kosten, när du lider av colon irritabile, som är din största allierade i kampen mot sjukdomen. Vilka produkter rekommenderas och vilka rekommenderas i din kost om du har colon irritabile?

Konstant rusning och spänning, ingen tid att slappna av, en ohälsosam kost - allt detta är svåra utmaningar för tarmarna, som krymper allt oftare än vanligt som svar på denna livsstil. Detta i sin tur orsakar återkommandebuksmärtor , illamående, flatulens, diarré eller förstoppning, som är typiska besvär avirritabel tarm syndrom(IBS - irritabel tarmsyndrom). Även om det är ett vanligt tillstånd är de exakta orsakerna fortfarande okända. Det är känt att symtomen förvärras under stress och inte uppstår på natten och när vi är avslappnade, till exempel på semestern.

Irritabel tarmsyndrom kan orsakas av överätande

Rejäla måltider, särskilt om de äts i en hast, gör att tarmarna samlar på sig stora mängder näringsämnen på kort tid. Detta i sin tur stör matsmältnings- och assimileringsprocesserna. Osmält mat åker in i tjocktarmen, där den överjäser och producerar gas, vilket i sin tur orsakar gaser och uppblåsthet.

Det orsakar också diarré. De föregås ofta av svår nedre buksmärta, förvärras efter en måltid och minskar efter avföring. Dessa symtom är bara en av många former avirritabel tarm .

Vissa patienter lider av kramper i tarmarna och förstoppning, andra klagar över uppblåsthet och buksmärtor, vanligtvis efter att ha ätit rätter som innehåller mycket fett och fibrer. Hos vissa patienter kan perioderna med diarré och förstoppning alternera. De flesta klagar på obehag efter måltider. Därför spelar kosten en nyckelroll vid behandling av irriterad tarm.

OBS: Irritabel tarm har symtom som liknar och förväxlas ofta med laktos (mjölksocker). För att utesluta denna intolerans, ta bort mjölk och alla produkter som innehåller även en liten mängd från kosten i 3 veckor.

Du måste ersätta dem med mager keso,kefir eller naturell yoghurt, som är låg i laktos, och se om dina symtom förbättras. Efter denna paus kan du dricka 2-3 matskedar mjölk. Om symtom uppträder är smärtorna troligen relaterade till laktosintolerans.

Irritabel tarm - ät mindre och oftare

Använd en lättsmält diet - den kan modifieras beroende på sjukdomens form. I alla fall bör du dock äta regelbundet, gärna 4-5 små måltider om dagen. Konsumera dem i lugn och ro, sittande, i en lugn atmosfär. Det rekommenderas att koka i vatten och ångkoka, baka i folie, stuva utan eller med lite fett. Fritering och grillning måste undvikas. Magert kött, kallskuret och fisk rekommenderas. Använd milda kryddor: citronsaft, citronmeliss, dill, persilja, mejram, kryddnejlika, vanilj, basilika, dragon, provensalska örter, timjan, spiskummin, anis.

Diet för diarré

Räck sedan efter ris och potatis, eftersom stärkelsen i dem binder överflödigt vatten, så det är hisnande. Kokta morötter och pumpa, rått äpple rivet på rivjärn och banan har liknande egenskaper. Ät vetebröd, kokta rotfrukter, endive, smörsallat. Istället för söt mjölk, drick kefir eller vanlig yoghurt. Ibland kan man äta 1-2 skivor ost – den har mycket protein och kalcium, vilket är hisnande. Avstå från produkter som har en laxerande effekt, t ex socker, godis. Undvik fruktjuicer (särskilt äppel- och druvjuice) - de innehåller fruktos, ett fruktsocker som i stora mängder kan orsaka magkramper och diarré.

Diet om du har förstoppning

Satsa på mat som är rik på fiber. Det rekommenderas att äta så mycket som 40-50 g av det om dagen. Inför det i menyn gradvis och se om det inte orsakar något obehag. Sträva oftare efter fullkorns-, fullkorns- och blandbröd, byt ut vanlig pasta mot fullkorn. Koka gryn, havregryn, korn, råg, ät en matsked havrekli 2-3 gånger om dagen. Se till att du har en portion grönsaker i varje måltid. Och begränsa fett kött och kallskuret, ost. På morgonen på fastande mage, drick ett glas kokt vatten eller ät 2-3 plommon indränkta i vatten

Diet när du har gasbildning

Det rekommenderas ibland att du äter 1-2 matskedar vetekli om dagen, men ibland kan det göra mer skada än nytta. De innehåller huvudsakligen olösliga fibrer, som bidrar till gasbildning och kan orsaka gaser och smärta. Avstå i det här fallet kli, fullkorn och rågbröd. Likaså med baljväxter, korsblommiga grönsaker, vitlök, lök, purjolök, paprika, svamp och frukt (särskilt äpplen,vindruvor och päron). Feta och kryddiga rätter, som belastar tarmarna, liksom kolsyrade drycker, är inte heller att rekommendera.

Produkter som rekommenderas för diarré

  • vetebröd, skorpor, eventuellt graham, små gryn (majs, krakowska, mannagryn, pärla), ris, kokt potatis
  • torr blåbärsinfusion, kakao på vatten, glas torrt rött vin, gelé, gelé, kokt morot, rivet äpple
  • rotfrukter (morötter, persilja, selleri), sallad, cikoria
  • naturell yoghurt och kefir
  • magert kokt kött och fisk

Rekommenderade produkter för förstoppning

  • fullkorn och blandat bröd,
  • fullkornspasta, tjocka gryn,
  • spannmål
  • havrekli
  • råa grönsaker (sallad, tomater, cikoria, morötter, persilja, selleri, rödbetor, paprika)
  • katrinplommonkompott, grönsaksbuljong, örtinfusioner (mint, nässlor, kamomill eller fänkål)
  • torkade plommon, aprikoser, russin

Produkter som rekommenderas för gasbildning

  • färska örter (dill, persilja, timjan, basilika, mynta)
Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En individuellt vald diet gör att du kan äta hälsosamt och gott, även om din läkare har ordinerat en terapeutisk diet. Dra nytta av JeszCoLisz, ett innovativt kostsystem online från hälsoguiden och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en professionellt sammansatt meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Få reda på merGör inte det

Undvik detta med diarré:

  • mycket sötsmakande produkter (honung, druvjuice, äppeljuice, päronjuice, färska och torkade plommon, päron, körsbär, persikor)
  • tuggummi, lite godis,
  • t.ex. gelé, gelé, sylt

Undvik detta vid förstoppning:

  • korsblommiga och baljväxter grönsaker,
  • lök, vitlök och purjolök
  • gul, blå och smältost, fett kött och kallskuret
  • ris, choklad, torrfoder, starkt te, blåbär, kakao

Undvik detta med gasbildning:

  • feta och svårsmälta rätter
  • kryddiga kryddor (peppar,
  • chili, peppar, senap,
  • pepparrot, vinäger)
  • kokt, stuvad och stekt kål, baljväxter, lök, vitlök, purjolök, rätter med svamp, fullkorns- och rågbröd
  • kolsyrade drycker
Viktig

Kostfiber per dag - 50 g fiber per dag läker förstoppning och reglerar tarmarnas arbete. För att täcka denna efterfrågan måste du äta till exempel 2 medelstora skivor fullkornsbröd, 4 matskedar müsliflerkorn, 2 medelstora äpplen, medelstora bananer, 2 medelstora apelsiner, en näve russin och 7 katrinplommon.

Kategori:

Dieter