En diet under graviditeten bör vara balanserad, varierad och rik på nyttiga ingredienser som behövs för att bygga upp barnets vävnad. Julmenyn är omfattande, du vill gärna prova alla, men inte heller för att skada dig själv och din bebis. Hur hittar man den gyllene medelvägen? Hur lagar man julaftonsrätter när du är gravid?

Wgraviddu behöver särskilt ta hand om en ordentlig kost. Därför, när du förbereder menyn förhelgdagar , är det värt att välja rätter på ett sådant sätt att, samtidigt som den traditionella karaktären av julfester behålls, inte överbelasta magen och äta de mest värdefulla produkterna. Det är möjligt - allt är en fråga om hur ingredienserna tillagas och vilka ingredienser som väljs ut.

Julrätter för en blivande mamma: vilken fisk för en gravid kvinna?

Fisk är obligatoriskt under den traditionella kvällsmaten. För att undvika halsbränna, gasbildning och mättnadskänsla är det viktigaste att äta bakad, kokt, gelé eller fylld fisk De är lättsmälta och innehåller inte extra fett - som är fallet med stekt fisk.

Kokt fisk smakar inte bra för alla, så det är värt att tillaga dem i fond, till exempel grönsaks- eller mjölkfond, vilket kommer att förbättra deras smak avsevärt. Finsmakare uppskattar särskilt ångad fisk som serveras med olika typer av såser, t.ex. grön- eller hollandaisesås.

Havsfisk är de mest rekommenderade eftersom de innehåller omega-3-fettsyror, som spelar en stor roll för ett barns korrekta utveckling. Idag är det redan känt att rätt mängd av dem påverkar inte bara barnets immunitet, utan också utvecklingen av hans hjärna och intelligensnivån. Det är därför det är bättre att prova karp, så att traditionen följs, men ät en större bit havsfisk (lax, torsk, makrill, hälleflundra), ångad eller i gelé.

Under graviditeten är det bättre att avstå från den populära s alta sillen som serveras i olja eller marinad. Det är rå fisk, så det finns en risk att de innehåller bakterier som är farliga för gravida kvinnor

Julaftonsrätter för den blivande mamman: dumplings, borsjtj, dumplings och kål

En av de mest populära rätterna på julafton är röd borsjtj med dumplings. Borsjtj är endast tillagad med grönsaksfond och är lättsmält och kommer att vara bättre för dig än svampsoppa.

Uszka eller dumplings som läggs till borsjtj är vanligtvisfyllda med kål eller svamp, eller en kombination av de två. Det här är fastemål utan fett, men kan orsaka magbesvär.

I det här fallet är det bättre att bara vara måttlig. Det är också värt att tillsätta lite örter till fyllningen, t ex kummin, som underlättar matsmältningen och förhindrar gasbildning.

Julaftonsdesserter för den blivande mamman

Julafton är en sorts kutia i många hem. Den är gjord av vetekorn, nötter, mandel och russin och innehåller många värdefulla näringsämnen för dig och ditt barn, så prova det med måtta, eftersom det är en mycket kaloririk maträtt.

Skölj inte maten eftersom den späder ut matsmältningsjuicerna. Kompott gjord av torkad frukt är perfekt att dricka, eftersom den förbättrar matsmältningskanalen

Problem

Hjälp, jag äter för mycket!

Har du gått överbord med julgodis? Lider du av gaser, halsbränna, matsmältningsbesvär? I det här fallet är teerna av kamomill, mynta och fänkål pålitliga. Pij äter ganska varmt, men inte varmt, i några klunkar, men ofta. Varmt vatten med tillsats av mint droppar är också effektivt. För halsbränna hjälper ingefärsinfusion och Vichy-s alt. du kommer inte att skada dig själv eller din baby.

Julaftonsrätter för den blivande mamman: vad för julbord?

Huvudrätten på en traditionell julmiddag är vanligtvis stekt - fläsk eller fågel (anka, gås, kalkon). Med tanke på att under graviditeten ökar behovet av näringsämnen i stor utsträckning, medan behovet av energi endast är något, är det värt att välja bakverk som är mindre kaloririka, mindre fettiga och lättsmälta.

Till exempel: 100 g rå kalkon ger 129 kcal, medan samma portion gås - så mycket som 339 kcal! Anka innehåller också mycket fett. Turkiet ger också färre kalorier än fläskkarré (174 kcal per 100 g) eller fläskskinka (261 kcal). Så det är det perfekta köttet för en festlig middag.

En kalkon bakad hel, ofta med fyllning (t.ex. torkade aprikoser, äpplen eller grönsaker) kommer att vara en bordsdekoration. Det är dock bättre att baka den i en foliehylsa, och inte traditionellt, genom att vattna den med fett.

Bakat på detta sätt blir inte bara mer värdefullt, utan också saftigt, lättsmält och krispigt. I slutet av middagen är det värt att förbereda en lätt efterrätt, t ex färsk fruktsallad, bakad frukt, fruktgelé med yoghurt och torkad frukt. De är goda, nyttiga och definitivt mer lämpliga för en blivande mamma än kakor eller gräddtårtor. Försök att undvika choklad eftersom det kan orsaka halsbränna.

  • Fem principer för hälsosam kost under graviditeten
  • Gravid diet - ät för två, inte förtvå
  • Lättsmälta julaftonsrätter eller bantande julaftonsrätter

Kategori:

Dieter