Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kampylobacteriosis är en zoonotisk sjukdom som orsakas av bakterier av släktet Campylobacter, som infekterar mage och tarmar hos människor. Campylobacteriosis är den vanligaste orsaken till akut bakteriell gastroenterit. Campylobacter-bakterier orsakar fler fall av diarré än Salmonella. Vilka är symptomen på campylobacteriosis? Vad är behandlingen?

Kampylobacteriosisär en sjukdom som orsakas av bakterier av släktet Campylobacter som förekommer i matsmältningskanalen hos djur (fjäderfä, nötkreatur, grisar, hundar, katter, vilda fåglar och däggdjur) . Campylobacter-bakterier som överförs till människor kan orsaka gastrointestinala infektioner.

Släktet Campylobacter inkluderar flera dussin arter och underarter. Hos människor orsakas diarré oftast av Campylobacter jejuni (90-95 % av alla infektioner orsakade av Campylobacter-arter) och Campylobacter coli (cirka 5 % av infektionerna).

Campylobacter-bakterier orsakar mer diarré än Salmonella.

Kampylobacteriosis - infektionsvägar

Infektionen sker genom:

  • konsumtion av rått eller dåligt tillagat kontaminerat kött, oftast fjäderfä (det uppskattas att 50-70 % av campylobacteriosis orsakas av konsumtion av fjäderfäprodukter som är förorenade med dessa bakterier)
  • direktkontakt med en smittad person eller djur
  • konsumerar obehandlad mjölk eller vatten från naturliga reservoarer

Kampylobacteriosis - symptom

Inkubationstiden är 5 dagar till 2 veckor. Under denna period kan heraldiska symtom förekomma, såsom:

Kampylobacteriosis drabbar människor i alla åldersgrupper, men det är särskilt vanligt bland stadsbor över 50 år.

  • allmän svaghet
  • något ökad temperatur
  • ökar tröttheten

Detta följs av gastroenterit med:

  • dominerande diarré med en blandning av blod
  • magsmärtor
  • feber upp till 38 grader C
  • illamående och kräkningar

Dessa symtom försvinner vanligtvis efter 3-6 dagar. Om symtomen kvarstår i mer än en vecka är specialistbehandling indicerad.

Patientens avföring förblir smittsam i cirka 2-3veckor efter de första symtomen på sjukdomen

Kampylobacteriosis - komplikationer

  • uttorkning - hos små barn kan diarré och åtföljande symtom mycket snabbt leda till uttorkning med livshotande konsekvenser
  • bakteriemi, som kan leda till septisk chock - förekommer vanligtvis hos personer med nedsatt immunitet, t.ex. i samband med AIDS, leversvikt

I utvecklade länder och utvecklingsländer tros Campylobacter orsaka fler fall av diarré än Salmonella.

  • Guillain-Barrés syndrom. Det är typiskt att utveckla neurologiska symtom 1-3 veckor efter infektion
  • glomerulonefrit
  • myokardit
  • hepatit
  • pankreatit
  • artrit

Kampylobacteriosis - behandling

I de allra flesta fall är sjukdomen självbegränsande och kräver ingen orsaksbehandling. Behandlingens grundpelare är vätskeersättning och övervakning av vatten- och elektrolytbalansen

Orsaksbehandling som involverar implementering av antibiotika är reserverad för patienter med immunbrist eller i allvarligt allmäntillstånd. Erytromycin eller azitromycin anses vara de bästa läkemedlen vid behandling av campylobacteriosis.

Kampylobacteriosis - hur kan man förhindra infektion?

  • den korrekta processen för termisk bearbetning av livsmedelsprodukter är nödvändig (genomförs vid 60 grader Celsius och varar i minst 15 minuter, förhindrar överlevnad av bakterier)
  • mikrovågsstrålning och tillsats av vissa kryddor, såsom vitlök, minskar överlevnaden för dessa bakterier i livsmedelsprodukter
  • i förebyggande syfte är det också viktigt att följa hygienreglerna när du bereder kött för konsumtion, samt att skydda och testa kvaliteten på dricksvattnet, följa reglerna för personlig hygien, såsom att tvätta händerna efter kontakt med djur, innan man äter. Campylobacter skadas inte av låg temperatur i frysen

Bibliografi:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Beginning B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - epidemiologi, diagnostik och behandling i ljuset av de senaste rapporterna, " Nowiny Lekarskie" 2011

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Infektionssjukdomar