- Hypotyreos - var går du ner i vikt?
- Diet för viktminskning vid hypotyreos
- Dietingredienser som är nödvändiga för att sköldkörteln ska fungera korrekt och för att återfå en korrekt ämnesomsättning
- Bantningsdiet vid hypotyreos - exempelmeny
Över 20 % av befolkningen lider av hypotyreos. Många av dessa människor har problem med att gå ner i vikt, vilket främst beror på obalanserade nivåer av sköldkörtelhormoner. När väl hormonerna är i balans försvinner problemet och patienter kan gå ner i vikt i samma takt som friska människor. Kontrollera vad, förutom mediciner, som påverkar sköldkörtelns funktion och upprätthålla hormonbalansen
HypotyreosDetta är en sjukdom där sköldkörteln inte producerar tillräckligt med hormoner. Det kan uppstå spontant eller som ett resultat av kronisk autoimmun tyreoidit. Typiska symtom för denna sjukdom är:
- kronisk trötthet,
- större trötthet,
- sämre intellektuell kapacitet,
- tendens att falla in i depression,
- känner sig kall oftare,
- långsammare metabolism, vilket kan leda till en försämring av lipidmetabolismen, t.ex. en ökning av nivån av triglycerider eller LDL-fraktion.
Hypotyreos - var går du ner i vikt?
Sköldkörtelhormoner är involverade i metabola förändringar. Därför uppstår störningar i glukos- och lipidmetabolismen när de är utarmade.
Metabolismen kan sjunka med upp till 20 %, så om du inte följer en tillräckligt lågkaloridiet kan du snabbt gå upp i vikt
Lyckligtvis kan balansering av hormonnivåer med mediciner, samt stödja deras omvandling genom diet, hjälpa till att bibehålla en hälsosam kroppsvikt och göra det lika enkelt för personer med hypotyreos att gå ner i vikt som personer med en frisk sköldkörtel.
Diet för viktminskning vid hypotyreos
Reduktionsdiet vid hypotyreos är en diet baserad på hälsosamma produkter, och samtidigt som man tar hänsyn till de specifika behoven hos personer med en sjuk sköldkörtel – som till exempel en ökad tillgång på selen eller zink.
Det kan inte vara en restriktiv diet med för få kalorier, eftersom det stör funktionen av sköldkörteln, t.ex. minskar mängden aktivt T3-hormon och leder till en ökning av koncentrationen av hormonellt inaktivt rT3 (omvänt trijodtyronin) ), som blockerar tillgången till T3-receptorer. Följaktligen gör inte sköldkörteln detkan fungera ordentligt. Sedan sker också en minskning av den vilande ämnesomsättningen
Tillräckligt proteinintag är viktigt i en bantningsdiet med hypotyreos. Och det är inte för att protein ökar din ämnesomsättning och hjälper dig att gå ner i vikt. Proteiner är en viktig byggsten för sköldkörtelhormoner. När vi får för lite av dem i kosten påverkar det hela sköldkörtelns funktion.
Den viktigaste aminosyran (proteinmolekylen) som hormoner är uppbyggda av är tyrosin. Lyckligtvis kan kroppen producera det själv från fenylalanin, men det måste redan tillföras exogent, det vill säga genom mat. En bra källa till fenylalanin är kött, som vanligtvis innehåller alla essentiella aminosyror.
Införandet av proteiner i kosten räcker inte för att säkerställa tillräcklig tillgång. Det är också nödvändigt att ta hand om tarmbarriären, som mycket ofta är läckande och därmed hindrar absorption och assimilering av proteiner från maten
Om vi lider av dysbios eller har en diagnostiserad överväxt av bakteriefloran i tunntarmen - den så kallade SIBO (inte en sällsynt sjukdom vid hypertyreos) eller vi upplever konstant översvämning eller gasbildning, bör vi definitivt ta hand om av tillståndet i våra tarmar. En av aspekterna av att ta hand om detta område är att täta tarmbarriären genom att tillsätta smörsyra eller glutation.
Korrekt probiotisk terapi är också en viktig del av att införa balans i tarmarna
Tack vare korrekt utvalda, av en läkare eller en dietist, bakteriestammar, kan vi uppnå eubios i tarmarna, vilket positivt kommer att översättas till absorption av näringsämnen. När det gäller personer med SIBO, innan de använder probiotika, är det nödvändigt att utrota överflödiga bakterier från tunntarmen.
En bra dietplanering för hypotyreos bör också ta hänsyn till tidpunkten för att ta L-tyroxin eller andra mediciner som används vid denna sjukdom, eftersom inte all mat kan tas strax efter hormoner. Först och främst, kom ihåg att vi tar läkemedlet på fastande mage, och vi kan äta frukost först efter en halvtimme (eller bättre ens en timme).
För att sköldkörtelhormonerna ska absorberas bättre bör vi i morgonmåltiden undvika mat som gör att de kan absorberas. Dessa typer av livsmedelsprodukter inkluderar till exempel grapefruktjuice, sojaprodukter, mejeriprodukter och kaffe. Järnrik mat kan också hämma L-tyroxin.
När du tar sköldkörtelmediciner måste du också komma ihåg att inte använda protonpumpshämmare inom en kort tid.(de tas vid reflux, magsår), eftersom de också minskar absorptionen av hormoner.
L-tyrosin behöver en sur miljö i magen för bra absorption, och protonpumpshämmare hämmar utsöndringen av s altsyra, vilket skapar en ogynnsam miljö för läkemedel mot hypotyreos.
Bantningsdieten för hypotyreos måste vara selektiv, vilket innebär att den bör ge ett tillräckligt utbud av protein, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler, även med minskade kalorier.
Detta kan uppnås genom att säga upp sig från fritidsprodukter, såsom chips, godis, söta drycker, som inte tillför något näringsvärde till kosten och är pro-inflammatoriska.
Dietingredienser som är nödvändiga för att sköldkörteln ska fungera korrekt och för att återfå en korrekt ämnesomsättning
En bantningsdiet vid hypotyreos bör baseras på de allmänna principerna för hälsosam kost, med tonvikt på antiinflammatoriska produkter och de som stödjer sköldkörtelns funktion.
Om vi tar hand om den korrekta tillförseln av näringsämnen och element som är nödvändiga för syntesen av sköldkörtelhormoner eller deras omvandling, då kan vi räkna med bättre effektivitet av farmakoterapi, och därmed en effektiv ämnesomsättning och uppnå bättre resultat i viktminskning
Jod
Hos personer med hypotyreos, som inte åtföljs av Hashimotos, är en tillräcklig tillförsel av jod viktigt, eftersom det är direkt involverat i uppbyggnaden av sköldkörtelhormoner. Med tanke på att T4 och T3 är gjorda av tyrosin (en aminosyra) och jodmolekyler, kan man inse att utan en tillräcklig tillförsel av jod, till exempel, omvandlingen av T4 till T3, dvs omvandlingen av den inaktiva formen av hormonet till den aktiva, kommer inte att ske.
Vanligtvis behöver vi 160 µg jod, och dess bästa källa är fisk som:
- torsk (cirka 100 µg per 100 g),
- makrill (45 µg / 100 g)
- eller lax (50 µg / 100 g).
Zink
Många studier visar att zinkbrist bidrar till bildandet av hypotyreos. Kanske har det att göra med att zinkfingrar är en del av strukturen hos sköldkörtelhormoner. Med en otillräcklig tillförsel av zink observeras en minskning av koncentrationen av T4, liksom en försämrad omvandling av T4 till T3.
Dessutom har T3 försämrats i prestanda. Hypotyreos i sig bidrar också till bristen på zink, för i denna sjukdom observeras sämre absorption av detta element. Därför är det viktigt att säkerställa korrekt tillförsel av zink och förse det inte bara med kosten, utan också regelbundet i form av ett tillskott (efter tidigare testningbestämma dess nivå i blodet).
Pumpafrön, fullkorn och kakao och nötkött är bra källor till zink i kosten.
Selen
Med hypotyreos, särskilt med Hashimotos, är en tillräcklig tillförsel av selen extremt viktig. Detta element är en del av dejodinasenzymet, som är involverat i omvandlingen av T4 till T3. Studier visar att selen stöder effekterna av farmakoterapi och i en dos på 200 µg i kombination med l-tyroskyne påskyndar det läkningsprocessen och ögonblicket för att återfå normal ämnesomsättning
Selen minskar också inflammation i kroppen, eftersom det skyddar follikelcellerna i sköldkörteln mot de skadliga effekterna av väteperoxid. Så det har en antioxidanteffekt, extremt önskvärt vid autoimmuna sjukdomar som Hashimoto.
Selen finns i produkter som: sesam, ägg eller solrosfrön.
Paranötter är en mycket bra källa till selen, men med transport förlorar de många värdefulla ingredienser och kan kontamineras med aflatoxiner, så de kan ätas i små mängder, men bör inte anses vara den huvudsakliga källan till selen i kosten.
Järn
Järn bör bli en lika viktig komponent i kosten vid hypotyreos, eftersom dess brist leder till en ökning av TSH och en minskning av T4 samtidigt. Omvandlingen av T4 till T3 är också störd.
Allt detta påverkar metabola processer och påverkar matsmältningen, eftersom järn kan minska utsöndringen av s altsyra. För att säkerställa en tillräcklig tillgång på järn är det nödvändigt att konsumera kött (särskilt rött), pumpafrön, äggulor eller linser.
Bantningsdiet vid hypotyreos - exempelmeny
- Frukost: Spenatomelett
- Andra frukost: kiwi
- Lunch: stekt kyckling, med zucchini, paprika, potatis; sallad med: lammsallat, körsbärstomater med tillsats av pumpafrön, toppad med olivolja
- Middag: bovetebröd med rökt lax