Se galleri 3 bilder

Krusbär är en frukt vars egenskaper och näringsvärden bör uppskattas särskilt av människor som klagar över trötta ögon. Krusbär är en skattkammare av lutein, som stöder synorganets arbete. Dessutom innehåller krusbär många vitaminer och mineraler, tack vare vilka det har en annan hälsoeffekt. Kontrollera vilka egenskaper krusbär har och hur många kalorier de har.

Krusbärär en buske med taggiga skott och små ätbara frukter, som tillhör krusbärsfamiljen - samma som vinbär. Dess egenskaper och näringsvärden var de första som såg invånarna i södra och centrala Europa, Kaukasus, Nordafrika och Nordamerika, för det är därifrån den kommer.

Nordens vinrankor, som krusbäret var känt förr i tiden, innehåller många vitaminer, varav den största är vitamin A, och mineraler. Dessutom kännetecknas krusbär av ett högt innehåll av lutein, pektin (en typ av fiber) och organiska syror

Innehåll:

  1. Krusbär stödjer ögonens arbete
  2. Krusbär - kalorier, näringsvärden
  3. Krusbär stöder matsmältningen
  4. Krusbär lugnar nerverna
  5. Krusbär har en urindrivande effekt
  6. Krusbär och syra-basbalans
  7. Krusbär för viktminskning
  8. Krusbär - använd i köket
  9. Krusbär - använd i kosmetika

Krusbär stödjer ögonens arbete

Krusbär är en av frukterna med högst luteinh alt. Till denna fruktgrupp hör även nektariner, björnbär, avokado, kiwifrukt, hallon och svarta vinbär. Lutein är en av karotenoiderna - kraftfulla antioxidanter och pigment

De flesta karotenoiderna finns i den röda varianten av krusbär, något mindre i den gröna varianten och minst - i den vita varianten. Lutein kan förebygga kroniska sjukdomar, främst hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och ögonsjukdomar (särskilt makuladegeneration).

Lutein rekommenderas för personer som förlänger sin syn, t.ex. arbetar vid en dator under en längre tid eller tittar på TV. Dessutom fungerar denna förening som ett naturligt filter som skyddar ögat mot UVA- och UVB-strålning. Lutein är oftast koncentrerat i skalet och köttet på frukt och grönsaker.

Värt att veta

Krusbär - kalorier, näringsvärden (i 100 g)VärdeEnergi - 44 kcal Tot alt protein - 0,88 g Fett - 0,58 g Kolhydrater - 10,18 g Fiber - 4,3 gVitaminerVitamin C - 27,7 mg Tiamin - 0,040 mg Riboflavin - 0,030 mg Vitamin 30 mg - 0. B6 - 0,080 mg Vitamin A - 6 - 290 IE Vitamin E - 0,37 mgMineralerKalcium - 25 mg Järn - 0,31 mg Magnesium - 10 mg Fosfor - 27 mg Kalium - 198 mg Natrium - 1 mg zink - 0,12 mg Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Krusbär stöder matsmältningen

Krusbär innehåller syror - äppelsyra och citronsyra - och pektiner som hjälper matsmältningen. Krusbär rekommenderas speciellt för personer som kämpar med förstoppning, gasbildning och andra matsmältningsbesvär

I det första fallet hjälper särskilt torkad frukt. Torkade krusbär kan blandas med teblad eller infunderas av sig själva.

Krusbär lugnar nerverna

Sammansättningen av krusbär innehåller mycket magnesium och B-vitaminer, som stödjer nervsystemet, förbättrar minne och koncentration samt lindrar stresssymptom

Krusbär har en urindrivande effekt

Krusbärsfrukter stödjer arbetet i urinvägarna och hjälper också till att rena kroppen från gifter.

Krusbär hjälper till att upprätthålla syra-basbalansen

Krusbär är rikt på alkaliserande ämnen och hjälper till att upprätthålla syra-basbalansen i kroppen. Därför kan den inkluderas i menyn för en alkalisk diet.

Krusbär för viktminskning

Krusbärsfrukter har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen och är låga i kalorier - en näve (50 g) ger bara 22 kcal. Dessutom har krusbär ett lågt glykemiskt index, som är 15. Därför kan personer med diabetes använda det utan rädsla.

Krusbär - använd i köket

Krusbär kan ätas råa eller användas till konserver - sylt, sylt, kompott, tinkturer. Den innehåller mycket pektin, så den är perfekt för gelé.

Källa: x-news / Dzień Dobry TVN

Källa: x-news / Dzień Dobry TVN

Krusbär - använd i kosmetika

Krusbär har också använts i kosmetika. Det är en utmärkt källa till antioxidanter, såsom lutein, vitamin A och C, som fördröjer hudens åldrandeprocess.

Dessutom ökar vitamin A nätverket av blodkärl, tack vare vilket mer syre och näringsämnen når huden tillsammans med blodet.

Det kommer att vara användbart för dig

Recept på en närande krusbärsmask

Blanda 1/2 kopp tvättad och rengjord frukt. Blanda fruktmassan med 2-3 msk naturell yoghurt och 1 tsk potatismjöl. Applicera masken i ansiktet, undvik området kring ögonen. Tvätta efter15 min.

Kategori:

Vad äter du