Vitamin D är vanligtvis förknippat med förebyggande av rakitis och osteoporos. Få människor vet att D-vitamin också kan förhindra utvecklingen av depression och diabetes. D-vitamin bör också finnas i kosten för personer som bantar, eftersom det hjälper till att bli av med onödigt fett. Kontrollera egenskaperna hos vitamin D.

Vitamin D - typer

Vitamin Där en grupp av kemiska föreningar, inklusive:

  • vitamin D1(kalciferol)
  • vitamin D2(ergocalciferol)
  • vitamin D3(kolekalciferol)

De tillhör de fettlösliga vitaminerna. Det betyder att de inte utsöndras från kroppen med urin eller svett, utan lagras i fettvävnad och levern. Dessutom absorberas de bättre när de kombineras med fett.

För människor är vitamin D2 (finns i jäst, svampar och vissa växter) och vitamin D3, som finns i animaliska produkter, viktigt.

De viktigaste funktionerna för vitamin D

Vitamin D klassificeras som ett vitamin, men många forskare tror att det fungerar mer som ett hormon. Den aktiva formen av vitamin D kontrollerar minst 200 gener, och det finns vitamin D-receptorer i varje vävnad i kroppen.

Det är nu känt att vitamin D är så viktigt för kroppen att utan dess rätta nivå är det praktiskt taget ingen fråga om full hälsa och fysisk kondition.

Vitamin D:

  • deltar i absorptionen av kalcium och fosfor och ansvarar för friska, starka ben och tänder
  • är involverad i ämnesomsättningen
  • regenererar neuroner
  • har en gynnsam effekt på musklerna och muskelsystemet
  • har en positiv effekt på sömnen och reglerar dess längd
  • har en gynnsam effekt på immuniteten
  • stöder benmärgen
  • minskar risken för civilisationssjukdomar, inklusive diabetes typ 2
  • ökar antalet spermier
  • minskar risken för vissa cancerformer, inklusive kolorektal cancer
  • hjälper till att regenerera levern.

Vitamin D för starka ben och tänder

Vitamin D är involverat i regleringen av kalcium-fosfatmetabolism och benvävnadsmineralisering. Med andra ord – det stödjerabsorption och användning av kalcium och fosfor - två grundämnen som är nödvändiga för att skelettet och tänderna ska fungera korrekt

Dess brist leder till störningar i kalcium- och fosforabsorptionen. Sedan utsöndrar bisköldkörtlarna paratyreoideahormon - ett hormon som ökar frisättningen av kalcium från benen. Konsekvensen är försämrad benmineralisering, och därmed - sjukdomar i skelettsystemet, inkl. rakitis, osteopeni och osteoporos

På grund av det faktum att D-vitamin är ansvarigt för att upprätthålla rätt koncentration av kalcium i blodet, vilket är nödvändigt för att överföra nervimpulsen och muskelsammandragningen, möjliggör det också att nervsystemet och nervsystemet fungerar korrekt. muskelsystem.

Det konstanta intaget av vitamin D3 stärker skelett och minskar risken för osteoporotiska frakturer med upp till 40%.

Mat rik på vitamin D:

Se galleriet med 11 bilder

D-vitamin och cancer

Många studier visar ett samband mellan låga serumnivåer av den aktiva metaboliten av vitamin D - 1,25-Dihydroxycholecalciferol, förkortat 25 (OH) D3, och en ökad risk för cancer, immunrelaterade sjukdomar, immunsjukdomar och återkommande infektioner, civilisationssjukdomar såväl som psykiatriska störningar och neurodegenerativa sjukdomar. Det kan dock inte tydligt anges om D-vitaminbristen är den direkta orsaken till den, eller om det är sjukdomar som minskar koncentrationen av detta vitamin i kroppen

Vissa studier visar att D-vitamintillskott i doser över 10 μg/dag hos personer som inte har brister med 25 (OH) D-nivåer över 20 bg/ml (50 nmol/l) generellt kan öka dödligheten, inklusive cancer2 . Kontroversiellt är därför påståendet att kosttillskott kan minska risken för för tidig död och förebygga cancer.

Även om en metaanalys från 2014 (studieresultat från forskare från University of Edinburgh publicerade i Journal of Clinical Oncology) tyder på att intag av D-vitamintillskott något kan minska dödligheten i cancer och andra orsaker, men nyare studier stöder inte förebyggande roll i cancer. I den senaste VITAL-studien (Vitamin D och Omega-3-studien) från 2022 som varade i mer än 5 år fann man ingen effekt av vitamin D i en dos på 2000 IE/dag på cancerreduktion bland 25 817 deltagare5 .

D-vitamin, högt blodtryck och hjärtsjukdomar

Kan vitamin D i kombination med kalcium hjälpa till att förebygga högt blodtryck och relaterade sjukdomar? Tidigare genomförd forskningvisade att tillskott av dessa två föreningar (i doser på 8 000 IE vitamin D och 1 200 mg kalcium/dag) resulterade i en signifikant minskning av systoliskt blodtryck med cirka 9%. och en liten minskning av diastoliskt tryck. Saken är dock inte så tydlig, eftersom den senaste forskningen inte har bekräftat det.

I den redan nämnda VITAL-studien från 2022 (försök med vitamin D och Omega-3) hittades ingen effekt av vitamin D i dosen 2000 IE/dag på minskningen av hjärt-kärlsjukdomar (försök på 25 817 personer) 5

Vitamin D är ansvarigt för att upprätthålla rätt nivå av protein, som är en del av det "goda" HDL-kolesterolet. Personer med högre blodnivåer av vitamin D har högre HDL-nivåer (jämfört med de med låga serumnivåer av detta vitamin). Därför kan D-vitamin förhindra sänkningen av "bra" kolesterol.

Vitamin D kan förebygga diabetes

Redan på 1980- och 1990-talen bevisades det att vitamin D är nödvändigt för att b-celler i bukspottkörteln ska fungera korrekt. Vitamin D stimulerar utsöndringen av insulin, och därmed - upprätthåller den korrekta koncentrationen av glukos i blodet, vilket kan förebygga diabetes typ 2. Viktigt är att effekten av vitamin D på insulinets verkan i cellerna i skelettmuskulaturen och fettvävnaden är också beroende av kalcium

Vitamin D kan förebygga förkylningar

Vitamin D3 har en positiv effekt på effektiviteten hos det mänskliga immunsystemet, som är ansvarigt för att bekämpa virus- och bakterieinfektioner. Forskning visar att intag av terapeutiska doser av vitamin D3 av patienter minskar risken för influensaliknande infektioner med 36 %. upp till 50 %, deras förlopp är vanligtvis mycket mildare och sjukdomens varaktighet är kortare6

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

Dra nytta av de bekväma onlinedieterna i hälsoguiden, även utvecklad för personer som kämpar med vitamin- och mikronäringsbrister. En noggrant utvald dietplan svarar mot dina individuella näringsbehov. Tack vare dem kommer du att återfå hälsan och förbättra ditt välbefinnande. Dessa dieter är utvecklade i enlighet med de senaste rekommendationerna och standarderna från forskningsinstitut.

Få reda på merVärt att veta

Vitamin D är viktigt för gravida kvinnor

Vitamin D är viktigt under graviditeten eftersom det är medansvar för att föda ett starkt barn, hävdar forskare från Southampton University i Storbritannien. Deras forskning visade att ju högre mammans D-vitaminnivåer under graviditeten, desto starkare utvecklades greppet hos barnet. Som Dr Nicholas Harvey hävdar kan detta förhållande hainflytande på barns hälsa senare i livet.

Vitamin D vid allergier och astma

D-vitamin undertrycker inflammatoriska processer och stärker kroppens immunförsvar. Vid allergiska sjukdomar ökar vitamin D produktionen av antiallergiska och antiinflammatoriska cytokiner som produceras av immunceller, som har en stark antiinflammatorisk och antiallergisk effekt. Personer med allergiska sjukdomar, t ex hösnuva, bronkialastma eller personer med kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL) bör vara uppmärksam på en god tillgång på D-vitamin, eftersom de har brist på D-vitamin, vilket ökar risken för luftvägsinfektioner, är särskilt vanligt.

Vitamin D kan förebygga depression och demens

Vitamin D3 är viktigt för att nervsystemet ska fungera korrekt och för välbefinnande. Tillräcklig nivå av vitamin D3 kan skydda oss mot depression, demens och Alzheimers sjukdom. Vid multipel skleros sänker rätt nivå av vitamin D3 signifikant risken att utveckla sjukdomen6

Låg nivå av vitamin D3 kan orsaka obehag, trötthet, depression som är karakteristisk för höst- och vinterperioden

Vitamin D kan förebygga solbränna?

En mycket hög dos av vitamin D som tas en timme efter överdrivet solbad minskar avsevärt hudrodnad, svullnad och inflammation - rapporterar forskare från Case Western Reserve University och University Hospitals Cleveland Medical Center i "Journal of Investigative Dermatology". Deras studie involverade 20 personer som exponerades för en dos av UV-lampstrålning som simulerade solbränna. En timme senare fick de slumpmässigt placebo eller en dos på 50 000, 100 000. eller 200 tusen enheter av vitamin D.

Forskare studerade deltagarna 24, 48 och 72 timmar och en vecka efter experimentet och utförde hudbiopsier för ytterligare testning. De deltagare som tog de högsta doserna av vitamin D och hade de högsta nivåerna av vitamin D i blodet upplevde långsiktiga fördelar. Bland annat var inflammationen mindre kraftig 48 timmar efter "solat", och huden var mindre röd. Ju högre D-vitamindosen var, desto fler gynnades patienterna. Författarna till studien betonar dock att så höga doser inte bör tas godtyckligt (den dos som rekommenderas av American Food and Drug Administration för vuxna är 400 enheter). Forskningen utfördes på ett litet antal personer och dess resultat kräver bekräftelse.

Vitamin D för viktminskning

Dr Shalamar Sibley vid University of Minnesota hävdar att människor som harD-vitamin i blodet är norm alt, de bränner onödigt fett snabbare än personer som har brist på detta ämne. D-vitamin bidrar till viktminskning på flera sätt. Experter från University of Minnesota och Laval University misstänker att vitamin D, tillsammans med kalcium, minskar produktionen av kortisol - ett stresshormon som ansvarar för ansamlingen av fett runt midjan.

Dessutom, när dina D-vitaminnivåer är normala, producerar din kropp mer leptin, ett hormon som talar om för din hjärna att du är mätt. Tyvärr fungerar detta förhållande tvärtom – ju mindre D-vitamin i kroppen, desto mindre leptin, och därmed större aptit. Dessutom, när D-vitamin är bristfälligt i kroppen, ökar mängden av två hormoner - bisköldkörtelhormon (PTH) och kalcitriol - den aktiva formen av vitamin D3. Då deponeras fettcellerna, istället för att brännas, i form av fettvävnad – säger Michael B. Zemel, chef för Institute of Nutrition vid University of Tennessee. Därför bör personer som kämpar med övervikt och fetma (särskilt bukfetma) särskilt ta hand om korrekt tillskott av detta vitamin.

  • Symtom och effekter av D-vitaminbrist och överskott
  • Vitamin D - livsmedelskällor
  • Hur undviker man D-vitaminbrist på vintern?

Kategori:

Hälsa