Krysantemum är vanligtvis blommor för oss, som vi dekorerar våra nära och käras gravar med - speciellt på Alla helgons dag. Krysantemums helande egenskaper har dock använts i århundraden. De gamla kineserna trodde att krysantemum var så rika på vitaminer och mineraler att äta dem förlängde livet. Hur stärker krysantemum vår hälsa och hur förbereder man läkande krysantemum-te för förkylningar och bantning?

Krysantemum: ursprung

Krysantemum ( DendranthemaDes Moul) är en av typerna av perenner eller halvbuskar i familjen Asteraceae. Namn: krysantemum kommer från 2 grekiska ord:chrysos- gyllene ochanthemon- blomma. I Polen kallas krysantemum också krysantemum, eftersom det i vissa världsklassificeringar av växter ingår i krysantemumfamiljen

Krysantemum kommer från Kina. Historiska uppgifter visar att dessa blommor växte naturligt eller odlades i Mellanriket så tidigt som på 1400-talet f.Kr.

Krysantemumfamiljen omfattar cirka 50 arter som växer i naturen främst i Asien - i Kina, Japan, Korea och Mongoliet. I Polen har vi en art av vild krysantemum - den så kallade Zawadzkis krysantemum, som finns i Pieninybergen

Krysantemum är i första hand kulturväxter - ströväxter, krukväxter och för s.k. snittblomma - mycket hållbar, håller sig fräsch i upp till 4 veckor

Krysantemum är extremt varierande blommor med många:

  • former: singel, sfärisk, halvsfärisk, paraply, anemon, pompom, sked, nål, spindel, halv, platt, lockig och snygg,
  • färger: enfärgad (inklusive vit, gul, grädde, lax, rosa, röd, orange, brun, lila, grön) och tvåfärgad,
  • storlekar: från stora enstaka blommor upp till 25 cm i diameter till många, små blommor.

Krysantemum: symboler

Krysantemum var så värdefulla för kineserna att de enligt lag förbjöd export av dessa blommor och deras plantor från landet. Ändå tog sig krysantemum först till Korea och sedan till Japan. Där, på 700-talet, blev de så populärablommor att de blev en symbol för den japanska monarkin och själva staten

Krysantemum, den så kallade gyllene, med 16 kronblad, hjältinnan i den polska tangon, som komponerades några dagar före andra världskrigets utbrott i Polen, i augusti 1939, är fortfarande synlig idag i den japanska kejsarfamiljens vapen, på sigill från kejsaren av Japan, på baksidan av lokala mynt och statliga dokument, och sedan 1888 är den viktigaste japanska utsmyckningen den kejserliga krysantemumorden.

I Kina och Japan firas Chrysanthemum Festival, som infaller den 9 september, också mycket överdådigt.

Krysantemum fördes till Europa av holländarna och det var på 1600-talet som polacker lade märke till denna blomma ännu senare, på 1800-talet.

Krysantemum är växter som har en mycket rik symbolik. I Asien förknippas de med solen, respekt, perfektion, förnuft, glädje och… odödlighet. På samma sätt positivt och glädjefullt tas krysantemum emot av invånarna i USA, där de förmyndar sig november.

Å andra sidan, i Europa och Polen symboliserar krysantemum död, sorg och sorg. De odlas vanligtvis som prydnadsväxter för gravar - speciellt på Alla helgons dag och alla själars dag, sällsynt att dekorera hus och fastigheter på hösten.

Krysantemum: näringsämnen

Inom asiatisk medicin är krysantemum långlivade växter. Om vi ​​tittar på vitaminer, mineraler och andra ingredienser i krysantemum är denna förening inte förvånande. Krysantemum innehåller bland annat :

  • kalium
  • selen
  • zink
  • magnesium
  • B-vitaminer - folsyra, niacin och riboflavin
  • vitamin C
  • vitamin A - beta - karoten

Men se upp!Krysantemum innehåller också en ingrediens som kallas pyretrin, som dödar insekter genom att attackera deras nervsystem. För människor kan det också vara skadligt i stora mängder. Hos vissa människor kan krysantemum, liksom växter som maskros eller tusensköna, orsaka allergiska reaktioner.

Krysantemum: läkande egenskaper

Hur påverkar krysantemum, tack vare sina rika ingredienser, vår hälsa? Specialister nämner många fördelar med att konsumera krysantemum, och de viktigaste är:

  • lägre blodtryck vilket minskar risken för åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke,
  • vidga blodkärlen så att blodet flyter fritt i dem, vilket är särskilt viktigt för hjärtat,
  • minska inflammation, t.ex. vid reumatiska sjukdomar,
  • döda virus - inkl. de som orsakar influensa och förkylningar,
  • minska feber,
  • de skyddar ögonen från bl.a.retinal neuropati, grå starr och makuladegeneration,
  • reglera hormonbalansen,
  • stärka ben och förbättra deras täthet,
  • minska svullnader,
  • lugnar irritationer och tar bort rodnad vid hudsjukdomar, t ex psoriasis och olika typer av eksem, samt akne,
  • förbättra hudens allmänna tillstånd genom att hämma åldringsprocessen,
  • lugna och koppla av,
  • stärka immunförsvaret,
  • påskynda ämnesomsättningen, stödja processen för viktminskning vid behandling av övervikt och fetma

Krysantemum: läkande te med krysantemum - recept

Krysantemum konsumeras huvudsakligen som infusioner, te som har blivit känt som en effektiv dryck för bantning (som en "accelerator" av ämnesomsättningen) och för förkylningarI det senare fallet , te med krysantemum minskar inte bara feber och lindrar halsont, utan stöder också perfekt immunförsvaret i kampen mot sjukdomar.

Tillredningen av te med krysantemum är mycket enkeloch kräver inga speciella förberedelser. Lägg helt enkelt ca 6-7 krysantemumblommor - gärna småblommiga - i en kopp eller mugg, häll sedan upp dem med varmt, men inte kokande vatten (vid en temperatur på ca 90 grader C), och efter några minuter är infusionen redo att drickas. Om vi ​​inte gillar dess smak kan vi förbättra den med honung, vilket ytterligare förstärker krysantemumeffekten.

Du kan hälla upp krysantemumblommor flera gånger och varje gång får du en drink med olika smak- och aromegenskaper. Dessutom kan vi även lägga till krysantemumblommor till andra teer: svarta, gröna eller frukter utan rädsla för att de ska förlora sina hälsofördelar.

Obs!Herbart med krysantemum rekommenderas inte för konsumtion av personer som tar antihypertensiva läkemedel, insulin för behandling av diabetes och immunsuppressiva medel.

Krysantemum: i köket

I länder i Mellanöstern är krysantemum, och särskilt deras unga skott, populära ätbara växter. På grund av sin något bittra smak läggs krysantemumblad till sallader som ett alternativ till ruccola. Krysantemum tillsätts också i sushi och soppor, stekt eller…marinerad!

  • Rengöringste: 3 hemlagade recept
  • Timjante för ont i halsen, sjuk lever och trötthet
  • Te med citron - är det skadligt?

Kategori:

Hälsa