Sen vår och hela sommaren är de bästa tiderna att plocka de mest populära örterna. Det är värt att använda det och samla örter till hemmedicinskåpet under promenader på ängarna. Hur och när samlar man örter?

När du planerarsamla örter , gå till ett ekologiskt rent område. Gärna beläget på avstånd från vägar där bilar kör och jordbruksmarker där kemiska gödningsmedel appliceras. Ta en stor och nödvändigtvis platt korg så att plantorna placeras ganska löst i den. Samla inte örter i plastpåsar, eftersom de infunderas snabbt i dem och förlorar många av sina egenskaper. Olika delar av växten används för att göra växtbaserade läkemedel. De bör samlas in vid vissa tider på året - rötter och rhizomer på senhösten eller tidigt på våren; barken tidigt på våren, när plantorna börjar släppa ut sina safter. Under perioden med full vegetation (maj till mitten av september) kan du skörda de flesta av blommorna, nästan alla örter, löv och frukter. Hur gör man och hur man torkar dem efteråt så att örterna behåller alla sina värdefulla egenskaper?

Örtsamling: blommor

De skördas i början av blomningen (t.ex. kamomill, maskros, hästhovsblommor) eller i full blom (t.ex. mulleinblommor, blåklint, vitt ljus). Detta bör göras på torra dagar, helst runt lunchtid, när det inte finns mer dagg, eftersom blöta blommor lätt mörknar. Börja därför torka dem så snart som möjligt. I ett skuggigt luftigt rum, bred ut blommorna i ett tunt lager på pappret så att de inte infunderar. Du kan också göra det i en elektrisk torktumlare (för grönsaker och frukt) eller i en ugn - vid 30 C och med dörren på glänt. Korrekt torkade blommor bör behålla sin naturliga färg och arom

Örtsamling: löv

Det är bäst att samla unga blad före blomningsperioden, senast under blomningen, eftersom de då innehåller de mest aktiva ämnena. Håll bladen torra - rengör all sand, kassera den som är gulnad eller har fläckar. Blad, precis som blommor, torkas bäst under naturliga förhållanden, det vill säga i ett ventilerat och varmt rum. De kan spridas ut på duk eller på träramar täckta med gasväv. Om du inte har sådana möjligheter och du måste använda kaminen, värm inte upp den till mer än 35°C och kom ihåg att öppna luckan. Vältorkade löv ska gå sönder, men inte damm.

Viktig

Gillaatt lagra örter?

Burkar och flaskor av mörkt glas, trä- och kartonger är lämpliga för detta. Behållaren måste vara tätt försluten så att örterna inte absorberar fukt och lukt. Packa dem försiktigt så att de inte går sönder för mycket. Det är värt att komma ihåg att örter förlorar värdefulla ämnen, växter rika på eteriska oljor (t.ex. mynta, salvia, citronmeliss) är de snabbaste. Därför bör de inte förvaras i mer än ett år.

Ziele

De skördas oftast när några av blommorna blommar och andra fortfarande är i knoppar. Vissa örter kan också skördas när de blommar fullt (t.ex. rölleka), och även när frukten stelnar (t.ex. tasznik, tricolor violet). Skär av toppen av stjälkarna, lämna botten lignifierad. Vid krypande örter (timjan, halvört, fågelknut), skär hela stjälken nära marken. Skaka av varje ört omedelbart, ta bort sand och damm. Bind inte örterna i klasar för torkning, eftersom ingen luft når de klämda plantorna och de blir ofta mögliga. I ett skuggigt luftigt rum kan du hänga enskilda stjälkar eller sprida dem i ett tunt lager på ramar med ett tätt nät. Vid regnigt väder, placera en värmefläkt i rummet för att torka luften. Korrekt torkad ört bör behålla sin naturliga färg. Blad kan smulas sönder i fingrarna, men stjälkarna bör gå sönder.

Samla frukt och frön

Skörden av köttiga frukter börjar när de är helt mogna. Detta görs bäst på en torr, solig dag. Plocka individuella frukter (nypon, kornel, hagtorn) eller hela skärmar (rönn, fläder). Däremot skördas frukter från sellerifamiljen (kummin, bockhornsklöver, koriander, svartkummin, fänkål, anis) när de är mogna, men fälls inte ännu - molniga morgnar är lämpliga för detta. Skär hela plantor och bind dem i klasar. Häng sedan upp klasarna i taket och sprid papper eller tyg under dem, på vilket de torkade fröna faller. Du måste "skaka ut" resten och lägga ut dem på tork. För att torka köttig frukt kan du använda en elektrisk kökstork eller en ugn uppvärmd till 35-40 ° C (kom ihåg att öppna dörren). Under torkning måste frukten vändas ganska ofta så att den inte klibbar ihop och bränns.

Du måste göra det

Lavendelsalva

2 matskedar färska lavendelblommor häll 0,5 l olivolja, lägg skålen i en kastrull med kokande vatten och värm den i 2 timmar. Lämna kärlet i vattenbadet över natten. Filtrera vätskan genom en dubbelvikt gasbinda och förvara i en stängd behållare på en mörk plats. Använd som smörjmedel som desinfektionsmedel och läkande hjälpmedel vid olika sjukdomarhud.

månatliga "Zdrowie"

Kategori:

Hälsa