Aronia är mycket hälsosamt både i sin råa form och i form av konserver. Aroniafrukter är rika på vitaminer och växtföreningar som har en positiv effekt på vår hälsa. Kontrollera de helande egenskaperna hos aronia!

Aroniaoch dess hälsoegenskaper kan inte överskattas. Det är ett motgift mot civilisationens sjukdomar:högt blodtryck, ateroskleros, cancer och ögonsjukdomar

Aronian tillhör samma familj som bergaskan. Vi är skyldigaMiczurin att ta henne till Europa.Den här berömda ryska fruktodlaren hade ambitioner att helt förändra naturen. Han har odlat en mängd nya växtarter.

Aronia själv växer och bär frukt underbart i Polen. Vi är en tycoon i odlingen av dessa buskar. Vi ska vara glada över att aronia växer och bär frukt så vackert i Polen. Tack vare detta kan vi njuta av fördelarna med inhemsk frukt, och det finns något!

Tyvärr gillar inte alla aronia på grund av dess syrliga smak. Vanligtvis lämnar den också en karakteristisk eftersmak i konserver.

Varför är det värt att äta aronia?

Aronia-frukter ären källa till viktiga mineraler . Tack vare deras antioxidantpotential lugnar de effekterna av kemoterapi och strålbehandling som används vid cancerbehandling.

Det är också värt att sträcka sig efter aroniafrukter när vi jobbar mycket vid datorn. Inte bara för attstöder förnyelsen av ögatgenom att förbättra blodtillförseln, utan också minskar effekterna av monitorstrålning.

Aronia-frukterimmunisera också mot ultraviolett strålning . Även om de inte ersätter solkrämer, stödjer de också hudens försvar

Aronia kan också användas för att förebygga neurodegenerativa sjukdomar och som ett botemedel mot problem med minne eller koncentration. Det förbättrar kärlens elasticitet, tack vare vilket hjärnan får bättre blodförsörjning.

Aronia: näringsvärden per 100 g

Energivärde156 kcal
Tot alt protein 2,89 g
Fett0,98 g
Kolhydrater33,88 g (inklusive enkla sockerarter 14,22 g)
fiber17,0 g
Vitamin C0,7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavin0,058 mg
Niacin0,672 mg
Vitamin B60,193 mg
Folsyra10 µg
Vitamin A43 IU
Vitamin E0,75 mg
Vitamin K29,3 µg
Kalcium40 mg
Järn0,4 mg
Magnesium21 mg
Fosfor45 mg
Kalium309 mg
Natrium2 mg
Zink0,19

Aronia: hälsofördelar

Aronia skyddar mot cancer

Aronia innehåller mycketvitamin P . Vitamin P är inget annat än bioflavonoider, det vill säga fytokemikalier som finns i växter. Det här är färgämnena somger färg, speciellt till frukten . Men de utför också skyddsfunktioner. De skyddar växter mot bakterier, virus och svampar, samt mot de skadliga effekterna av solen och insektsinvasion.

När vi äterbioflavonoidermed frukt och grönsaker börjar de fungera även i vår kropp. De fungerar som vitaminer och är värdefulla antioxidanter. I aronia finns:

  • flavonoider: rutin,
  • quercetin,
  • katekiner,
  • antocyaniner,
  • leukocyaniner, hjälpsamma (t.ex. för att bekämpa fria radikaler).

Förutom bioflavonoider innehåller aronia även vitaminerna C, B2, B3, B9 (den så kallade folsyran) och vitamin E.

Bioflavonoider förbättrar absorptionen och verkan av vitamin C, vilket i sin tur har en gynnsam effekt på verkan av en annan antioxidant - vitamin E. Antioxidanterstödjer kroppens försvarför att skydda celler mot fria radikaler som kan orsaka degenerativa förändringar och bidra till bildning och utveckling av cancerceller. Chokeberry har sina hälsoegenskaper till dem.

Det finns också värdefulla makro- och mikroelement i aronia för att olika processer i kroppen ska fungera korrekt:

  • kalcium,
  • järn,
  • koppar,
  • molybden,
  • mangan,
  • jod,
  • bor.

Följande är en video för resten av artikeln.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, hälsoguidens innovativa kostsystem online. Välj bland tusentals hälsosamma och goda recepträtter med hjälp av naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på mer

Aronia - för ögon och högt blodtryck

Chokeberry bioflavonoider (särskilt rutin och antocyaniner) har en mycket gynnsam effekt på blodkärlen. De stärker dem, gör dem elastiska, tätar deras väggar och reglerar deras permeabilitet.

Aronia, tack vare innehållet i dessa ingredienser, bidrar till att sänka blodtrycket. Det förbättrar också arbetet i de minsta blodkärlen, t ex de i ögat och runt hårsäckarna. Så Arona försenar utvecklingen av ögonsjukdomar:

  • glaukom,
  • grå starr,
  • makuladegeneration på näthinnan (AMD).

Antocyaniner regenererar rhodopsin, som är ett pigment på näthinnan som påverkar synkvaliteten. Antocyaniner minskar också lipidoxidationen, sänker nivån av dåligt LDL-kolesterol och ökar det goda HDL-kolesterolet.

Ta reda på varför du bör äta blåbär!

Se galleriet med 7 bilder

Aronia: action

Forskare bestämde sig för att bevisa de hälsofrämjande effekterna av aronia. Djurförsök utfördes som matades med aroniaextrakt. Forskarna noterade att råttorna som konsumerade aronia hade färre tumörer och metastaserade mindre ofta. Aroniaextrakt förbättrade arbetet i djurens hjärna, hämmade utvecklingen av cancerceller och förbättrade inlärningsprocesser.

Aronia: vad ska man göra av det? Recept på aroniakonserver

FärskaAroniafrukter är syrliga , så du äter dem förmodligen inte råa. De kan frysas i 48 timmar, precis som slånskor, då tappar de sin syrlighet. Det enklaste sättet är att förbereda torkade aronia, som används för att tillaga utmärkta teer på vintern. Aronia är utmärkt för sylt, gelé, konserver för kött ochjuice, som hjälper till att stärka immuniteten.

Sond

Kategori:

Vad äter du