Det andra steget av Atkins-dieten börjar efter 14 dagar efter det första steget. Menyn i det andra steget av Atkins-dieten skiljer sig inte från den i föregående fas, men låter dig gradvis öka mängden kolhydrater, tack vare vilket den dagliga menyn är lite rikare.
Det andra steget i Atkins-dietenär attmenyblir rikare med 5 gram kolhydrater varje vecka under varje efterföljande dietvecka tills du slutar gå ner i vikt. Detta brukar vara tills du har cirka 2-5 kilo kvar att gå ner. Obs: om de nyligen introducerade produkterna orsakar viktökning eller ökar aptiten, bör de överges.
Atkins-diet: ytterligare kolhydrater i steg II
Du kan nu lägga till gradvis till listan över produkter som är tillåtna i den första fasen av Atkins-dieten:
- vit ost
- stärkelseh altiga grönsaker
- frukt
- baljväxter
- fullkorn
Andra etappen av Atkins-dieten: exempelmeny
- frukost: äggröra med bacon, skinka eller korv, koffeinfritt kaffe eller örtte
- 2:a frukost: kycklingbuljong
- lunch: stekt kyckling, en liten portion tackjärn, mineralvatten utan gas
- eftermiddagsmellanmål: fågelkorvar
- middag: kycklingleverpastej, biff, sallad med vinägrettsås, vispgrädde utan tillsatt socker
De ytterligare 5 gram kolhydrater du kan konsumera i det andra steget av Atkins-dieten finns i följande livsmedel:
- 12,5 dkg mozzarella eller keso
- en halv kopp keso
- en halv kopp grädde