Vitamin B12-brist ger ett antal symtom – bland dem finns de som är svåra att associera med detta vitamin, och som kan göra livet svårt. Hur vet du om du kanske lider av vitamin B12-brist?
Vitamin B12, eller kobalamin, förekommer främst i produkter av animaliskt ursprung, såväl som i livsmedel som har berikats på konstgjord väg - till exempel i frukostflingor. Det är involverat i en mängd olika livsprocesser, inklusive cellsyntes och produktion av röda blodkroppar.
Vitamin B12-brist är ett hot mot vissa grupper av människor – främst vegetarianer och de som begränsar kött i kosten, men också bl.a. patienter som tar vissa mediciner (t.ex. metformin), äldre, patienter med gastrointestinala störningar eller anemi. Men det uppskattas att endast ett dussin procent av befolkningen har tillräckliga nivåer av vitamin B12 på grund av dess dåliga smältbarhet från mat.
Vitamin B12-brist under många år kanske inte har synliga symtom , och även om de inträffar är de ofta förknippade med överansträngning, stress, för högt tempo i livet eller en monoton kost.
Samtidigt är de ganska karakteristiska, och en vitamin B12-brist kan enkelt bekräftas med ett enkelt blodprov. Så vad är värt att uppmärksamma?