Greta Garbos diet är en diet, eller i princip bantningsdieter, som väcker många kontroverser. Den svenska skådespelerskan använde olika konstiga metoder för att bli av med övervikt. Allt för att hon som stjärna i Hollywoods guldålder levde under stor press från filmproducenter som betonade att män inte gillar feta kvinnor i Amerika. Kolla in vad Greta Garbos diet handlar om.
TermenGreta Garbos diettäcker olika bantningsbehandlingar som den svenska skådespelerskan använt nästan hela sitt liv. Greta Garbo började kämpa mot övervikt i gymnasiet. Sedan dess har hon börjat använda många kontroversiella dieter för viktminskning. När hon var på en av dem åt hon bara två kokta ägg till middag. Men genombrottet i hennes syn på mat kom med en resa till Hollywood, där hon träffade Gayelord Hauser - en amerikansk kostrådgivare.
Greta Garbos diet - vad är det?
Greta Garbo kom till Hollywood på 1920-talet på inbjudan av Louis Mayer - en av grundarna av Metro-Goldwyn-Mayer, då det största filmbolaget i Hollywood. Han noterade att "i Amerika gillar män inte feta kvinnor." Garbo kom ihåg sina ord och sedan hon kom till Drömfabriken hade hon gått på en diet som huvudsakligen bestod av kokta grönsaker (även om vissa källor säger att det bara var spenat), vilket gjorde henne utmattad, led av sömnlöshet och svår anemi.
Sedan träffade hon Gayelord Hauser - en självutnämnd amerikansk näringsspecialist (han hade ingen utbildning inom detta område), som var kostrådgivare till många stjärnor (inklusive Marlene Dietrich, Grace Kelly och Wallis Simpson - hertiginnan av Windsor ).
Grunden för hans näringsprogram var grönsaker, fruktjuicer och proteinrik hälsosam mat. Hauser uteslöt inte grönsaker från Greta Garbos kost, men föreslog att de skulle "berikas" med protein - bitar av skinka, kyckling, keso eller vetegroddar. Enligt uppgift var hans första måltid förberedd för den svenska skådespelerskan en vegeburgare, bestående av vildris och hackade hasselnötter, blandat med ett ägg och stekt i sojabönolja. Till efterrätt förberedde han i sin tur en rostad grapefrukt, i mitten var den sista sockerrörsmelassen - av Hauser ansett vara en av de fem "mirakulösa" produkternanäringsmässigt (dessa inkluderade även yoghurt, öljäst, skummjölkpulver och vetegroddar). En av Greta Garbos favoritmåltider var en kopp buljong med gräslök och keso, hälften av en mogen avokado med tillsats av örter, vinäger och oljebaserad dressing, en skiva ananas och en bit rostat, smörat mörkt bröd. Men efter en tid innehöll Greta Garbos meny bara: kyckling, torkade aprikoser och helmjölk, samt bruna bönor och kex till mellanmål. Senare hungerstrejkade Garbo nästan. Tydligen, under inspelningen av "Ninoczka" (slutet av 1930-talet), var skådespelerskan på en strikt diet som endast bestod av råa morötter och kål.
En annan person som påverkade Greta Garbos kost var Dr. Harold Bieler, en dietist från Pasadena (USA). Tydligen innehöll Garbo-menyn under en tid bara "Bieler-buljong", som bestod av zucchinipuré, lök, olika typer av pumpor och potatis.
En av anledningarna till att Greta Garbo ständigt kämpade med övervikt kan bero på den kaloririka alkoholen. Skådespelerskan hävdade att hon drack alkohol varje dag, men bara i vissa mängder. En av hennes favoritdrycker var den traditionella svenska likören (Punsch).