Gaffeldieten innehåller en mängd olika recept, de dominerande för en dietmiddag. Grundprincipen för gaffeldieten är: middag kan bara ätas med en gaffel. Vi erbjuder recept från vilka du kan bygga en meny i en gaffeldiet.
Receptsom erbjuds avgaffeldietär snabba och enkla att tillaga. På grund av det faktum att de är olika, motiverar de att fortsätta gå ner i vikt, trots begränsningen att äta middag endast med en gaffel. Här är recepten som gör att du kan skapa enmeny i en gaffeldiet.
Gaffeldiet: recept på kikärter med kummin
Ingredienser (för 6 portioner)
- 450 gram kikärter (kan konserveras)
- vitlöksklyfta
- liten lök
- citronsaft (100 ml)
- några hackade korianderblad
- 1 matsked spiskumminpulver
- 3 matskedar olivolja
- s alt och mald peppar
Förberedelse:
1. Skala löken och tärna den. Mosa vitlöken.
2. Blanda citronsaft, vitlök, lök, korianderblad, olivolja och s alt och peppar i ett fat
3. Låt kikärtorna rinna av och lägg dem i salladsskålen tillsammans med den pudrade spiskumminen. Blanda allt noggrant.
4. Ställ rätten i kylen i en timme. Efter denna tid är kikärtorna redo att ätas
Gaffeldiet: olympisk salladsrecept
Ingredienser (för 6 portioner)
- 100 g fetaost
- 1 gurka
- 3 tomater
- ett litet huvud av romaine
- 20 svarta oliver
Salladsdressing:
- 1 matsked citronsaft
- 4 matskedar olivolja
- s alt och peppar efter smak
Förberedelse:
1. I botten av skålen, vispa ihop ingredienserna till salladsdressingen
2. Tvätta gurkan och skala den. Skär sedan på mitten och ta bort fröna. Skär sedan i medelstora bitar och lägg i salladsskålen. Gör samma sak med tomaterna. Lägg de hackade grönsakerna i en skål och släng i dem.
3. Tvätta och torka salladsbladen. Skär dem sedan i strimlor och lägg i skålen
4. Tärna fetaosten och lägg i skålen tillsammans med oliverna. Blanda allt ordentligt. Du kan dekorera salladen med myntablad
Gaffeldiet: recept på linguine med färska örter och tomater
Ingredienser (för 4 portioner)
- 220 g linguinudlar
- 3 tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 1 knippe blandade örter (t.ex. persilja, basilika och gräslök)
- 10 svarta oliver urkärnade
- 8 ansjovisfiléer
- 1 matsked vinäger kapris
- 170 g olivolja
- s alt och peppar efter smak
Förberedelse:
1. Häll vatten i en stor gryta och koka upp. Tillsätt sedan s alt, olivolja och pasta (koka i så många minuter som anges på förpackningen)
2. Skalla tomaterna och ta bort skalet. Skär sedan på mitten och ta bort fröfickorna. Tärna tomaterna
3. Skär vitlöksklyftorna i strimlor. Tvätta, torka och hacka örterna. Skär oliverna på mitten och skär ansjovisen i små bitar. Lägg alla ingredienser i en skål. Tillsätt sedan kapris, olivolja, s alt och peppar. Blanda allt noggrant.
4. Häll av den kokta pastan och blanda den med den förberedda såsen
Gaffeldiet: recept på lax med ingefära
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 laxfiléer
- 1 matsked gräddfil
- juice från en halv citron
- 1 schalottenlök
- 1 liten vitlöksklyfta
- 2 teskedar riven färsk ingefära
- 1 glas torrt vitt vin
- s alt och peppar efter smak
Förberedelse:
1. Förbered såsen i en medelstor stekpanna: häll i vinet, tillsätt sedan hackad schalottenlök, pressad vitlök och ingefära. Koka upp.
2. Lägg i laxfiléerna, täck över och tillaga varje sida på medelvärme i 5 minuter.
3. Häll citronsaft i en liten stekpanna och låt koka upp. Tillsätt sedan grädde, s alt, peppar och blanda.
4. Häll över den stekta laxen med citrongrädden och citronsåsen. Servera med basmatiris
Baserat på: www.forkitdiet.com