Patienter med diabetes, som använder en korrekt sammansatt kost, kan reglera sockernivån med så mycket som 90 procent. För dem kan en korrekt kost vara en medicin. En noggrant planerad kost är en mycket viktig del i behandlingen av besvär för personer med diabetes. En ordentlig kost gör att du kan upprätthålla en konstant nivå av socker i blodet, vilket är det första steget till hälsa.

Diet fördiabetikermåste vara sammansatt så att patienten inte överskrider den dagliga dosen av konsumeradekolhydraterochfetter. Dessa belopp är individuella för varje patient. Baserat på parametrarna för hälsotillståndet, sjukdomens framsteg, laboratorieresultat och medicinsk historia, behandlingsmetoden (insulinterapi), kvantifieras dessa indikatorer av en läkare eller dietist. Kom ihåg att varje patient kräver ett individuellt tillvägagångssätt och du bör inte bli frestad att följa din väns eller familjemedlems diet.

Diet för diabetiker - ät 5-6 måltider om dagen vid fasta tider

En systematisk tillförsel av energi under dagen hjälper till att upprätthålla en konstant blodsockernivå. Som ett resultat blir det inga större och livshotande fluktuationer i glukosnivåerna i kroppen. Försök att diversifiera varje måltid med en portion färska grönsaker, som gör att du snabbt känner dig mätt och inte innehåller för många kalorier. Regelbundenhet i att äta måltider gör att du kan utveckla matvanor vid vissa tidpunkter. Tack vare detta kommer diabetespatienten att undvika skarpa fall och ökningar av blodsocker. Genom att utveckla en vana att äta vid specifika tider kan du minimera risken för hungerkval på kvällstimmarna.

Diet för diabetiker - ät fullkorn, baljväxter och fisk

Hela livsmedelsprodukter och baljväxter är en värdefull källa till vitaminer, mineraler och kostfiber. Kostfiber har förmågan att binda tungmetaller och kolesterol och ta bort dem från människokroppen. Som ett resultat minskar nivån av kolesterol hos personer som konsumerar fullkornsbröd, gryn, mjöl, pasta och bönor, sojabönor och linser. Dessa fiberfraktioner, som är olösliga i vatten, ger en känsla av fyllighet, fyller tarmarna, påskyndar passagen och förbättrar tarmens rörlighet och perist altik. Protein ingårhos fisk tillfredsställer det inte bara känslan av hunger, utan främjar också utvecklingen av muskler och cellstrukturer. Dessutom innehåller fisk mycket hälsosamma omega-3 och omega-6 fleromättade fettsyror.

Diabetes - se upp för mängden fett du äter

Hos en frisk person bör fettet inte överstiga 30 procent. kostens kalorivärde. Hos personer med diabetes bör den dagliga tillförseln av fett inte överstiga 25 %. kostens dagliga energi. Därför, om patienten rekommenderas att följa en diet med låg fetth alt, var noga med att inte konsumera mer än 40 g fett under dagen. Hur räknar man det? Nåväl, en dietist hjälper till med detta. Kontrollera din fettbalans dagligen. Försök att konsumera mestadels vegetabiliskt fett. Använd olivolja till kort stekning, till sallader och kassler, smaksätt sopporna med yoghurt eller mjölk. Avstå från animaliskt fett: grädde, smör, ister och bacon. Försök att äta fett i lika stora portioner under dagen. Detta främjar bättre absorption och assimilering av fettlösliga vitaminer: A, D, E och K.

Diet för diabetiker - kom ihåg vitaminer och mineraler

Vitamin C är det viktigaste för en diabetiker. Diabetiker är mycket mer benägna att utveckla bakteriella och virusinfektioner, och vitamin C ökar effektivt vår kropps immunitet. Mest C-vitamin är: surkål, citrusfrukter, paprika, persilja, svarta vinbär, spenat, nypon och jordgubbar. Ett viktigt vitamin för diabetiker är också B-karoten, d.v.s. växtformen av vitamin A. B-karoten är väsentligt för processerna för god syn, förhindrar nattblindhet, vårdar tillståndet i ögonnäthinnan, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och bekämpar fria radikaler. Källor till provitamin A inkluderar: morötter, pumpa, aprikoser, persikor, squash, broccoli, apelsiner.

Forskning visar att nästan 25 procent personer med diabetes lider av magnesiumbrist. Samtidigt skyddar ett ökat utbud av detta element i kosten diabetiker från en mycket allvarlig diabetisk komplikation - skador på näthinnan. Bra källor till magnesium är: kakao, mörkt bröd, gryn, mörkt ris, linfrö, pumpafrön, sojabönor.

Det andra viktiga elementet för en diabetiker är krom. Det hjälper till att reglera insulinnivåerna i blodet och ökar cellernas känslighet för insulin. Du hittar mycket krom i sidor, korn, rött vin, rabarber. Kalcium från mejeriprodukter förhindrar högt blodtryck, vilket hotar personer med diabetes. Tar hand om det goda skicket för ben, naglar och tänder. Det behövs i hematopoetiska processer och stöder ledningnervöst stimuli. Bra källor till kalcium inkluderar: kärnmjölk, sötsur mjölk, yoghurt, kefir, keso, gul ost, homogeniserad ost.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En diabetikerdiet behöver inte betyda uppoffringar! Dra nytta av JeszCoLubisz - ett innovativt kostsystem i hälsoguiden. Njut av en individuellt anpassad plan och den ständiga omvårdnaden av en dietist. Ät vad du gillar, hjälp din kropp med sjukdomar, se ut och må bättre.

Få reda på mer

Undvik att laga mat under lång tid

Försök att inte tillaga maten för mycket. Till exempel orsakar gryn, pasta eller grönsaker som serveras i form av en överkokt fruktkött en snabb ökning av blodsockernivån. Däremot har samma mat som tillagas al dente inte denna effekt. Ge upp godis och feta snacks: chips, pinnar, pizza. Sötsaker provocerar en kraftig ökning av blodsockernivåerna, och efter en tid sker en snabb minskning av den. Diabetikerns kropp känner det ganska akut. Snacks med högt kaloriinnehåll är bara en källa till tomma kalorier, och dessa kommer från fett, som är den främsta boven till övervikt och fetma.

Drick minst 8-9 glas vätska under dagen

Vatten renar inte bara kroppen från skadliga metaboliska produkter, utan är också avgörande för att alla kroppsceller ska fungera korrekt. Grönt och rött te bör läggas till på menyn för en diabetiker som är mer utsatt för hjärtinfarkt än andra människor. Grönt och rött te innehåller antioxidanter och ämnen som stimulerar en trög ämnesomsättning. Som ett resultat sker matsmältning, absorption och utsöndring på kortare tid.

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Dieter