En diet för hyperparatyreoidism är en diet som förutsätter ett adekvat intag av fosfor, kalcium och vitamin D. Hyperparatyreoidism är en situation när bisköldkörtlarna producerar för mycket av ett hormon som kallas bisköldkörtelhormon, som tillsammans med kalcitonin - en hormon som utsöndras av sköldkörteln och vitamin D3 har en stor inverkan på regleringen av nivån av detta element: upptaget av kalcium från maten, lagring och eventuell utsöndring
Diet vid hyperparatyreoidismär en diet som förutsätter adekvat intag av fosfor, kalcium och vitamin D. Hyperparatyreoidism är en situation när endokrina körtlar - bisköldkörtlar - bisköldkörtlar - på något sätt överdrivet utför sina funktion - de producerar för mycket av ett hormon som kallas bisköldkörtelhormon (förkortat PTH), som tillsammans med kalcitonin - ett hormon som utsöndras av sköldkörteln och vitamin D3- har stor inverkan om att reglera nivån av detta element: kalciumintag från mat, lagring och eventuell utsöndring
PTH orsakar ökad absorption av kalciumföreningar från konsumerad mat, hämmar dess utsöndring genom njurarna i urinen och orsakar dess frisättning från benen, som är dess största komponent. Hyperparatyreos innebär överproduktion av bisköldkörtelhormon, vilket i sin tur ökar nivån av kalcium i blodet, dvs hyperkalcemi.
Diet vid hyperparatyreos
Vid hyperparatyreos inträffar benavkalkning och koncentrationen av kalcium och fosfat i plasman ökar. Dåligt lösliga kalciums alter, som bildar mättade lösningar även vid låga koncentrationer i urinen, är orsaken till utvecklingen av njursten. Därför:
- fosforintaget bör begränsas till 800-1000 mg/dag. Detta kan uppnås främst genom att begränsa proteinintaget i kosten, eftersom 1 g protein ger cirka 12-16 mg fosfor
Tabell över fosforrika livsmedel att begränsa:
| Mejeriprodukter | mjölk, gula ostar och smältostar, glass, yoghurt |
| Kött och fisk | slaktbiprodukter (lever, njure), liten fisk som äts med ben |
| Grönsaker | baljväxter (bönor, ärtor, sojabönor) |
| Spannmålsprodukter | fullkornsprodukter (gryn, fullkornsbröd) |
| Annat | ägg, nötter, mandel, choklad, solrosfrön, vallmofrön, svamp, sesam |
- det är viktigt att komplettera brist på vitamin D. Vitamin D finns främst i marin fisk, lever och vegetabiliska oljor
- Du måste också dricka mycket vatten för att förhindra bildandet av njursten.
- ökad fysisk aktivitet rekommenderas också för att upprätthålla benmineralisering
För att detta ska vara effektivt måste du arbeta med en nutritionist som är utbildad i njursjukdom.