Hur äter man under graviditeten? Du har säkert alltid hört att den blivande mamman måste äta för två? Det är en myt! Men det finns fortfarande många falska teorier om gravida kvinnors kost. Här är all den senaste sanningen om en gravid kvinnas kost och de viktigaste rekommendationerna från dietister. Vilka är kostreglerna under graviditeten?

Näringsreglerna under graviditetenär ganska enkla, ochgraviddietär inte alls besvärande! Ny forskning gör att nutritionister om fostrets hälsa och utveckling reviderar några av de tidigare rekommendationerna. Till exempel kan du höra: "inget s alt, inget godis", "undvik mjölk", "drick 3-4 liter vatten om dagen". Det är inte sant. Ja, du måste äta hälsosamt och förnuftigt, men en strikt regim är inte nödvändig! Se hur kostrekommendationerna för gravida har reviderats.

Diet under graviditeten: enkla sockerarter behövs också

Glukos är avgörande för fostrets utveckling, och dessutom längtar gravida kvinnor efter olika smaker och behovet av att äta något sött bör inte orsaka frustration. Det är därför enkla sockerarter - som finns i vitt socker, godis och frukter - bör visas i mammans meny, beroende på hennes behov. Naturligtvis måste du använda sunt förnuft - godis kan inte ersätta normala måltider.

Diet under graviditeten: kött efter behag

Kött bör ätas av den blivande mamman nästan varje dag, men i små mängder. Det är dock värt att välja vitt kött (fågel) istället för mindre nyttigt rött. Kött är den bästa naturliga källan till järn, och behovet av järn nästan fördubblas under graviditeten. Andra produkter som innehåller järn - förutom fisk - uppfyller tyvärr inte kroppens behov, eftersom växtbaserat järn absorberas mycket dåligt i människokroppen

Ät inte rått kött, fisk eller skaldjur när du är gravid

På grund av risken för infektion med toxoplasmos, listerios eller parasiter som lever i kött och fisk, rekommenderar läkare att du inte äter rått kött och fisk (tartar, sushi, skaldjur). Av samma anledning är patéer och märkt kött inte heller att rekommendera. Och rökt fisk och kallskuret innehåller också rökderivat som är cancerframkallande.

Diet under graviditeten: vegetabiliska fetteristället för djur

Även om du kan unna dig lite smör till en smörgås då och då, måste du definitivt avstå från mer fett kött och ister - de bidrar till fetma, åderförkalkning och kranskärlssjukdomar. Å andra sidan innehåller vegetabiliska oljor många vitaminer (E, K, A) och omättade omega-6-fettsyror, nödvändiga för en korrekt utveckling av fostret - du bör konsumera dem i mängden 2 matskedar om dagen. Speciellt rekommenderade är: olivolja och oljor: sojabönor, solros, raps

Diet under graviditeten: kaffe. Förbjudet eller inte?

Diet under graviditeten: massor av frukt och grönsaker

Betydligt under graviditeten - även med 50-100 procent. - behovet av vitaminer och mineraler som är nödvändiga för en korrekt utveckling av fostret ökar (särskilt C-vitamin, karotenoider, folater). Därför, under andra och tredje trimestern av graviditeten, bör en kvinna äta cirka 500 g grönsaker och 400 g frukt varje dag. Det är också viktigt att inte äta samma art om och om igen - sortimentet bör varieras

Diet under graviditeten: uppmärksamhet på fiber

Grönsaker innehåller mycket fibrer och vitaminer - så man kan ofta läsa att det är bäst att äta dem råa. Detta är sant, men under förutsättning att det inte orsakar något obehag i matsmältningssystemet. Råa grönsaker är svårsmälta, så under graviditeten, när matsmältningsprocessen saktas ner, kan det vara problematiskt att äta dem. När detta händer, istället för att äta dem råa - är det bättre att ånga dem.

Diet under graviditeten: kolhydrater är viktiga

Det grundläggande energibränslet för mor och barn är kolhydrater, dvs. sockerarter. Helst bör de komma från komplexa kolhydrater som finns i spannmålsprodukter, potatis, gryn, ris, grönsaker och frukter.

Diet under graviditeten: lite fet havsfisk

Du har nyligen hört att det inte är så hälsosamt att äta fisk eftersom den innehåller mycket kvicksilver, dioxiner och andra gifter. Men i kosten för en gravid kvinna är fisk mycket viktig eftersom de ger värdefullt protein, vitaminer och särskilt omega-3 omättade fettsyror, som spelar en viktig roll i utvecklingen av barnets hjärna och eventuellt minskar risken för allergier. . Fet havsfisk är de mest rekommenderade, men du måste välja rätt art. Den bästa sillen, som inte samlar tungmetaller, är den mest riskabla tonfisken. Var också försiktig med lax - vår östersjölax och norsk lax innehåller mycket tungmetaller (till skillnad från havslax), så det är bättre att inte äta dem, och om du känner för det - ät inte mer än 100 g per vecka.

Diet under graviditeten: levern avskräcks

MerFör några år sedan rekommenderades det som en mycket bra järnkälla, men man tror nu att det inte är tillrådligt att äta lever – särskilt i större mängder – under graviditeten eftersom den innehåller stora mängder vitamin A, vilket ökar risken för missbildningar. i barnet.

Diet under graviditeten: drick mjölk och ät mejeriprodukter

Det är inte sant att mjölk bör undvikas eftersom det ökar risken för allergier hos barnet. Mjölk bör uteslutas från kosten endast om den gravida kvinnan faktiskt inte tolererar det. I alla andra situationer bör mjölk och mejeriprodukter vara en viktig punkt på den dagliga menyn, eftersom de ger nyttigt protein, helst absorberat kalcium och vitamin D. Mjölk kan naturligtvis ersättas med kefir, yoghurt eller ost (det är svårare för vitt) , eftersom det innehåller lite kalcium), kom ihåg att behovet av kalcium under graviditet är så mycket som 1 200 mg per dag.

Sluta dricka obehandlad mjölk och ostar gjorda av det

Både rå, obearbetad mjölk och ost gjord av den (t.ex. original oscypekost, ädelost, korycinost) kan hysa Listeria monocytogenes-bakterier, som är farliga för graviditet. Även om infektion är extremt sällsynt, är det bättre att vara säker än ledsen. Det är dock värt att uppmärksamma två saker: efter bakning eller kokning är dessa ostar redan säkra, och dessutom är polska mjukostar som brie eller camembert gjorda av mjölk som har genomgått en pastöriserings- eller mikrofiltreringsprocess, så att äta dem är säker. Mikrofiltrering är särskilt fördelaktigt - den renar mjölken från bakterier, men förstör inte vitaminerna den innehåller, som hög temperatur gör.

Diet under graviditeten: hur mycket ska du dricka?

Efterfrågan på vätska ökar inte jämfört med perioden före graviditeten - varje person behöver 2-2,5 liter vätska om dagen. Den blivande mamman behöver inte dricka mer av dem, såvida hon inte helt enkelt känner ett behov av det eller svettas mycket.

  • Du kan dricka kolsyrat vatten under graviditeten, men kom ihåg att koldioxiden i det kan orsaka gaser och halsbränna. Men om det inte påverkar dig - behöver du inte ge upp bubbelvattnet
  • Kaffe är inte förbjudet under graviditeten - du behöver inte nödvändigtvis ge upp det helt - du kan dricka det, men i små mängder. Enligt specialister är det säkert att dricka två koppar kaffe om dagen när man är gravid.

Diet under graviditeten: hur mycket s alt?

Tills nyligen gällde andra rekommendationer, men för närvarande, enligt experter, finns det ingen motivering för att begränsa tillgången på s alt i kosten för en frisk gravid kvinna. Det är först när högt blodtryck och ödem uppstår som konsumtionen av produkterna bör minskass alt.

Viktig

Kalorier under graviditeten

  • Under graviditeten förändras det något: under första trimestern är det som före graviditeten, och i de senare stadierna ökar det med endast 300 kcal om dagen.
  • Om du hade en hälsosam kroppsvikt före graviditeten kan du gå upp i vikt upp till 20 %. i förhållande till din vikt före graviditeten. Men om du var överviktig kanske du inte går upp i vikt alls och borde inte oroa dig för det.

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Dieter