Förgiftning med tungmetaller berör oftast människor som har kontakt med dem i sitt dagliga arbete. Men symtomen på tungmetallförgiftning kan också uppstå efter att ha konsumerat förorenat vatten eller mat, eftersom dessa även innehåller hälsoskadliga ämnen. Vilka är orsakerna och symtomen på tungmetallförgiftning?I vilka livsmedel finns tungmetaller? Vad är behandlingen av tungmetallförgiftning?

Tungmetallförgiftningär ett medicinskt tillstånd som orsakas av tungmetaller. Denna grupp inkluderar tungmetaller i form av mikroelement som är nödvändiga för att kroppen ska fungera (t.ex. zink, koppar, järn) och tungmetaller som är onödiga för livsprocesser (t.ex. kadmium, bly, kvicksilver och arsenik). Tungmetaller i form av mineralämnen bör tillföras kroppen i strikt definierade mängder, eftersom både deras brist och överskott är skadliga för hälsan.

De farligaste tungmetallerna är kadmium, bly, kvicksilver och arsenik.

Å andra sidan, att få in metaller som kadmium, kvicksilver (särskilt metalliskt kvicksilver eller kvicksilvers alter) eller bly i människokroppen, även i små mängder, utgör ett allvarligt hot mot människors hälsa och liv. De är mycket giftiga och ackumuleras dessutom i kroppen, särskilt i de parenkymala organen (t.ex. lever, njurar), vilket leder till att de skadas.

Tungmetaller kan orsaka akut och kronisk förgiftning hos människor. Akut förgiftning orsakas oftast av exponering för höga doser av tungmetaller. Kronisk förgiftning är resultatet av upprepad eller kontinuerlig exponering för låga koncentrationer av tungmetaller, vilket leder till ackumulering av det giftiga ämnet i människokroppen

Tungmetallförgiftning - orsakar

Människor som har professionell kontakt med dessa föreningar löper störst risk att förgiftas med giftiga tungmetaller, d.v.s. anställda inom den kemiska industrin (garvning, tillverkning av hushållskemikalier, växtskyddspreparat, plaster och gummiprodukter), gödningsmedel, cellulosa - papper och elektroteknik, samt anställda vid oljeraffinaderier, kolkraftverk och koksindustrin, metallurgi ochjärnmetallurgi, glas-, keramik-, cement- och asbestindustrin. Riskgruppen inkluderar även personer som är involverade i tillverkning av färger, lösningsmedel och lacker, lampor och mätinstrument.

Förgiftning med tungmetaller kan vara relaterad till miljöföroreningar (jord, vatten, luft). Från den förorenade miljön kommer giftiga föreningar in i maten - främst fiskar och växter.

Tungmetaller kan komma in i människokroppen från jord, vatten och luft genom andningsorganen och matsmältningssystemet och genom huden

Värt att veta

Vilka grönsaker och fiskar lagrar mest tungmetaller?

Bland grönsaker är blad och rötter (t.ex. potatis) mest utsatta för förorening med tungmetaller. Grönsaker, vars användbara delar är frukt: tomater, baljväxter och gurkor, håller mycket mindre skadliga element för hälsan. Ätliga delar täckta med löv (kålhuvud, blomkålsros) kännetecknas också av en lägre h alt av tungmetaller, som ger naturligt skydd mot damm. I sin tur är fiskarter som är särskilt förorenade med tungmetaller (särskilt kvicksilver) marlin, svärdfisk, haj och tonfisk.

Förgiftning med tungmetaller - symptom

ELEMENTSCADMLEADMERCURYARSEN
AKUT FÖRgiftNING
  • cyanos
  • andnöd
  • snabbare andning och puls
  • huvudvärk och yrsel
  • illamående och kräkningar
  • söt smak i munnen
  • huvudvärk
  • förstoppning
  • aptitlös
  • kräks
  • blodtrycksfall
  • sänka kroppstemperaturen
  • lunginflammation och bronkit, vilket vanligtvis leder till dödlig andningssvikt
  • huvudvärk
  • önskan
  • vitlöksdoftande andetag
  • metallisk smak i munnen
  • överskott av saliv i munnen
  • överdriven svettning
  • illamående och kräkningar
KRONISK FÖRgiftNING
  • muntorrhet
  • metallisk eftersmak
  • anorektiker
  • bildandet av en kadmiumgul kant vid roten av tänderna
  • allmän svaghet
  • blyhy "(gul-grå missfärgning av huden)
  • "blysöm" på tandköttet
  • svaghet
  • symtom på skador på nervsystemet, såsom hyperestesi, pareser, huvudvärk och yrsel, svår trötthet med sömnlöshet, minnesstörning
  • smärta i huvudet och armar och ben
  • allmän svaghet
  • gastrointestinala slemhinnor inflammation
  • tandlossning
  • karakteristisk blåviolett kant på tandköttet
  • sömnstörningar, nedsatt koncentrationsförmåga och minne, personlighetsförändringar
  • darrande händer och fötter,
  • handskriftsändringar ("darrande handstil")
  • hudförändringar (hyperkeratos av händer och fötter och mörkare hud)
  • mag- och muskelvärk
  • håravfall
  • inflammation i slemhinnor i ögon och näsa
  • ribbade naglar (Mees remsor)
Värt att veta

Köp inte frukt och grönsaker nära trafikerade kommunikationsvägar

Ansamlingen av tungmetaller i marken ökar på vägar med tung biltrafik. Växter som växer på den kan emellertid inte bara förorenas av jord utan också av luft som är förorenad med tungmetaller, som lätt fastnar på ytan av växternas luftdelar. Därför bör du inte odla och köpa grönsaker och frukt nära trafikerade kommunikationsvägar. Innan du lagar mat bör frukt och grönsaker tvättas noggrant under rinnande vatten, kassera de yttre bladen och skala dem. Eftersom en del av metallföreningarna tvättas ut under tillagningen är det säkrare att tillaga grönsaker från en okänd källa i mycket vatten.

Tungmetallförgiftning - effekter

Tungmetaller ansamlas i kroppen, särskilt i levern och njurarna, och skadar dem. Tungmetaller har också en toxisk effekt på hjärnan, därav nervsystemets symtom som till exempel sömnstörningar, nedsatt koncentrationsförmåga och minne, pareser och till och med symtom som liknar psykiska sjukdomar. Tungmetaller kan också leda till benavkalkning, förändringar i skelettsystemet, infertilitet, ogynnsamma förändringar i hjärt-kärlsystemet, fosterskador och utveckling av neoplasmer, t ex kadmium ökar risken för att utveckla framför allt njur- och prostatacancer samt arsenik - hud, lungor och lever

Tungmetallförgiftning - behandling

Behandling av tungmetallförgiftning beror på typen av tungmetall. Till exempel, vid blyförgiftning används oral eller intravenös EDTA-kelering. EDTA är en förening som "fångar" och tar bort skadliga metaller från kroppen. Om indikerat kan magsköljning utföras med 3% natriumsulfat med mycket aktivt kol. Om du har encefalopati och akut eller kronisk njursvikt,hemodialys är indicerat. Om det finns svår tarmkolik används opioider (t.ex. kodein).

I sin tur, för att hjälpa en person som har förgiftats med kvicksilvers alter, ge dem mjölk med kycklingprotein så snart som möjligt, framkalla kräkningar och transportera dem till sjukhuset. Motgiften mot förgiftning med metalliskt kvicksilver och kvicksilvers alter är BAL, dvs dimerkaptopropanol, administrerat intramuskulärt.

Bibliografi:

1. Kondej D., Tungmetaller - fördelar och hot mot hälsa och miljö, "Arbetssäkerhet" 2007, nr 22. Kłys M., Med kvicksilver (och …) i århundraden, Archives of Forensic Medicine and Criminology 20103. Czeczot H., Majewska M ., Kadmium - risk och hälsoeffekter, "Farmacja Polska" 66 (2)

Kategori:

Hälsa