Mangan är ett grundämne som är avgörande för att nervsystemet ska fungera korrekt. Det är också ansvarigt för starka ben. Dessutom har det en stor inverkan på nivån av libido och sexuell prestation. Vilka andra funktioner har mangan i kroppen? I vilka produkter finns det?

Manganär ett mineral som finns i många vävnader, men det finns i de högsta mängderna i levern, hjärnan, njurarna och bukspottkörteln. Dessutom är det en komponent i många enzymer som är involverade i processen för korrekt matsmältning och absorption av kolhydrater, fetter och proteiner. Dessutom är mangan ansvarigt för att nervsystemet fungerar korrekt (i kombination med kalcium fungerar det särskilt hos kvinnor med premenstruellt syndrom, eller PMS) och har stor inverkan på nivån av libido och sexuell prestation, såväl som fertilitet. Det är också en viktig komponent i ben. Dessutom påverkar det hjärnans funktion och hudens tillstånd, och spelar en viktig roll i produktionen av tyroxin, som är en inaktiv form av sköldkörtelhormoner. Det är också ett grundämne som är kroppens försvar mot fria radikaler och som underlättar upptaget och lagringen av järn

Mangan - bristeffekter och symtom

Manganbrist bidrar till försenad fysisk utveckling, bildning av skelettdefekter, minskad fertilitet och störningar i nervsystemet. Det tros öka risken för epilepsi.

Manganbristsymptom är:

  • dysfunktion i bensystemet - skelettdeformiteter (manganbrist påskyndar utvecklingen av osteoporos), tillväxthämning, försämrad koordination av rörelser, ledvärk;
  • hörselnedsättning och blåsljud i öronen;
  • funktion av nervsystemet: trötthet, missmod, ångest;
  • minskad libido, minskad sexuell prestation och till och med infertilitet;
  • torr och sprucken hud, svaga naglar, kluvna toppar, hår som faller ut

Det är värt att veta att intag av p-piller hämmar absorptionen av mangan, vilket kan gynna dess brist.

Mangan - effekter och symtom på överskott

Inga fall av överdriven konsumtion av mangan med mat har rapporterats. För en ökad mängd av detta element i kroppenkan uppstå på grund av kontakt med damm eller rök som innehåller mangan. Sedan finns det störningar i centrala nervsystemet som liknar Parkinsons sjukdom, t ex skakningar eller svårigheter att gå. Det kan till och med finnas psykiska störningar (t.ex. depression). Dessutom, vid ett överskott av mangan i kroppen, kan leverns och sköldkörtelns funktion försämras.

Dessutom, enligt forskare från University of Quebec i Montreal i "Environmental He alth Perspectives", kan överskott av mangan också bidra till att sänka IQ. Deras tester visade att barn som exponerades för höga koncentrationer av mangan i dricksvatten hade en lägre IQ än jämnåriga som hade vatten hemma med lite eller inget mangan. Intressant nog översattes mängden mangan från kosten, även om den var mycket högre än i vattnet, till en låg IQ. Forskare misstänker att manganet som tillförs kroppen med vatten senare kan bearbetas annorlunda än maten.

Viktig

Mangan interagerar med antibiotika!

Mangan interagerar med vissa antibiotika - det kan minska mängden antibiotika som absorberas av kroppen och därmed deras effektivitet. För att undvika detta, ta mangantillskott minst en, och helst två timmar, före eller efter att du tagit dina mediciner.

Mangan - i vilka produkter finns det?

Detta element kan hittas i stora mängder i kryddnejlika, havregryn, fullkornsprodukter (särskilt fullkornsrågbröd), torra baljväxtfrön (särskilt vita bönor). Det finns också mycket av det i skaldjur, bovete, nötter (särskilt tall, hasselnöt och valnöt) och tofu.

Av grönsaker finns det mest mangan i rotpersilja, spenat, grönkål, blomkål och rödbetor, och i frön och spannmål - solrosfrön. I sin tur, från frukter, ananas och aprikoser (även torkade).

Dessutom innehåller mangan brunt ris, kakao, jordnötter, pumpafrön, mörk choklad, svart och grönt te (en kopp grönt te innehåller cirka 0,41–1,58 mg mangan och svart te cirka 0,18–0,77 mg av detta element)

Det kommer att vara användbart för dig

Mangan - dosering

Dagligt manganbehov är:

  • spädbarn - 0,003 mg
  • barn från 7 till 12 månaders ålder - 0,6 mg
  • barn upp till 1 till 3 år - 1,2 mg
  • barn upp till 4 till 8 år - 1,5 mg
  • flickor i åldern 9-18 - 1,6 mg
  • pojkar från 9 till 13 år - 1.9mg
  • pojkar från 14 till 18 år - 2,2 mg
  • kvinnor - 1,8 mg
  • män - 2,3 mg
  • gravida kvinnor - 2,0 mg
  • ammande kvinnor - 2,6 mg

Dietary Reference Intakes (DRIs). Standarderna fastställdes av National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board

Enligt uppgifter från Food and Nutrition Institute i Warszawa har den mänskliga efterfrågan på mangan i Polen inte fastställts

Kategori:

Hälsa