Den japanska ön Okinawa är känd för att människorna som bor där har god hälsa, sprudlar av humor och lever 100 år. De går inte upp i vikt med åldern och jämfört med människor i andra delar av världen lider de av cancer två gånger färre och hjärtsjukdomar fyra gånger färre.
Vilken näring har långlivade människor i Okinawan? Grundläggande regler:
- ät mindre kalorier än vad som rekommenderas (cirka 300 kalorier mindre),
- ät en mängd olika livsmedel (det finns över 200 av dem i kosten för folk i Okinawa) men i små mängder, smaka dem med nöje,
- kosten bör domineras av produkter av vegetabiliskt ursprung (78%),
- inkluderar sojabönor och produkter som härrör från dem (sojabönor är en källa till fytoöstrogener),
- konvertera en stor del av brödet och glutenfria produkter du äter till ris (det är glutenfritt),
- i produkter av animaliskt ursprung (de utgör 22 % av kosten) minska köttkonsumtionen och öka konsumtionen av fisk och skaldjur, eliminera mejeriprodukter,
- öka mängden antioxidanter i kosten (grönt te, frukt, kryddor), omega-3-fettsyror (fet fisk, rapsolja), magnesium (tofu, sojabönor, bönor, sesamfrön, gröna grönsaker, sött potatisar). Dessa är de tre viktigaste livsmedelsgrupperna som bromsar åldrandeprocessen och förhindrar inflammation och många sjukdomar.
Den okinawanska befolkningens livslängd handlar inte bara om kost. Det finns gyllene regler:
Okinawa - regel1 - håll dig aktiv
Invånarna i Okinawa, en liten ö i Japanska havet, når 100 år, men det är inte förvånande - seniorer bor där aktivt, är fysiskt och intellektuellt vältränade. Slutet på deras yrkesliv hindrar dem inte från att engagera sig i många andra aktiviteter. De lär sig nya saker, utökar sina kompetenser, övar och spelar pjäser. Alla har en rytm där, men förblir aktiva och oberoende.
Okinawa - regel2 - fördjupa dina relationer med andra
Det är vetenskapligt bevisat att människor som har stabila och solida sociala relationer lever längre än andra. I Okinawa är de sociala banden verkligen hjärtliga och människor ses ofta. Grannmöten är härdagordning. Tyvärr är det inte så lätt att överföra dessa seder från en liten ö västerut, särskilt till storstäder. Men du kan alltid le mot dina grannar, be om små tjänster och erbjuda dem själv i gengäld. Det blir något! Det är värt att ta hand om dina nuvarande relationer, ringa vänner då och då, det skadar absolut inte.
Okinawa - regel3 - lär dig att meditera och slappna av
Meditation är en integrerad del av människors liv i Okinawa. Meditation, även om vårt samhälle inte har denna tradition, är värt att överföra till europeisk mark, eftersom det är vetenskapligt bevisat att det minskar stress och ökar koncentrationen. Det är värt att hitta några minuter under dagen för att lugna ner sig och koppla av.
Okinawa - regel4 - njut av ditt liv!
Att njuta av nuet är att se på framtiden med större optimism. Varje tugga av god mat, varje leende från en okänd person, varje vacker syn kan ge oss lycka. Folket i Okinawa tycker om enkla saker och förblir glada till slutet av ett långt liv.
ViktigOkinawa-diet - kom ihåg att:
- Alla åldrar bör ägna sig åt någon typ av fysisk aktivitet, anpassad efter deras förmågor.
- använd metoder för att minska stress - meditation, avslappning, medveten andning
- tänk positivt, relativisera, hitta alltid något bra i varje, även svår situation, odla vänskap och familjerelationer, men ta också hand om din egen självständighet, ha dina favoritaktiviteter
- skratta så mycket som möjligt och var glad.
Hur man går ner i vikt hälsosamt - råd från psykodietet
Var och en av oss drömmer om en smal och välformad figur. Men inte alla metoder för att gå ner i vikt är bra för vår hälsa. Hur går man ner i vikt på ett klokt och hälsosamt sätt? Lyssna på vår expert - psykodietist och hälsocoach Elżbieta Lange.