Bantning är inte lätt. Speciellt om du lagar mat till dig själv i den ena grytan och till din man och barn i den andra. Du behöver inte driva ett separat kök samtidigt som du går ner i vikt! Se hur lätt det är att banta mat med onödiga kalorier.
Du kan äta gott och nyttigt, du måste bara titta noga på vad som är bra och vad som är dåligt i vår kost. Och börja sedan göra ändringar idiet . – Jag hade en patient som lagade två middagar – till sig själv såväl som till sin son och man – säger Katarzyna Zielinska. – Jag gav henne en gång ett recept på en kycklinggryta (bräserade bröst med lök, vitlök och tomater). Hon hade dock på förhand utgått från att hennes herrar helst skulle äta något specifikt, så hon gjorde dem enkla, panerade fläskkotletter. Några dagar senare sa hon till mig: "Kasia, jag har inte ens testat den här grytan! De åt allt åt mig!". Jag uppmuntrar mina patienter att göra detsamma. Att göra sin familj medveten om att lättsmält mat kan vara väldigt gott. Jag uppmanar dem att börja experimentera i köket och öppna upp för nya smaker. Det finns trots allt många recept på lätta och enkla rätter som framgångsrikt kan tillagas för hela familjen. De flesta av hushållsmedlemmarnas favoriträtter kan också enkelt "bantas ner" okalorier- utan att deras smak skadas.
Mindre kalorier i din kost: utspädd juice och majonnäs
Fruktjuicer är kända för att ha mycket socker och majonnäs är mest fett - men om du gillar dessa produkter behöver du inte ge upp dem. Men du kan göra dem mindre kaloririka. Som? Börja späda juicerna med mineralvatten och tillsätt tjock naturell yoghurt till majonnäsen. Kom bara ihåg att inte drastiskt ändra proportionerna - och ett sådant misstag görs oftast av människor underviktminskning . Om du plötsligt späder ut juicen till hälften och hälften med vatten, kommer du bara inte att gilla det, du kommer att satsa på vanlig juice, eller … du kommer att förödmjuka dig själv. Det är inte meningen!
Mindre kalorier i kosten: avfetta maten gradvis
När du gör en lättare salladsdressing, använd mer majonnäs först och bara lite yoghurt. När din kropp vant sig vid den nya smaken, börja blanda den i ett halvt och ett halvt förhållande. Och du kommer inte ens att märka när majonnäsen blir ett smaktillskott till din yoghurt. Stek eller grilla köttet. Om du behöver steka någotPensla pannan med en pensel - du kommer att använda mycket mindre fett. Koka sopporna i kalkon- eller kycklingfond och använd mjölk istället för grädde. Prova grönsakssoppan med mycket dill – den smakar fantastiskt utan att bleka. Du kan enkelt avfetta buljongen - bara kyla ner den, och sedan samla upp det feta "ögat". Om du gillar tjocka såser, tjockna dem med lite potatismjöl eller stuvade och blandade grönsaker (t.ex. lök, morot). Använd mycket färska och torkade kryddor. Tack vare dem kommer du att använda mindre s alt obemärkt för smaken av maträtten. Dessutom förbättrar persilja, dill, dragon, vitlök och ingefära ämnesomsättningen.
månatliga "Zdrowie"