Ta en smoothie om du behöver en injektion med vitaminer och mineraler. Denna uppfriskande dryck, vanligtvis tillagad av fryst frukt med tillsats av juice, kommer att berika din meny och ge dig energi. Smoothien är lättsmält och rik på näringsämnen
Årets upptäckt, Coca-Cola från en ny era - det här är bara några av termerna som används försmoothie .Drycken , som slog den amerikanska marknaden med storm, stormar nu européernas gommar. Vad är så speciellt med denna uppfriskande fruktigacocktail ? Svaret är enkelt: modet för snabbmat tar slut, vi vill bli friskare, yngre, smalare och smoothien passar perfekt in i s.k. "Äta nyttigt". Dessutom kan du förbereda det själv hemma
Smoothie - en fruktig drink med konsistensen av en cocktail
Smoothie är en sammansättning av fryst (eller färsk) frukt blandat med juice, vanligtvis apelsin. Dryckens konsistens liknar en mjölkcocktail, men smoothien, till skillnad från den populära "sheiken", innehåller inga mejeriprodukter. Vanligtvis tillsätts ingen glass till drycken. Den tjocka konsistensen beror på tillsats av fryst frukt, blandade bananer eller - som är fallet i Medelhavet - honung
Stephen Kunau - skaparen av den närande drycken
Skaparen av drycken anses vara Stephen Kunau, som utvecklade sitt recept i slutet av 1960-talet. Som tonåring serverade han milkshakes på en av de amerikanska restaurangerna. På grund av olika åkommor (Kunau var allergisk mot proteiner, han led också av diabetes) kunde han dock inte äta dem. Så han bestämde sig för att utveckla ett recept på en näringsrik dryck baserad på fryst och färsk frukt. Det är de frysta och färska frukterna som gör drycken lättsmält och rik på näringsämnen: kolhydrater, vitaminer och mineraler. Den innehåller inget socker, så personer med diabetes kan dricka det utan rädsla.
Smoothie-recept - Näringsrik fruktdryck
Bara en handfull frusen frukt och lite fantasi. Du kan blanda, till exempel:
- 7 frysta jordgubbar, banan, 2 äpplen, färskpressad apelsinjuice
- en halv ananas, en näve frysta jordgubbar, blåbär och hallon, 120 ml juiceananas
- nävar frysta hallon, jordgubbar, blåbär, en näve färska björnbär, 120 ml äppeljuice