Svartkumminolja har många hälsoegenskaper. Det används som mått bl.a för sår och många allergier. Inom kosmetologi behandlas det som ett motgift för många åkommor - svart kumminolja för ansiktet hjälper till att läka akne, och svart kumminolja för hår lugnar mjäll. I köket används den som tillsats som ger rätterna en kryddig smak. Vilka egenskaper har svartkumminolja och hur man använder den?

Vad är svartkumminolja?

Olja avBlack Cumin ( Oleum Nigellae Sativae ), som namnet antyder, är en olja erhållen från Black Cumin ( Nigella sativa L. ). Denna växt är infödd i sydöstra Europa och västra Asien. Den har distinkta vita eller blå blommor med blå ådror.

Svarta frön har svarta, triangulära frön, vars hälsoegenskaper uppskattades även av faraonerna. För närvarande är de hälsofrämjande egenskaperna hos svartkummin och svartkumminolja alltmer föremål för vetenskaplig forskning.

Vilka hälsofrämjande ingredienser innehåller svartfröolja?

Svartkumminolja innehåller många hälsofrämjande ämnen.

Ingredienser i svart kumminolja:

  • ok. 85 procent är omättade fettsyror, som inkluderar: linolsyra (omega-6) - cirka 60 procent, oljesyra (omega-9) - cirka 25 procent. och alfa-linolensyra (omega-3) - cirka 1 procent
  • vitamin E
  • betakaroten
  • steroler
  • biotin
  • mikronäringsämnen
  • antioxidanter
  • tymokinon - en komponent i den eteriska oljan av svartkumminfrön, tack vare vilken oljan har antiinflammatoriska egenskaper (jämförbar med aktiviteten av acetylsalicylsyra vid en dos på 100 mg / kg), smärtstillande och skyddande för njurar och lever. Tack vare den har svart kumminolja, liksom fröna själva, en potentiell anticancereffekt.

Se: frön som är bra för hälsan

Se galleri 4 bilder

Helande egenskaper hos svartkumminolja

I antiken kallades svartkumminolja "faraonernas guld" och man trodde att den kan läka allt utom döden.

Helande och hälsofrämjande egenskaper hos svartkumminolja:

  • potentiell anti-cancereffekt
  • begränsningmagproblem - gastrit, maginfluensa, reflux och mag- och duodenalsår
  • förbättring av leverfunktionen
  • sänker glukosnivån
  • minska nivån av prolaktin
  • sänka kolesterol och triglycerider
  • förebyggande av ateroskleros
  • lindra symptomen på allergiska sjukdomar

Svartkumminolja och cancer

Svartkumminolja, på samma sätt som de svartkumminfrön den pressas ur, har en potentiell anticancereffekt. Många studier - laboratorie- och djurstudier - visar attsvartfröolja bidrog till cancercellers död eller till att hämma deras utveckling .

Enligt amerikanska forskare hämmade oljan produktionen av fibrosarkom neoplastiska celler (en cancer i huden och subkutan vävnad).

I sin tur fann egyptiska forskare 2012 att svartfröoljeextrakt minskade livskraften för levercancerceller, och 2014 drog saudiska forskare slutsatsen att fröextrakt och svartfröolja avsevärt minskade livsdugligheten för mänskliga lungcancerceller.

Dessutom, i den genomförda forskningen, bidrog svartfröolja till hämning och död av kolorektala cancerceller, leukemi, bröstcancer och många andra cancerformer. Allt främst tack vare ovanstående. en förening som heter tymokinon

Dessutom visar forskning av turkiska forskare att användningen av svartfröolja före och i 10 dagar efter bestrålning skyddade råttor från strålbehandlingens skadliga effekter.

Svartkumminolja för sår och andra magbesvär

I Mellanöstern har svart spiskumminolja använts som ettbotemedel mot många magbesvärsåsom gastrit, maginfluensa, sura uppstötningar och mag- och duodenalsår.

Anti-ulcus egenskaper har bevisats vetenskapligt. Forskning visar att svartfröolja är effektiv för att bekämpaHelicobacter pylori -bakterier, som är en av orsakerna till magsår.

Forskare delade in 88 patienter med icke-ulcus dyspepsi i fyra grupper som fick olika kombinationer av klaritromycin och/eller amoxicillin (antibiotika), omeprazol (ett läkemedel som används för att behandla bland annat duodenalsår och magsår) och svarta fröer olja. Forskning visar att svartfröolja har egenskaper som är jämförbara med den kombinerade användningen av alla tre läkemedlen.

Dessutom visade sig oljan vara effektiv mot flukesSchistosoma mansoni(schistosomiasis), förbättrar leverfunktionen och immunförsvaret förändrats iS.mansoni-infektioner.

Endast kallpressad olja, d.v.s. oraffinerad olja, har hälsoegenskaper.

Svartkumminolja sänker kolesterol och blodsocker

Kliniska studier visar att oljan orsakar en betydande minskning av glukos, prolaktin, samt triglycerider och kolesterolnivåer. Överskottet av de två sista ämnena i kroppen leder till utvecklingen av åderförkalkning och vidare till hjärt-kärlsjukdomar som ischemisk hjärtsjukdom eller infarkt. Tack vare att svartkumminolja sänker glukosnivåerna kan den i sin tur förhindra utvecklingen av diabetes typ 2.

Svartkumminolja lindrar symptom på allergiska sjukdomar

Kliniska studier visar att svartfröolja lindrar symptom på allergiska sjukdomar, såsom allergisk rinit, symtom på bronkialastma och atopiskt eksem. 152 patienter med dessa tillstånd gavs kapslar innehållande 500 mg olja. Efter oljebehandlingen minskade de kliniska symtomen på sjukdomen signifikant, särskilt hos barn (hos 80 % av dem minskade hösnuva och astmasymtomen förbättrades).

Forskning tyder på att oljan kan vara ett hjälpmedel vid behandling av allergiska åkommor.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, hälsoguidens innovativa kostsystem online. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med hjälp av naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på mer

Svartkumminolja - dosering

Den rekommenderade konsumtionen av svart spiskumminolja för vuxna är 1 tsk 2 gånger om dagen före en måltid, och för barn - 1/4 tsk 2 gånger om dagen

Hur använder man svartkumminolja?

Svartkumminolja kan användas både externt och or alt. Svartkumminolja i kapslar kan köpas på apotek och hälsokostbutiker (priset på svartkumminolja i kapslar är cirka 50 PLN för 120 kapslar). Priset på svartkumminolja i en flaska beror på kapaciteten. 250 ml oraffinerad svartkumminolja kostar cirka 49 PLN.

Svartkumminolja - använd i köket

Svartkumminolja har en lätt bitter, intensiv kryddig doftoch dess färg sträcker sig från honung till mörkbrun. I köket kan det endast användas kallt (termisk behandling förstör de hälsofrämjande ämnen som finns i det), som ett tillägg till sallader, soppor, såser, keso, gryn etc. Det ger dessa rätter en kryddig smak.

Svartkumminolja förvaras bäst på ett mörkt ställeflaska vid 5-10 grader C i 3 månader efter öppnande

Svartkumminolja - kosmetisk användning

Svartkumminolja som används externt skyddar huden mot solbränna och lugnar irritationer som redan har uppstått. Dessutom påskyndar det läkningen av sår. Svart kumminolja för ansiktet stödjer behandlingen av hudsjukdomar som akne, lavar och atopisk dermatit.

Svartfröolja förbättrar också tillståndet för torr hud, återfuktar den, såväl som mogen hud, eftersom den tack vare antioxidantinnehållet fördröjer hudens åldrande och fet hud eftersom den hindrar huden från att glänsa . Å andra sidan lindrar svartfröolja för hår symptomen på mjäll.

Svartkumminolja kan också användas i aromaterapiterapier. Sedan lugnar det ner sig, hjälper till att lindra stress och eliminera sömnstörningar

Svartkumminolja - kontraindikationer

Svartfröolja har en kramplösande effekt- den flyktiga oljan i dem hämmade den sammandragande aktiviteten hos uterus glatt muskulatur hos råttor och marsvin. Därför kan det sakta ner eller stoppa livmoderns sammandragningar helt hos gravida kvinnor, så de bör inte använda det.

Svartfröolja sänker blodtrycket, därför bör personer som kämpar med hypotoni (hypotension) inte sträcka sig efter det.

Kategori:

Hälsa