- Nektariner - odling
- Nektariner - näringsvärden
- Nektariner - vem ska äta dem?
- nektariner för viktminskning
- Nektariner - intressanta recept
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Nektariner är en mängd olika persikor, men de kännetecknas av en perfekt slät hud. Vi förknippar nektariner med sommar, eftersom de är ett bra mellanmål för sommarpromenader under varma dagar. De försämras inte snabbt på grund av värme, de innehåller också mycket vatten. Och inte bara det - nektariner är en mängd näringsvärden
Nektariner samlas in från juli till oktober, vilket också är den tid då de flesta av dem finns i butik. Det är värt att köpa sådana färska nektariner, de är en källa till många näringsämnen. De innehåller mycket C-vitamin, vilket, som vi vet, ökar vår immunitet och förhindrar åldrande. I nektariner hittar vi även antioxidanter som ska skydda oss mot fria radikaler. Andra vitaminer som finns i nektariner är vitamin A, B-vitaminer (vitamin B1, B2, B3, B5, B6 och B9), vitamin E och K.
De innehåller också betakaroten och andra karotenoider - inklusive: lutein, zeaxantin och beta-kryptoxantiner.
Vi rekommenderar: PERSIKOR - näringsegenskaper, kalorier, vitaminer
Nektariner - odling
Kina, Italien, Spanien, USA och Grekland är de regioner där flest nektariner odlas. I Polen kan vi också hitta dess grödor, men blommorna skadas ofta av vårfrost.
Det finns sorter:
- Red Gold - stora och ovala frukter med en röd färg, fruktköttet är fast och intensivt gult
- Fantasia - oval frukt, vars skal vanligtvis är ljusgult eller orange.
- Harco - frukten har ett gult skal täckt med en röd-lila rouge.
- Härdad - liten och rund frukt, till stor del täckt med en intensiv röd rodnad
- Plattfrukt - denna sort kännetecknas av ett sfäriskt tillplattat frö och mycket saftigt kött.
- Harblaze - ovala och stora frukter, samt mycket saftigt, sött och surt kött.
Nektariner - näringsvärden
| Ingredienser | per 100 g |
| Protein | 1,06 g |
| Tot alt fett | 0,32 g |
| Mättat fett | 0,025 g |
| Enkelomättade fettsyror | 0,088 g |
| Fleromättade fettsyror | 0,113 g |
| Omega-3-fettsyror | 0,002 g |
| Omega-6-fettsyror | 0,111 g |
| Kolhydrater | 10,55 g |
| Kostfiber | 1,7 g |
| Vitamin A | 332 I.U |
| Vitamin E | 0,77 mg |
| Vitamin K1 | 2,2 µg |
| Vitamin C | 5,4 mg |
| Vitamin B1 | 0,034 mg |
| Vitamin B2 | 0,027 mg |
| Vitamin B3 (PP) | 1 125 mg |
| Vitamin B6 | 0,025 mg |
| Vitamin B9 (folsyra) | 5 µg |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,185 mg |
| Kalcium | 6 mg |
| Järn | 0,28 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Fosfor | 26 mg |
| Kalium | 201 mg |
| Zink | 0,17 mg |
| Koppar | 0,09 mg |
| Mangan | 0,05 mg |
Nektariner - vem ska äta dem?
Nektariner och persikor rekommenderas för personer som lider av anemi och gravida kvinnor, eftersom de stödjer cirkulationssystemet genom att tillhandahålla järn och vitamin A. De ökar produktionen av röda blodkroppar, vitamin C som finns i frukter underlättar absorptionen av järn.
nektariner för viktminskning
Nektariner är låga i kalorier och har ett lågt glykemiskt index. 100 g av dessa frukter innehåller 44 kcal och det glykemiska indexet är 35. Fibrerna i nektariner gör oss mätta längre och har även en urindrivande effekt, så de hjälper till att rena kroppen från gifter.
Nektariner - intressanta recept
Nektariner används för att göra sylt, såser och andra konserver. Geléer är också perfekta till efterrätter, som tillskott till glass – främst i en söt variant. Men du kan också göra en sallad av det. Eller snarare med henne:
- blandad sallad,
- en näve körsbärstomater,
- nektarin,
- halloumiost,
- vinbär,
- cashewnötter,
- lök,
- sked honung,
- några droppar balsamvinäger,
- lime,
- olja.
Börja med att skiva osten i tunna skivor och bryn den i en panna. Nektarin ska skäras i 8 delar och stekas även i panna - det kan vara tillsammans med ost.
Skär sedan tomaterna på mitten och löken i tunna skivor. Blanda allt med sallad, strö över nötter och vinbär. Tillsätt flytande honung, limejuice och vinäger.Du kan också lägga till andra kryddor efter smak.
