En dietist är en specialist som arbetar med inverkan av mat och näring på människors hälsa. Dietist, inkl. lär ut principerna för hälsosam kost och tar fram näringsrekommendationer för friska människor och personer med olika sjukdomar – inklusive övervikt och fetma. Vilka typer av dietister finns det och vad ska man tänka på när man väljer dietist?

Dietistär en specialist inom hälso- och sjukvård, vars domän är att ge människor näring till hälsa och sjukdom. Dietist arbetar med näring av individer och kollektiv nutrition, näringsutbildning i samhället och hälsofrämjande. En dietist sägs vara en tvärvetenskaplig specialist, eftersom han även har kunskap inom området anatomi, biokemi, medicin och psykologi.En dietists uppgifter inkluderar särskilt:

  • bestämma näringsämnenas inverkan på människokroppens funktion
  • forskning om livsmedelsprodukter - deras ursprung och sammansättning
  • bedömning av den ömsesidiga effekten av livsmedel och läkemedel som används vid olika sjukdomar och tillstånd
  • tillämpa principerna för rationellt ätande
  • upprättande av en kostplan för individer och hela grupper av befolkningen
  • kostplanering för människor i olika åldrar (från spädbarn till äldre), friska och sjuka och under speciella förhållanden, t.ex. under graviditet
  • upprättande av menyer, näringsdieter
  • utveckla metoder för att behandla ätstörningar
  • utveckling av termisk bearbetning av livsmedel och tillagning av rätter
  • näringsprofylax och mänsklig näringsbehandling
  • övervaka korrekt näring i storkök

Var arbetar en dietist?

Stödet från dietister används inte bara av sjukhus, hälsokliniker, kostkliniker och specialistkliniker, utan också av olika typer av vård- och utbildningsinrättningar (t.ex. daghem, vårdhem, äldreboenden), sanatorier, kurorter , utbildningsinstitutioner - dagis och skolor samt epidemiologiska och sanitära stationer, hotell och spa, sport-, rekreations- och rehabiliteringscenter, gym och fitnessklubbar samt företag som erbjuder kostcatering och företag som producerar specialmat och kosttillskott. Nutritionister stödjer ocksåvetenskapliga institutioner och deras forskningsprojekt, icke-statliga organisationer och media

Viktig

Var kan jag få en nutritionistutbildning?Dietistyrket är giltigt för att erhålla en kandidatexamen (magisterexamen och högre) vid universitet, inom följande områden: dietetik eller folkhälsa (med inriktning dietet) och dietistdiplom i eftergymnasial utbildning skola.

Speci altyper av dietare

Klinisk dietisthandlar om näring för människor som är sjuka. Han vet vad och hur man ska mata patienter i olika stadier av sjukdomen för att förhindra dess utveckling eller för att förhindra att den förvärras, eller för att påskynda behandling och konvalescens av patienter. En klinisk dietist, med hjälp av sin kunskap om förhållandet mellan matsmältningssystemet och andra system, väljer dieter för specifika sjukdomar och deras framsteg hos en viss patient. En klinisk nutritionist genomför näringsintervjuer, bedömer patientens näringsstatus och hans kost, utför antropometriska mätningar och analyserar resultaten av laboratorietester som bestämmer nivån av näringsämnen i kroppen. En klinisk dietist förbereder också utbildningsmaterial för sjuka människor och deras vårdnadshavare, och lär ut principerna för korrekt kost för friska människor.

Idrottsnutritionistger råd till personer som ägnar sig åt fysisk aktivitet för rekreation, samt amatörer och professionella idrottare om hur man äter ordentligt och hur man kombinerar träning med kost och lämpliga kosttillskott. Därför vet en idrottsnutritionist hur näring påverkar träning och hur man uppnår de förväntade resultaten av träning tack vare båda dessa faktorer.

Psychodietetykär en ganska ny dietspecialisering. Det är förknippat med behandling av såväl underviktig som överviktig fetma. Emotionella problem och ätstörningar är en av anledningarna till att fetma utvecklas och blir överviktig. Psykodietisten är varken psykolog eller psykiater, även om han har psykologisk kunskap. Psykodietistens uppgift är att hitta näringsmässiga och icke-näringsmässiga orsaker samtidigt som man bibehåller en hälsosam kroppsvikt - orsakerna till att äta felaktigt, undvika att äta eller äta för mycket. Psyko-dietisten hjälper till att avgöra varför det finns misslyckanden i viktminskning eller viktökning, att planera nya matvanor, utbildar, motiverar och stödjer patienten för att uppnå det uppsatta målet.

Innan du väljer en dietist, kontrollera hans utbildning

Kostråd är lättillgängliga, men kvaliteten varierar. Detta beror på att yrket som dietist i Polen inte är helt reglerat i lag. Du kan få ett dietistdiplominte bara på universitet och eftergymnasiala skolor, utan även efter flera veckors kurser. Skillnaden i meriter mellan en dietist som genomfört större studier och den "efter kursen" är enorm. Till exempel i läroplanen - studenter i koststudier har klasser som sammanfaller med de som genomförs inom medicinska inriktningar, till exempel fysiologi eller toxikologi. Det finns förstås undantag och du kan hitta dietister utan högre utbildning som ständigt utbildar och hjälper patienter med riktigt svåra sjukdomar. Var dock inte rädd för att fråga en dietist om hans utbildning - universitetet där han studerade och där han fick sitt diplom, samt om den specialiseringsutbildning han genomförde. inkl. om kostbehandling vid specifika sjukdomar, t ex diabetes, insulinresistens, cancer. En professionell dietist får ständigt nya kunskaper och färdigheter. Kontrollera även om den utvalda dietisten arbetar på en sjukvårdsinrättning. Om så är fallet har hans kvalifikationer säkerligen kontrollerats av arbetsgivaren

Vad är en professionell nutritionist?

1.Besöketu honomvarar inte mindre än 40-60 minuter , och under den första konsultationen genomför handetaljerad intervju med patient 2. Innan du skapar någon meny,beställer allmänna diagnostiska testerför att kontrollera patientens hälsa. Han rekommenderar inte en "allmän kost" som passar alla, eftersom en sådan diet inte finns, utanväljer en diet individuellt för varje personmed hänsyn till bl.a. hennes ålder, kön, sjukdomar, mediciner som tagits, livsstil, typ av arbete, matpreferenser och - vad som är mycket viktigt för många patienter - hennes ekonomiska kapacitet. 4.Uppdaterar systematisktden rekommenderadedietenbaserat på forskningsresultat för att undvika vitamin- och mineralbrister. 5.Om det är involverat i viktminskningsstöd(viktminskning) då:

  • har kunskap om fetma och dess behandlingsmetoder,
  • lovar inte spektakulära resultat på kort tid och uppmuntrar inte adepten att göra det,
  • klandrar inte patienten för sin sjukdom och påminner honom inte om att han "ledde sig till detta tillstånd".

6.Säljer intetill sjukaviktminskning . 7. Om han behandlarbariatriska patienter- före och efter fetmakirurgi -samarbetar med en bariatrisk kirurg . 8. Det finns en våg med en kroppssammansättningsanalysator (fett och mager vävnad) på hans kontor, som är mer exakt än standardskalan.Anpassar sig till varje patient . Det finnssammansatt, tålmodig med förklaringar och ärlig. Spenderar så mycket tid som han/hon behöver.

Värt att veta

Hos National He alth Fund eller privat?Finansiell fetmabehandling av National He alth Fund sker på kliniker för metabola sjukdomar, efter att patienten presenterat en remiss från en primärvårdsläkare. Kön till sådana kliniker är dock många månader, eftersom deras antal minskar. De flesta nutritionister arbetar privat. Priset för ett besök hos en professionell dietist kostar från 50 till 100 PLN, och vanligtvis slutar det inte där. Desto mer är det värt att välja en dietist noggrant, leta efter en som kommer att ta itu med behandling av övervikt/fetma, och inte snabb viktminskning.

Viktig

Poradnikzdrowie.pl stöder säker behandling och ett värdigt liv för människor som lider av fetma. Den här artikeln innehåller inte diskriminerande och stigmatiserande innehåll från personer som lider av fetma.

Om författarenMagdalena GajdaEn specialist på fetmasjukdomar och fetmadiskriminering av personer med sjukdomar. Ordförande för OD-WAGA Foundation för personer med fetma, social ombudsman för rättigheterna för personer med fetma i Polen och en representant för Polen i den europeiska koalitionen för människor som lever med fetma. Till yrket - journalist med inriktning på hälsofrågor, samt PR, social kommunikation, berättande och CSR-specialist. Privat - hon har varit fet sedan barnsben, efter överviktsoperation 2010. Startvikt - 136 kg, nuvarande vikt - 78 kg.

OD-WAGA Foundation

Kategori:

Fetma