Frukt innehåller näringsämnen och vitaminer som är nödvändiga för att kroppen ska fungera väl. Frukt för viktminskning är ingen myt. Vissa typer av frukt stödjer viktminskning genom att vara låga i kalorier. De har också läkande egenskaper som används vid olika åkommor. Kontrollera vilka frukter som är värda att äta.

Fruktfinns i överflöd avnäringsvärden : enzymer, mineraler, fibrer och antioxidanter, somvitaminerA, E, C och flavonoider, som särskilt intensivt påverkar fria radikaler som genereras bland annat i stressiga situationer, vid cigaretterrökning och vid inflammation i kroppen. På grund av syrainnehållet stärker frukten också immuniteten. De är ansvariga för hudens unga utseende och starka naglar

Frukt är en källa till enkla sockerarter som ger oss energi. När fibrer kommer in i kroppen med sockerarter, stiger blodsockernivåerna mycket långsammare än när man äter mat som bara är en källa till enkla sockerarter. Två portioner frukt om dagen rekommenderas, inte överstigande 0,5 kg, för att inte ge för mycket socker. Frukt är perfekt till frukost - då fungerar enkla sockerarter effektivt på vår hjärna, och vitaminer stimulerar verkan från de tidiga morgontimmarna. På morgonen är matsmältningsenzymer de mest aktiva, och detta säkerställer att måltiden smälts snabbt utan att onödigt fett samlas i kroppen.

Under en bantningsdiet är det värt att väljafruktsortermed det lägsta glykemiska indexet och de i kalorivärdet varierar från 50 till 60 kcal per 100 g. Exempel på sådana frukter är: vinbär, pomelo, äpple, persika, körsbär, jordgubbar, grapefrukt, apelsiner

Grön frukt

Klorofyll som finns i frukten från denna grupp underlättar matsmältningsprocesserna och stödjer levern på ett naturligt sätt. Det är värt att välja ekologiska gröna frukter som garanterat kommer från en beprövad källa.

Exempel på gröna frukter med exceptionella hälsoegenskaper:

  • Avokado- hälsosamma fetter och lågt innehåll av enkla sockerarter är dess största fördelar. Människor som inkluderar avokado i sina måltider är mindre benägna att utveckla metabolt syndrom, diabetes och hjärtsjukdomar. Denna frukt är intedock rekommenderas det särskilt under en bantningsdiet eftersom det är väldigt kaloririkt. Hundra gram avokado är 160 kcal, vilket betyder att den genomsnittliga frukten har cirka 430 kcal.
  • Oliver- är en av de mest värdefulla källorna till omättade fettsyror och innehåller dessutom lite kalorier. 25 gram, eller cirka 10 stycken, är bara 37 kilokalorier. Oliver är värdefulla tack vare hydroxityrosol. Det är en flavonoid med antioxidanteffekt. Den bekämpar fria radikaler i kroppen som skadar t.ex. cellmembranlipider och är ansvariga för utvecklingen av inflammation. Hydroxytyrosol kan förebygga eller lindra symtomen på akut pankreatit. Oljesyra som finns i oliver minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, stärker hjärtat och förhindrar uppkomsten av bröstcancer. Dessutom innehåller oliver mycket koppar och järn.
  • Kiwi- det rekommenderas att äta kiwi efter en tung och mättande måltid, speciellt om den är rik på protein i form av kött. Kiwi innehåller ett enzym som underlättar matsmältningen, vilket gör att du kan bli av med den obekväma känslan av att äta för mycket. Den har mer C-vitamin än den berömda citronen, så mycket som 93 mg i 100 gram, dvs en medelstor frukt uppfyller 100 procent av det dagliga behovet av askorbinsyra.
  • Krusbär- det är bara 44 kcal i 100 gram frukt. Det är en källa till lutein, som tillhör gruppen karotenoider, det vill säga kraftfulla antioxidanter. Det kan förebygga kroniska sjukdomar, främst hjärt- och kärlsjukdomar, och cancer. Som en källa till stora mängder lutein lugnar krusbär ögonen. Därför rekommenderas denna frukt för personer som överanvänder sin syn vid datorn.

Säsongens frukter har en bakteriedödande och avgiftande effekt

Källa: Lifestyle.newseria.pl

Röd frukt

Denna fruktgrupp skyddar kroppen mot tecken på åldrande genom inverkan av antioxidanter i form av antocyaniner och lykopener. Röd frukt är effektivt för att sänka kolesterolet.

Exempel på röd frukt med exceptionella hälsoegenskaper:

  • Tranbär- har svampdödande och antibakteriella egenskaper, vilket gör det oersättligt i kampen mot urinvägsinfektioner. Den innehåller föreningar som förhindrar att bakterier fastnar på väggarna i urinblåsan. En mindre känd egenskap hos tranbär är deras förmåga att skydda hjärnceller från en hjärtattack eller stroke.
  • Körsbär- en hälsosammare ersättning för melatonintillskott som hjälper dig att somna. Om det ska vara effektivt måste det konsumeras regelbundet, t ex i form av juice. 82% av körsbär är gjorda av vatten, ochde återstående 18 % är en vitaminbomb
  • Hallon- orsakar lätt avslappning av glatta muskler, inkl. livmodern, och kan därför vara en av formerna för förebyggande av menstruationssmärtor. De bör dock inte misshandlas av gravida kvinnor. Dessa frukter hjälper mot feber.
  • Vilda jordgubbar- tack vare aktiviteten av pektiner tar dessa frukter bort skadliga metaboliska produkter från kroppen. De kan hjälpa till att bekämpa tandsten. De löser upp det genom salicylsyra samtidigt som de lugnar tandköttet. Därför beror den behagliga lukten från munnen också på de vilda jordgubbarna
  • Vattenmelon- 92 % vatten. Den är inte rik på vitaminer och mineraler, men den är rik på antioxidanter som lykopen, lutein, betakaroten, zeaxantin och kryptoxantin, som förhindrar utvecklingen av cancer. Tack vare citrullin kan vattenmelon öka sexlusten. Redan 6 skivor av frukten garanterar en effekt som liknar en Viagra-tablett. Det är bra att veta att vattenmelonfrön är ätbara – och väldigt nyttiga. De är en källa till magnesium, järn och B-vitaminer.

Gul-orange frukt

Citroner, apelsiner, kakis, ananas, mandariner och andra frukter från den gul-orange gruppen har sin färg tack vare innehållet av betakaroten, som i människokroppen omvandlas till vitamin A. Att konsumera dem är tillrådligt i situationer av trötthet, vid sjukdomar relaterade till cirkulationssystemet, men också vid degeneration av leder och problem med skelettsystemet

Exempel på gula och orange frukter med exceptionella hälsoegenskaper:

  • Ananas- tack vare bromelaininnehållet har ananas antiinflammatoriska och anti-svullnadsegenskaper. Det rekommenderas för personer som har problem med artrit eller artros. Dessutom kan smaken av ananas göra det lättare att ta bort godis från menyn under bantningsdieter.
  • Kaki- även känd som persimon, är en källa till provitamin A (beta-karoten). Denna frukt, som har bevisats av forskning, kan starkt hämma utvecklingen av leukemiceller och framkalla deras apoptos, d.v.s. programmerad död.
  • Mandariner- innehållet av provitamin A är före apelsiner, citroner och pomelo. Detta vitamin är särskilt värdefullt under tillväxtperioden eftersom det bidrar till att bygga starka ben och tänder, men har också en inverkan på vår huds tillstånd och skyddar den från skadliga UV-strålar.
  • Citron- 100 g innehåller 53 mg vitamin C. Citron stöder kroppens immunitet. Det lugnar också infektionsförloppet. Det är en källa till betakaroten, B-vitaminer och K-vitamineroch E. Lukten av citron lindrar huvudvärk hos vissa människor. Att tillsätta citron i vatten ökar sannolikheten att vi dricker mer av det per dag tack vare dess behagliga citrusarom, och regelbunden vätskepåfyllning är en av de viktigaste matvanorna. Dessutom neutraliserar citronsaft vätskorna i magen, vilket gör att du kan bli av med den plötsliga hungerkänslan
  • Grapefrukt- stimulerar fettförbränningen, avgiftar kroppen från gifter och har ett högt fiberinnehåll. Dessutom kan det sänka blodsockernivåerna
  • Papaya- har en mycket god effekt på matsmältningen, så den rekommenderas i första hand för personer som har problem med avföring. Papaya stöder också fettförbränningsprocessen
  • Melon- tack vare det höga innehållet av B-vitaminer som ansvarar för nervsystemet, kommer konsumtion av melon att göra att du kan koncentrera dig bättre och somna lugnare på natten.
  • Pigwa- känd som den polska citronen. Det rekommenderas i form av juice i kombination med honung som ett naturligt botemedel mot förkylningar och influensa. Under höstsolståndet är kvitten ett bra tillskott till te (inte kokande), eftersom det till exempel hjälper till att bekämpa torr hosta
  • Pomelo- annars känd som en gigantisk apelsin. Dess juice har alkalisk-bildande egenskaper, därför bör den konsumeras av personer som klagar på halsbränna eller gastrisk reflux. Enzymerna i det begränsar absorptionen av socker och stärkelse från mat, så det kan vara en valfri frukt under en bantningsdiet.

Lista över de mest kaloririka frukterna

Källa: x-news.pl/ TVN Agency

Svart och lila frukt

Frukt med denna färg äts bäst rå så att den behåller så mycket som möjligt antocyaniner, det vill säga naturliga färgämnen som inte gillar bearbetning vid höga temperaturer. Antocyaniner syresätter och ger näring till hjärnan. De främjar koncentrationen och förbättrar minnet. Före konsumtion kan lila frukt strö med citronsaft, eftersom C-vitamin kommer att fungera som skydd för färgämnet - inte tillåta att det förstörs. Dessutom kommer det att underlätta absorptionen av antioxidanter från frukten. Det är också värt att veta att ju mörkare frukten är, desto mer antioxidanter innehåller den. Violett frukt hjälper främst i kampen mot åderförkalkning eller åkommor relaterade till cirkulationssystemet. Frukter rika på antocyaniner hämmar också åldringsprocessen genom att fånga in fria radikaler.

Exempel på svarta och lila frukter med exceptionella hälsoegenskaper:

  • Blåbär- 100 gram frukt motsvarar cirka 57 kilokalorier. Tack vare innehållet av flavonoiderhar en positiv effekt på minnet. Denna frukt innehåller också mycket fytoöstrogen, vilket blockerar verkan av enzymer som är ansvariga för bildandet av cancer, t ex bröst, lever, sköldkörtel. Blåbär innehåller även ellaginsyra, som förebygger cancer i lungor, struphuvud och matstrupe.
  • Blåbär- de råder i juli, men de kan hjälpa mot åkommor under hela året, t.ex. i form av torkad frukt eller juice. De har en lugnande effekt. Blåbärsjuice eller infusion är ett naturligt botemedel mot diarré. De kallas också motgift mot magförgiftning och hostproblem.
  • Aronia- förhindrar alla typer av civilisationssjukdomar, såsom högt blodtryck, diabetes eller ögonsjukdomar. På grund av fruktens syrlighet konsumeras den vanligtvis i bearbetad form, t ex i form av juice. Det är ett bra val för personer som arbetar vid datorn. Fördröjer utvecklingen av sjukdomar som glaukom, grå starr eller makuladegeneration i ögat.
  • Svarta vinbär- 100 gram av denna frukt (63 kcal) täcker 260 % ​​av det dagliga behovet av vitamin C. Endast rosenfrukter ligger före vinbär i detta avseende. Att äta svarta vinbär stärker hår och tänder. På grund av det höga fiberinnehållet - pektin, sänker ätandet av vinbär blodsockernivåerna och sänker kolesterolnivåerna.
Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, hälsoguidens innovativa kostsystem online. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med hjälp av naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på merEnligt en expertAgnieszka Ślusarska, dietist

Frukt som äts med nötter och mejeriprodukter har ett lägre glykemiskt index (GI)Frukt innehåller många vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på koncentration, minne, etc. Men, som du vet innehåller de också en hel del enkla sockerarter, som inte rekommenderas i hjärnans kost på grund av ett kraftigt hopp och följaktligen ett fall i blodsockernivån, vilket orsakar trötthet. Jag har hört att när man äter enkla sockerarter (d.v.s. frukt) i kombination med fett så smälts de långsammare. Är det sant och varför? Betyder det att frukt som äts "solo" inte är så hälsosam som man brukar tro? Varför orsakar då barer som innehåller både mycket enkla sockerarter och fetter så stora fluktuationer i glukosnivåerna? Agnieszka Ślusarska, dietist: Ja, det är sant att frukt som äts med fett, t ex mandel, nötter eller fet ost, går långsammarede höjer blodsockret. Detta beror på att fett fördröjer matsmältningen av kolhydrater. En sådan måltid har ett lägre glykemiskt index. Frukt som äts "solo" kommer att höja blodsockret snabbare, så ha ett högre GI.

Se galleriet med 8 bilder

Vit frukt

Vit frukt har bakteriedödande egenskaper. Även om de anses vara den minst näringsrika frukten innehåller de antivirala och antiinflammatoriska fytoncider. Människor som äter ljus frukt regelbundet minskar risken för stroke till hälften jämfört med de som tagit bort vit frukt från kosten.

Exempel på vita frukter med exceptionella hälsoegenskaper:

  • Äpple- har en hög vattenh alt och låga kalorier (ca 48 kcal per 100 gram), vilket är en idealisk kombination för personer som går på diet. Det är bäst att inte skala äpplet från skalet, eftersom det är direkt under huden som innehåller flest vitaminer. Tack vare det höga fiberinnehållet hjälper de till att bekämpa förstoppning. Äpplen reglerar tarmens arbete och skyddar mot tjocktarmscancer. De är en källa till vitamin C, A, E, K.
  • Banan- definitivt en av frukterna som rekommenderas för personer med högt blodtryck. I 100 gram har den ca 358 mg kalium. Bananer bör undvikas av diabetiker eftersom dessa frukter har ett högt glykemiskt index (60-70) och innehåller mycket kalorier. Hundra gram av denna frukt är cirka 90 kilokalorier.
  • Druvor- tack vare polyfenolerna de innehåller kan de skydda mot organskador under utvecklingen av det metabola syndromet. Det är också en typ av den sällsynta frukten som innehåller jod som är avgörande för sköldkörtelns funktion. Dessutom görs läckra russin av vinfrukten. Av alla druvsorter är den mest rekommenderade sorten röd, mindre grön och vit - röda druvor innehåller mer flavonoider, det vill säga naturliga antioxidanter som bekämpar fria radikaler som är ansvariga för utvecklingen av cancer. Mörkare druvsorter är också rikare på järn.

Hur tvättar man frukt ordentligt?

Källa: x-news.pl/ TVN Agency

Kategori:

Vad äter du