Fruktte är gott och släcker törsten perfekt - det är därför det är svårt att hitta någon som inte skulle dricka det minst en gång i livet. Många dricker det regelbundet och ersätter det med andra drycker. Utbudet av fruktte är enormt - men är fruktte fortfarande te? Vilka sorters fruktteer finns det och vilket fruktte ska du välja för att vara säker på att det inte bara är gott utan också nyttigt?

Fruktteär inte te i ordets bokstavliga bemärkelse. Klassiska fruktteer av god kvalitet innehåller inte teblad, utan endast torkad frukt eller torkade fruktbitar

Det här är vad som skiljer dem från smaksatt svart te, som domineras av teblad och inte har några - eller väldigt få - tillsatser av torkad frukt.

Fruktte finns i olika former. De finns oftast i påsar eller lösa - de senare finns främst i tehus och tebutiker

I livsmedelsbutiker kan du också ofta hitta fruktteer i form av instant, det vill säga granulat som helt löses upp under inverkan av varmt vatten. Namnet är missvisande: det är inte ett te, utan en drink med en specifik smak.

Typer av fruktteer

Det finns många typer av fruktteer i butikerna - de flesta av dem är sammansättningar av olika frukter, vilket ger, beroende på andelen ingredienser som används, mycket intressanta smakeffekter.

De mest populära av de klassiska fruktteerna i Polen är aroniate, hallonte, hibiskuste, nyponte, skogsfruktste (inklusive jordgubbar, hallon, björnbär) och även tranbärste.

Bland blandningarna av fruktteer, mandarin-ingefärsteer, svartvinbärste med citron, samt kompositioner som domineras av hibiskus och torkade körsbär, hallon, papaya, ananas, mango och blåbär är mycket välsmakande och populära goji eller äpplen

Se galleriet med 9 bilder

Vilka egenskaper har fruktte?

Fruktte innehåller inte koffein, så till skillnad från traditionellt te har det ingen stimulerande effekt. Du kan dricka den varm - sedan värms den upp, eller kall - efteråtkyler ner, den uppdateras perfekt.

Fruktte har också hälsofördelar, som beror på vilken typ av torkad frukt eller torkade fruktbitar som dominerar i dess sammansättning. Det kan ha antiinflammatoriska och svedande effekter (t.ex. hallonte), stödja urinvägarnas funktion, förbättra immuniteten och till och med sänka kolesterolet.

Vilka fruktteer är hälsosammast?

Vilka fruktteer är värda att dricka? Deras utbud är mycket stort, och flera av dem förtjänar särskild uppmärksamhet:

Aronia-te- det är rikt på vitaminer (t.ex. vitamin B, vitamin C och vitamin E), rutin, kalcium, järn, jod. Det stöder cirkulationssystemet, reglerar blodtrycket och förbättrar ämnesomsättningen.

Tranbärste- har antibakteriella egenskaper, innehåller bl.a. vit. C. Det stöder urinsystemets funktion, det är värt att dricka det vid frekventa urinblåsinfektioner, njursjukdomar och vid njursten.

Nyponte– rikt på antioxidanter (inklusive tilirosid, som påskyndar fettförbränningen), innehåller också vitamin. C, polyfenoler, vit. E, flavonoider. Det förbättrar immuniteten, främjar viktminskning och kan hjälpa till att lindra smärta från artros, och vissa studier tyder också på att det minskar risken för diabetes typ 2.

Hallonte- hallonte av god kvalitet är en värdefull källa till organiska syror, vitaminer (inklusive C, PP, B-vitaminer), mineraler (järn, kalcium, kalium). Den har antiinflammatoriska, febernedsättande och svedande egenskaper, den värms upp perfekt under kalla dagar och de antioxidanter som den innehåller kan hjälpa till att minska alltför högt blodtryck.

Hibiscus te (sudanesisk malvablomma)- är rikt på bl.a. med vett. C, mineraler och antioxidanter som sänker LDL-kolesterol - en av dem är delifinidin, som kan hjälpa dig att kontrollera vikten. Hibiskuste har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper, hjälper till att lindra hosta och påskyndar tillfrisknandet efter sjukdom.

Vilket fruktte ska jag välja?

När du väljer fruktte, överväg både dess egenskaper och sammansättning - båda är lika viktiga.

Eftersom fruktte har egenskaperna hos frukten det gjordes av, är det första du bör kontrollera vad som finns i dess sammansättning - om det är torkad aroniafrukt, hallon, ros, hibiskus eller en blandning av dessa frukt (och i vilka proportioner).

Det är också värt att komma ihåg att fruktte av god kvalitet i första hand bör innehålla torkade blad eller frukt - och de måstede första eller första objekten i sortimentet.

Vissa fruktteer är dessutom berikade med vitamin. C som går förlorad i produktionsprocessen. Bra fruktte kan dock inte innehålla smakförstärkare, ingredienser som förbättrar dess smak eller färgämnen, surhetsreglerande medel, sötningsmedel eller socker.

Hur brygger man fruktte?

För att fruktteet ska behålla smaken och egenskaperna hos frukten som det gjordes av, bör det bryggas ordentligt. Häll inte kokande vatten över det torra - häll en tesked te i en kopp eller mugg (eller lägg samma mängd i en speciell infusionsanordning), häll sedan den med vatten vid en temperatur som inte är högre än 90-95 grader C.

Bryggtiden är vanligtvis cirka 7-10 minuter, men när det gäller vissa blandningar, särskilt de från fackbutiker, som innehåller exotisk frukt, kan den vara något annorlunda (och det är värt att kontrollera detta efter köp).

Efter denna tid är det värt att ta bort frukten eller torka den, för om det bryggs för länge kan det göra teet för bittert eller surt. Till skillnad från andra typer av teer (t.ex. grönt), bör dessa fruktteer inte bryggas igen: de måste kasseras omedelbart efter bryggning.

Sond

Kategori:

Vad äter du