Den norska kosten är låg i kalorier och monoton - dess meny är huvudsakligen baserad på ägg och grapefrukt. Enligt författarna till den norska dieten, efter 14 dagar efter att ha följt den, kan du gå ner så mycket som 10 kilo. Läs om principerna för den norska kosten, vilka effekter du kommer att få av den och ta reda på om den orsakar biverkningar

Den norska kostenskulle utvecklas av forskare från Rikshospitalet - Universitetssjukhuset i Oslo. Problemet är dock att varken institutionen själv eller någon specifik forskare medger att de har formulerat sina principer. Varför? Den norska kosten är mycket restriktiv och även om den kan ge de förväntade resultaten i form av förlorade kilon, har den ingen positiv effekt på hälsan.

Norsk kost: regler

1. Kombinera inte fett och kolhydrater i en måltid

Den norska dieten, liksom Köpenhamnsdieten, är en diet med lågt kaloriinnehåll och låg kolhydrat. Dessutom är huvudregeln att inte kombinera fett och kolhydrater i en måltid. Tack vare detta skulle en person på norsk diet minska sin aptit och påskynda ämnesomsättningen. Giltigheten av denna avhandling bekräftas dock inte av forskningen. En av dem utfördes på 54 överviktiga patienter av forskare från universitetssjukhuset i Genève1 .

Respondenterna delades in i två grupper: en av dem följde en balanserad kost, den andra där kolhydrater och fetter separerades. Båda grupperna fick måltider med samma antal kalorier. Efter 6 veckor visade det sig att personer i den balanserade gruppen tappade 7,5 kg och de som gick på en diet med fett och kolhydrater i separata måltider - 6,2 kg.

2. Observera strikt längden på dieten

Den norska kosten bör vara i 14 dagar och inte en dag längre eller kortare. Vad mer är, om vi råkar avvika från en strikt definierad meny måste vi ge upp den, eftersom även en liten äten kaka utesluter de förväntade resultaten. Den norska kosten kan inte användas mer än en gång om året - även dess mystiska författare betonar de förödande effekterna av dess effekter på kroppen.

Läs också: Yoghurtdiet - vad är denna 2-veckorsdiet?

Den norska kosten inkluderar lunch men saknasmiddag.

3. Produkter tillåtna i den norska kosten

Den norska kosten är mycket monoton - den baseras endast på kokta (mjuka eller hårda) ägg och grapefrukt. En annan svaghet i denna diet visar sig i valet av menyn. Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar att vår veckomeny inte bör innehålla mer än 10 ägg, och när vi äter den norska kosten äter vi mycket mer av dem.

Produkter som är tillåtna på den norska kosten, även om de konsumeras i mycket mindre mängder, inkluderar även: fullkornsbröd, kött (kyckling eller nötkött) kokt, eventuellt bakat i folie eller grillad, fisk, sallader gjorda av tomater, morötter, spenat , selleri, gurka. Vi äter sallader utan såser eller olja. En gång finns det även fruktsallad När det gäller dryck är följande tillåtna: örtteer, svagt kaffe utan socker och mjölk, rent vatten - tot alt ca 2-3 liter dryck om dagen

4. Produkter förbjudna i den norska kosten

Menyn på den norska kosten innehåller också en lista över livsmedel som inte kan ätas. Dessa inkluderar: s alt, grädde, smör, olja.

Läs också: flerdagarsdieter - vegetabilisk kost, klockdiet, kåldiet

Värt att veta

Den norska 14-dagarsdieten har ingenting att göra med en helt annan diet, utan med samma namn. Denna "andra" och mycket hälsosamma norska kost innehåller i sin meny rätter som faktiskt vanligtvis äts av norrmän: fisk, frukt, grönsaker, skaldjur, nötter, fullkorn. Det är tänkt som ett alternativ till medelhavskosten för människor som bor i länder med svalare klimat och inte har tillgång till några av de färska produkter som krävs för att följa den. Det är värt att notera att den "andra" norska kosten utvecklades i samarbete med kockar som arbetar på den berömda Köpenhamnsrestaurangen Noma, belönades med två Michelinstjärnor och erkändes 2014 av tidningen "Restaurant" som den bästa restaurangen i världen.

Norsk kost: effekter

Enligt författarna till den norska dieten kan personer som följer dieten gå ner upp till 10 kg under dessa 2 veckor. De som följde denna diet och inte bröt mot någon av reglerna bekräftar att de lyckades gå ner till och med 10-14 kg. Värt att komma ihåg är dock att den norska kosten inte tappar kroppsfett, utan muskelmassa och vatten. Dessutom är den norska kosten inte balanserad, så den orsakar brist på vitaminer och mineraler. Den norska kosten är baserad på ägg, så den kan också höja dina kolesterolvärdenblod.

Författarna till den norska dieten rekommenderar att man avstår från fysisk aktivitet samtidigt som man håller sig till den - det är för utmattande för kroppen och bör inte överbelastas.

Norsk kost: biverkningar

Den norska kosten kan ha ett antal biverkningar:

  • svimning;
  • uttorkning;
  • problem med hud, naglar, hår;
  • irritabilitet, mer nervositet till följd av behovet av att följa en sådan monoton diet;
  • jojo-effekt - uppstår mycket ofta vid dieter med lågt kaloriinnehåll; dessa typer av dieter orsakar för snabb viktminskning på kort tid, och sedan lika snabbt återgå till gamla matvanor - vi behandlar en monoton och rigorös diet som ett nödvändigt ont, och efter att den är klar vill vi "belöna" oss själva med vår favoritgodis eller högkalorirätter.
Det kommer att vara användbart för dig

Norsk kost och ämnesomsättning

Anhängare av den norska kosten säger att den är tänkt att påskynda ämnesomsättningen. Verkligheten är dock en annan - en lågkaloridiet har motsatt effekt - den saktar ner processen att bränna materia. Kalorirestriktion gör att kroppen beter sig som under hungerperioden - takten i livsprocesserna saktar ner, och därmed mängden energi som förbrukas. Så vi kommer inte att leda till en acceleration av ämnesomsättningen genom att konsumera färre kalorier än vad vår grundläggande ämnesomsättning (PPM, eller BMR - basal metabolic rate) skulle antyda. BMR för varje person bör beräknas individuellt, dock antas det att kvinnor mellan 19 och 50 har ett dagligt kaloribehov på 2200 kcal och för män i samma ålder - 2900 kcal. Samtidigt som vi går på en lågkaloridiet, som även inkluderar den norska kosten, konsumerar vi bara 800-1500 kcal per dag.

Norsk kost: meny

Menyn på den norska kosten är skriven för 7 dagar - under den andra veckan äter vi samma produkter som på specifika dagar i föregående vecka. Vanligtvis äter vi till den första och andra frukosten 1-2 ägg - aldrig råa, alltid kokta eller hårdkokta (undantaget är första dagen, då vi kan äta 3 av dem) och grapefrukt, och till middag, kokt kött eller fisk.

Dag I

1:a frukosten:3 kokta ägg2:a frukosten:3 kokta ägg, 1 grapefrukt, svagt kaffe eller teLunch:grönsakssallad utan såser och olja, 3 ägg, 1 skiva bröd, svagt kaffe eller te

Dag II

1:a frukost:1-2 kokta ägg2:a frukost:1-2 kokta ägg,grapefrukt, svagt kaffe eller teLunch:kokt nötkött, selleri, tomat, gurka, svagt kaffe eller te

Dag III

1:a frukost:1-2 kokta ägg, svagt kaffe eller te2:a frukost:1-2 kokta ägg, kokt spenat med sked yoghurt Lunch: 2 kotletter (lamm eller kyckling), selleri, gurka, tomat, svagt kaffe eller te

Dag IV

1:a frukosten:1-2 kokta ägg, svagt kaffe eller te2:a frukosten:selleri, gurka, tomat, grapefrukt, svag kaffe eller teLunch:1-2 kokta ägg, kokt spenat, keso, en skiva bröd

Dag V

1:a frukost:1-2 kokta ägg, svagt kaffe eller te2:a frukost:1-2 kokta ägg, spenat, svag kaffe eller teLunch:fisk, grönsakssallad, brödskiva, svagt kaffe eller te

Dag VI

1:a frukost:1-2 kokta ägg, svagt kaffe eller te2:a frukost:fruktsallad, svagt kaffe eller te Lunch:Kokt nötkött, tomat, selleri, picklad gurka, svagt kaffe eller te

Dag VII

1:a frukosten:1-2 kokta ägg, svagt kaffe eller te2:a frukosten:en skiva kall kyckling eller kalkonkött, tomat, grapefruktLunch:grönsakssoppa, tomat, selleri, kokt kål, svagt kaffe eller te

Källor:

1. Tillgång till studien på: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

Kategori:

Bantning