Ny forskning om metabolism från Duke University ger överraskande nyheter. Hittills har man trott att ämnesomsättningen är mest effektiv under tonåren, och saktar ner mellan 30 och 40 års ålder, vilket gör det mycket svårare att hålla vikten. Vad nytt upptäckte forskare i detta ämne?
Det visar sig att den nuvarande kunskapen och synen på ämnesomsättning inte har så mycket med verkligheten att göra. Forskning har visat att en nedgång i ämnesomsättningssystemet inte nödvändigtvis är relaterad till ålder.
Metabolismforskning
"Vi ville förstå hur våra kroppar förändras genom våra liv", säger studiens medförfattare Dr. Herman Pontzer, professor i evolutionär antropologi vid Duke University.
Pontzer och ett internationellt team av forskare har analyserat den genomsnittliga kaloriförbrukningen för mer än 6 600 personer i åldern 1 vecka till 95 år i vardagen i 29 länder runt om i världen.
Studier hittills har bara mätt hur mycket energi vi använder för att bibehålla vitala funktioner som att andas, smälta och pumpa blod - kalorierna vi förbränner medan vi håller oss vid liv, även känd som vår basalmetaboliska hastighet (BMR).
Enligt Dr Jacqueline A. Vernarelli, chef för naturvetenskaplig utbildning och rådgivning vid College of He alth Professionals vid Sacred Heart University i Connecticut, är vår BMR vår "levnadskostnad". Det är energi som bara behövs för att upprätthålla grundläggande fysiologiska processer i vila
Det visar sig att BMR inte återspeglar alla kalorier vi förbränner när vi är aktiva eftersom det inte tar hänsyn till vardagliga aktiviteter som att gå i trappor, skriva eller tänka.
Se galleriet med 7 bilder
Vad är nytt?
Metabolism hos spädbarn
En studie visade att spädbarn har den bästa ämnesomsättningen - under de första 12 månaderna av livet förbränner de kalorier 50 procent snabbare än en vuxen. Detta beror på det faktum att de under det första levnadsåret tredubblar sin vikt på födelsedagen, och för detta behövs energi.
Metabolism hos tonåringar
Efter en topp i spädbarnsåldern saktar vår ämnesomsättning ner med cirka 3 procent varje år,upp till 20 års ålder. Forskarna såg inte en ökning av det dagliga kaloribehovet hos ungdomar, inte ens när man tänker på ökningen i tonåren.
Medelålders metabolism
Vi tror ofta att när du når medelåldern kan du bara titta på mat och gå upp i vikt, men det visar sig inte vara sant.
Forskare fann att energif.webpörbrukningen mellan 20 och 50 år var den mest stabila. Även under graviditeten var kvinnans kaloribehov varken större eller mindre än väntat med tanke på den extra vikten av det växande barnet.
När saktar ämnesomsättningen ner?
Uppgifterna tyder på att vår ämnesomsättning inte saktar ner nämnvärt förrän vi når 60 års ålder. Nedgången är något mindre än 1 procent per år. Det är först efter att du når 90 års ålder som din kropp behöver cirka 25 procent färre kalorier varje dag. Muskelförlust som sker naturligt med åldern kan delvis vara skyldig, eftersom muskler förbränner mer kalorier än fett. Som sådan betonar forskare vikten av att bibehålla muskelmassa och träna regelbundet för att undvika gradvis viktökning när du åldras.
Hälsosamma vanor är nyckeln till att hålla en hälsosam vikt under åren. Ju mindre muskelmassa vi har, desto mindre metaboliskt aktiv vävnad i vår kropp, vilket i sin tur minskar mängden kalorier vi förbränner varje dag.
Forskare betonar att det inte finns någon magisk åtgärd för att förhindra viktökning - bara hälsosamma vanor kan hjälpa.
Summan av kardemumman är att vår ämnesomsättning inte stannar när vi når 30 år. Att bibehålla en hälsosam vikt är resultatet av en kombination av hälsosamma beteenden, inklusive regelbunden fysisk aktivitet, bibehålla muskelmassa och begränsa kaloriintaget av mat.
Forskning tyder på att vi bränner kalorier snabbast under det första levnadsåret, och anpassar oss till vår "normala" takt när vi är 20, och det förblir vi tills vi är 50. Dessutom minskar vårt kaloribehov bara med cirka 25 procent efter att ha uppnått 90 års ålder.
Författare
Marcelina DzięciołowskaRedaktör sedan många år med anknytning till medicinbranschen. Han är specialiserad på hälsa och en aktiv livsstil. En privat passion för psykologi inspirerar henne att ta upp svåra ämnen inom detta område. Författare till en serie intervjuer inom området psyko-onkologi, vars syfte är att bygga upp medvetenhet och bryta stereotyper om cancer. Han tror att rätt mental inställning kan få det att fungeramirakel, därför främjar det professionell kunskap baserat på konsultationer med specialister.