- Multi-grönsaksdiet - regler
- Multi-vegetabilisk kost - effekter. Hur mycket kan du gå ner i vikt genom att äta grönsaker?
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
En multi-vegetabilisk kost är en bantande och renande diet som bidrar till att förbättra hälsan. Grönsaker, som är basen i kosten, är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilket fördröjer åldringsprocessen. De är också en rik källa till fiber, vilket ger dig en känsla av mättnad under lång tid, och därmed - påskyndar viktminskningsprocessen. Kontrollera vad en diet för flera grönsaker är och hur mycket du kan gå ner i vikt genom att äta grönsaker.
Multi-vegetabilisk kostär en veckovisbantningsdietochrengöring . Som namnet antyder är den baserad på grönsaker och baljväxter, som kombinerar innehållet av vitaminer, mineraler och antioxidanter, samt kostfiber
Mest fiber finns i torkade baljväxter: röda bönor så mycket som 25 g / 100 g, vita bönor och sojabönor (15,7 g / 100 g) och ärtor (15 g / 100 g). Torkade morötter är också fiberrika - cirka 25 g / 100 g, bondbönor (5,8 g / 100 g) och brysselkål (5,4 g / 100 g). Bland örterna har persilja (40 g / 100 g) den högsta koncentrationen. Dessutom är baljväxter en rik källa till protein. Torra sojabönor innehåller upp till 40 % protein och bönor, bondbönor, ärtor och linser cirka 20 %. Köttet innehåller 10 till 23 % protein.
Forskare delar upp grönsaker i flera färger:
- vit (t.ex. selleri, vitlök),
- röd (t.ex. paprika, tomater),
- gul (t.ex. pumpa, majs),
- grön (t.ex. broccoli, spenat),
- viol (t.ex. rödkål, aubergine).
Varje grupp har unika egenskaper. Filégrönsaker, tack vare innehållet av antocyaniner, bevisar sig i att förebygga cancer. Röda grönsaker stödjer cirkulationssystemets arbete. Den här egenskapen har de att tacka lykopen – en antioxidant som bl.a. sänker nivån av "dåligt" kolesterol och har dessutom anti-canceregenskaper. Dessutom är röda grönsaker, såväl som gula, rika på karotenoider som kan skydda mot blindhet. Gröna grönsaker har liknande egenskaper, som dessutom, tack vare innehållet av klorofyll, stödjer processerna för avgiftning av kroppen.
Multi-grönsaksdiet - regler
En kost med flera grönsaker bör innehålla råa grönsaker, kokta kortångande, i vatten eller stuvad. Endast dessa är kalorisnåla och innehåller de flesta av sina hälsofrämjande egenskaper. Du kan också välja frysta grönsaker, men undvik den sk blanda grönsaker i pannan eftersom de redan kan innehålla fett
Grönsaksjuicer är också tillåtna under dieten. Kom ihåg att du bör förse kroppen med cirka 2 liter vätska om dagen
Menyn i multigrönsaksdietenbör ordnas på ett sådant sätt att 3-4 måltider baserade på grönsaker dominerar under dagen. Under dietens varaktighet är det bättre att ge upp bröd, pasta och flingor. Du bör också avstå från stimulerande drycker - kaffe, starkt svart te, alkohol.
Den dagliga energigränsen bör inte överstiga 1500 kcal.
ViktigVissa grönsaker innehåller stora mängder socker. Dessa är potatis, rödbetor, pumpa, gröna bönor, majs, kålrot, kålrot. Därför bör du konsumera dem i begränsade mängder.
Kom ihåg att det glykemiska indexet för vissa grönsaker förändras med hur du tillagar dem. Till exempel har råa morötter med IG=30, när de tillagas, ett högt glykemiskt index (IG=80). Det är liknande med bakad (IG=85) och kokt (IG=95) potatis.
Undvik att steka auberginer och zucchini, som absorberar fett som en svamp!
Multi-vegetabilisk kost - effekter. Hur mycket kan du gå ner i vikt genom att äta grönsaker?
Genom att följa en diet med flera grönsaker kan du gå ner cirka 3-4 kg på en vecka. Men effekten av kosten är inte bara att gå ner onödiga kilo, utan också att förbättra humöret och återställa glansen till huden och håret.
Det kommer att vara användbart för dig| Grönsaker med minst kaloriinnehåll - energivärde per 100 g | De mest kaloririka grönsakerna (inklusive baljväxter) - energivärde per 100 g |
|
|
Datakälla: Food and Nutrition Institute