Marknaden svämmar över av isotoniska och energidrycker, d.v.s. funktionella drycker. De är dyra och har en hård godismak, men att dricka dem är i en bra ton. Är det verkligen meningsfullt att dricka sportdrycker från butiken?

Vi tappar vatten konstant, inte bara med urin och svettning, utan också genom att andas (400 ml). Vid varmt väder, med hög luftfuktighet och vid intensiv träning utsöndrar vi mer av det genom huden. Men svett är inte bara vatten. Det är s alt eftersom det innehåller minerals alter i elektrolytform (kalium, natrium, klorid, kalcium, magnesiumjoner). De deltar i många viktiga fysiologiska processer, inklusive vid ledning av nervsignaler och muskelsammandragningar, inklusive hjärtmuskeln. Överdriven förlust av vatten och elektrolyter kan vara farligt - det visar sig i en kraftig minskning av fysisk effektivitet och ökad trötthet; kan leda till svimning och medvetslöshet

Isotoniska drycker designade för idrottare

För att fylla på ingredienserna som förlorats med svett behöver vi vatten med det optimala innehållet av minerals alter. Optim alt, det vill säga med koncentrationen av ingredienser som kroppsvätskor har. Tvärtemot vad som ser ut bör det inte vara mycket mineraliserat vatten! Tränare varnar för att dricka mycket mineraliserat vatten under träning eller tävling. Du kan dricka det först efter dem. Annars kommer det att strypa magen eller orsaka kolik. Detta beror på att den höga koncentrationen av mineraler hindrar absorptionen av vatten. Det är med idrottares speciella behov i åtanke somisotoniska dryckerhar skapats. Deras namn kommer från ordetisotonisom betydertryckutjämning .

Mystiskt fenomen med osmos

Vätskor och all mat absorberas främst i tunntarmen och delvis i tjocktarmen. Tarmen är ett långt rör fodrat med ett membran som är täckt med utsprång (villi) som ökar dess yta. Tack vare detta kan blodkärl som tätt omsluter tarmen fånga upp dess innehåll snabbare. Detta görs genom principen om permeation, eller osmos (vätskors rörelse genom ett semipermeabelt cellmembran).

Som ett resultat av det osmotiska trycket som genereras reser elektrolyter (och alla lösta näringsämnen) från tarmen till blodet och fråndet når alla kroppens celler. Om koncentrationen av dryckens ingredienser är lika med blodkoncentrationen är det osmotiska trycket jämnt (isotoniskt) och absorptionen är smidig, lätt och jämn. Det sker ännu snabbare när det osmotiska trycket i den sväljade vätskan är lägre än blodets osmotiska tryck - penetrationen sker omedelbart, baserat på sugprincipen. Det är värre när situationen är den motsatta och mängden ingredienser som är lösta i drycken överstiger blodkoncentrationen. Sedan absorberas drycken långsamt

Viktig

1 procent av vatten som förloras under träning, när vi svettas mer, innebär en förlust på 10%. träningskapacitet. Under intensiv träning kan en person förlora 1-1,5 liter vatten inom en timme, dvs ca 2%. kroppsvikt. Detta minskar kroppens effektivitet med upp till 20 procent. Efter att ha tappat 4 procent av vatten är det en total förlust av styrka.

Tre nivåer av vätskeabsorption

Vätskor absorberas olika, beroende på koncentrationen av deras ingredienser.

  • Det snabbaste - svagt och måttligt mineraliserat vatten, örtte bryggt av dem, utspädda frukt- och grönsaksjuicer. Det här kallas hypotona eller hypoosmotiska vätskor (ibland finns sådana termer på etiketterna för "funktionella vätskor") med den lägsta koncentrationen av ingredienser.
  • Långsam – tjocka frukt- och grönsaksjuicer och drycker som är kraftigt sötade, smaksatta eller färgade, inklusive energidrycker. Det här kallas hypertona vätskor, eller hyperosmotiska vätskor – kännetecknas av en högre koncentration av mineraler än vad vi har i kroppen. På grund av detta är osmos långsammare. Så att dricka energizer och söta juicer är inte ett bra sätt att återfukta kroppen snabbt. Norm alt spelar det ingen roll, men hos människor som aktivt utövar sport kan denna bromsning av vätskeupptaget vara farlig.
  • Optim alt - speciella isotoniska (iso-osmotiska) vätskor, vars sammansättning är balanserad och koncentrationen identisk med kroppsvätskornas. Att dricka en sådan dryck stör inte kroppens vatten- och elektrolytbalans, det underlättar jämn hydrering. Genom att dricka isotoniska drycker förbättrar vi upptaget av vatten tillsammans med de nödvändiga ingredienserna. Det är mest önskvärt vid kraftig svettning, d.v.s. förlust av elektrolyter.

När ska man dricka sportdrycker

De rekommenderas särskilt under långvarig fysisk ansträngning. De låter dig enkelt återfukta kroppen. De innehåller rätt kombination av mineraler (som reglerar vatten- och elektrolytbalansen samt musklernas arbete) och kolhydrater. De fyller effektivt på de förlorade med svettelektrolyter, vars brist kan leda till muskelkramper. De säkerställer att en konstant blodsockernivå upprätthålls och energin som förloras under träningen fylls på hela tiden, vilket fördröjer uppkomsten av trötthetssymtom. Producenterna tillsätter ofta vitaminer till dem, t ex från grupp B, som är involverade i energif.webprisättningsprocesser. Isotoniska drycker är definitivt värda att dricka i febern, i tropikerna, i hög luftfuktighet, i alla situationer när vi svettas mycket och vi riskerar uttorkning.

Action av sportdrycker:

  • de släcker effektivt din törst,
  • hydrat - förhindra uttorkning,
  • kompletterar underskottet av elektrolyter,
  • ge en känsla av friskhet,
  • ger dig en omedelbar ström av energi, styrka och uthållighet,
  • förhindra utmattning av kroppen

Skillnaden mellan sportdrycker och energigivande drycker

Energidrycker skiljer sig fundament alt från isotoniska drycker. I trötthetens ögonblick – fysiskt och ment alt, ska de hjälpa till att snabbt mobilisera kroppen till ännu större ansträngning. Dessa är typiska "boosters". De stimulerar det centrala nervsystemet, förbättrar energif.webpörändringar i vävnader, vilket kortvarigt stimulerar kroppen att arbeta mer intensivt. De bekämpar trötthetssymtomen och förbättrar koncentrationen. De kan rädda till exempel en turist i bergen eller på en cykeltur från utmattning.

De kallas ibland för "disco-drinkar" eftersom de tillåter elever att gå till lektionen på morgonen efter att ha haft kul hela natten. Det är på modet att servera dem med alkohol, vilket - uppmärksamhet - i sådant sällskap är mer slående. Som regel är de hypertona, det vill säga med en hög koncentration av ingredienser. Och högt osmotiskt tryck fördröjer deras absorption.

De är definitivt inte lämpliga för törstsläckning. Vid stor ansträngning rekommenderas det till och med att späda dem med vatten, eftersom koffeinet i dem torkar ut, och till exempel behöver en maratonlöpare de sista kilometrarna både en energi-"kick" och återfuktning. De säljs ofta som ett koncentrat för att tillaga en drink. Överskrid inte dess maximala dos under dagen

Ingredienser för energidrycker

Detta är "kondenserat bränsle". De innehåller koffein eller guaranaextrakt som innehåller det. Det stimulerar utsöndringen av adrenalin (det kämpande hormonet) och noradrenalin. De innehåller även taurin och L-karnitin (aminosyror som underlättar användningen av energi) och lättupptagbara enkla kolhydrater med högt kalorivärde (glukos, fruktos eller sackaros). De innehåller även mineraler och syntetiska vitaminer, men även skadliga konserveringsmedel (t.ex. kaliumsorbat och natriumbensoat), konstgjorda färg- och smakämnen, smakemulsioner.aromater, sötningsmedel, koldioxid.

Effekt av energidrycker

  • ta bort trötthet,
  • säkerställ full mobilisering.

Var försiktig med energidrycker

Tillverkarna nämner det inte, men energidrycker bör inte nås utan eftertanke och alltför ofta. Låt oss verkligen använda dem i exceptionella situationer. Den mentala upphetsningen de orsakar beror på det kärlvidgande koffeinet. Kanske är det bättre att dricka kaffe eller grönt te? Cistus infusion har också energigivande egenskaper. Naturlig dryck, godare och billigare. Ibland står det på etiketten: "energidryck", men sammansättningen visar att dess huvuduppgift är att hålla kroppen hydrerad. Detta tillför också energi, men tillåter inte att produkten klassificeras i samma grupp som koffeinh altiga drycker.

Begärsmekanismen

När du svettas kraftigt kondenserar dina kroppsvätskor och ditt osmotiska blodtryck stiger. Kroppen sätter på vasopressin, hormonet som säger till njurarna att "sluta, spara vatten." Då känner vi oss törstiga och behöver fylla på vätska, eftersom kroppen förgiftar sig själv med skadliga ämnesomsättningsprodukter (njurarna fungerar inte, och det här är vår tvättmaskin, som inte fungerar utan vatten).

Dricksstrategi under träning

Det är bättre att förhindra önskan än att tillfredsställa den när vi väl känner den. Drick alltid innan du känner dig törstig, för det betyder redan uttorkning. Detta skyddar mot en minskning av nivån av elektrolyter i blodet, och därmed mot en minskning av vår effektivitet. Att gå ner ett kilo kroppsvikt genom fysisk aktivitet gör att du svettas en liter vätska. De måste kompletteras proportionellt och systematiskt - genom att dricka under träningen

Du får dock inte absorbera för mycket vätska på en gång, eftersom den inte kommer att absorberas av mag-tarmkanalen (den kommer att utsöndras omedelbart). Mängden beror på individuella behov (alla svettas olika), träningens intensitet och varaktighet samt omgivningens temperatur och luftfuktighet. När vi svettas mycket intensivt bör vi konsumera cirka 0,5 l dryck per timme. Låt oss dricka ofta, i små klunkar - max ett glas i taget, låt oss behålla vätskan i munnen (den absorberas också här).

Läs också: Pre-workout-tillskott - vilka är ingredienserna, hur fungerar de, är de hälsosamma?

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

ABC för övningar