Se galleri 4 bilder

Kryddnejlika är en krydda som har hittat ett brett spektrum av tillämpningar. Kryddnejlika har bedövande och uppfriskande egenskaper, så att tugga eller suga dem är ett beprövat sätt att behandla tandvärk och dålig andedräkt. I sin tur sägs en kräm med tillsats av kryddnejlikaolja vara ett sätt för för tidig utlösning. Kontrollera vilka andra effekter kryddnejlika har.

Kryddnejlikaär de torkade blomknopparna av den kryddiga kryddnejlikan - ett vintergrönt träd som kommer från Asien.Egenskaperdennakryddorhar varit kända i över 2 tusen. år. På den tiden användes dess helande effekter i det antika Kina, under Han-dynastin.

Fyrahundra år senare förde arabiska köpmän nejlikorna till Venedig, varifrån de nådde resten av Europas invånare, som fortfarande uppskattar de helande effekterna av kryddnejlika. Det beror främst på innehållet av eugenol - ett ämne som minskar aktiviteten hos enzymer som leder till inflammation, hämmar utvecklingen av svampinfektion och till och med utvecklingen av neoplastisk sjukdom. Dessutom har kryddnejlikan även använts vid behandling av andra åkommor

Kryddnejlika eller kryddnejlikaolja mot tandvärk och huvudvärk

Kryddnejlika hjälper vid smärta - allt tack vare eugenolen som finns i dem, som har lätt bedövande egenskaper. Det räcker med att göra en pasta av 1/4 tesked kryddnejlikapulver och en tesked kanelolja, som appliceras på pannan vid huvudvärk och andra ömma fläckar. Vid tandvärk rekommenderas det att tugga en kryddnejlika eller blötlägga vadd i kryddnejlikaolja och lägga den på det ömma stället. Studier har visat att kryddnejlikaolja kan användas inom tandvården som bedövningsmedel, appliceras lok alt innan en nål förs in i tandköttet. Patienterna uppgav att tack vare detta minskade smärtan

Det kommer att vara användbart för dig

Näringsvärde av malda nejlikor (i 100 g / i 2,1 g, d.v.s. en tesked)Energivärde - 274/6 kcal Tot alt protein - 5,97 / 0,13 g Fett - 13,00 / 0,27 g Kolhydrater - 65,53 / 1,38 g (inklusive enkla sockerarter 2,38 / 0,05 g) Fiber - 33,9 / 0,7 gVitaminerVitamin C - 0,2 / 0,0 mg Tiamin - 0,158 - mg Riflavin - 0,158 0,220 / 0,005 mg Niacin - 1,560 / 0,033 mg Vitamin B6 - 0,391 / 0,008 mg Folsyra - 25/1 µg Vitamin A - 160/3 IE Vitamin E - 8,82 / 0,19mg K-vitamin - 141,8 / 3,0 µgMineralerKalcium - 632/13 mg Järn - 11,83 / 0,25 mg Magnesium - 259/5 mg Fosfor - 104/2 mg Kalium - 1020/21 mg Natrium - 277/6 mg zink - 2,32 / 0,05 mg

Fettsyror

mättad - 3,952 / 0,083 g enkelomättad - 1,393 / 0,029 g fleromättad - 3,606 / 0,076 gtrans - 0,254 / 0,005 g

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Kryddnejlika kommer att sänka kolesterolet

Ett par gram kryddnejlika om dagen stödjer insulinproduktionen och samtidigt sänker kolesterolet - detta bekräftades av en studie som beskrevs 2006 vid mötet för experimentell biologi i San Francisco. Studier har visat att alla de som åt nejlika, oavsett hur mycket, hade lägre nivåer av glukos, triglycerider och "dåligt" LDL-kolesterol. HDL "bra" kolesterolnivåer förblev oförändrade. Det har också observerats att kryddnejlikaolja förhindrar bildandet av peroxygenlipidgrupper som kan leda till hjärtinfarkt.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, hälsoguidens innovativa kostsystem online. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med hjälp av naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på mer

Kryddnejlika för förkylningar

De antiseptiska och smärtstillande egenskaperna hos kryddnejlika hjälper dig att läka snabbare när du blir förkyld eller influensa. Kryddnejlika kommer att lindra halsont, hosta (SE receptet för>>hemgjord kryddnejlika hostsaft) och rensa en täppt näsa. Därför, under höstens och vinterns sjukdomar, är det värt att nå te med kryddnejlika. Och för friska människor att värma sig på vinterkvällar rekommenderar vi glögg med kryddnejlika och apelsin.

Kontrollera de läkande egenskaperna hos populära kryddor

Se galleriet med 10 bilderDet kommer att vara användbart för dig

Recept på glögg med kryddnejlika och apelsin

Förbered 500 ml rött vin, 4 kanelstänger, 2 vaniljstänger, 6-8 anisstjärnor, 6 kryddnejlika, 2 tjockare skivor av oskalade (tidigare skållade och skrubbade) apelsiner (du kan lägga några kryddnejlika i deras hud), sockerrör efter smak.

Värm rödvinet i en kastrull med rörsocker, kanel, vaniljstänger, anis och kryddnejlika. Under omrörning, värm tills sockret är helt upplöst. Skär apelsinskivor på mitten och lägg imugg eller glas och häll upp vinet. Den färdiga drinken kan strö med lite vaniljsocker och kanel på toppen

Kryddnejlika för frisk andedräkt

Att suga hela kryddnejlika tar bort obehagliga lukter, som vitlök, från munnen. Enligt uppgift, under Han-dynastin, var försökspersonerna tvungna att stoppa kryddnejlika i munnen innan de stod framför kejsaren, så att lukten av kryddan skulle neutralisera den obehagliga lukten från munnen.

Kryddnejlikaolja för för tidig utlösning?

Det sägs att applicering av en kräm som innehåller kryddnejlikaolja på penis fördröjer för tidig utlösning. Det finns inga vetenskapliga bevis för detta, men det har länge varit känt att kryddnejlika är ett naturligt afrodisiakum

Kryddnejlika - använd i köket

Doften av kryddnejlika är mycket distinkt - den har en varm, söt, kryddig ton. Hela kryddnejlika kan läggas till kompotter, glögg, stansar, frukt- och köttsåser. De passar bra till marinerat vilt, fläsk och lamm. Tillsammans med löken och kålrabbibladet förbättrar de smaken av surkål. De passar även bra till svamp- och buljongrätter. Den pulveriserade kryddningen kan läggas till biffar, patéer, fyllning, fiskrätter, spagetti och pizza. Det är en oskiljaktig ingrediens i julkakor och kakor.

Kryddnejlika är också en av huskurerna för att bli av med matfjärilar.

Det kommer att vara användbart för dig

Det är bättre att köpa hela kryddnejlika, för när de pulveriseras tappar de snabbt sin smak. Hela kryddnejlika kan malas i en kaffekvarn, helst omedelbart före användning

Olja tappar ur färska kryddnejlika efter pressning. Du kan också kontrollera färskheten hos kryddnejlika genom ett vattentest - färska kryddnejlika flyter vertik alt

Kryddnejlika - både hela och pulveriserade - bör förvaras i en tättsluten behållare på en torr, sval och mörk plats. Du kan hålla hela kryddnejlika i ett år, pulveriserad - 6 månader

Kategori:

Vad äter du