Frysta grönsaker innehåller vitaminer och näringsämnen. När det råder brist på säsongsbetonade, färska grönsaker är det den frysta maten som kommer att bidra till att stärka kroppen och dess immunitet.
Som experter säger,dieten på vårenbör kompletteras med produkter fulla av C-vitamin som ökar immuniteten och endorfinnivåerna, B-vitaminer som påverkar humöret och folsyra, järn, reglerar excitabilitet nervsystemet av kalcium och det stresshöjande magnesiumet. Vi hittar dem ifrysta grönsaker .
Vet du 100gr:
- fryst spenat kommer att täcka 52 % av efterfrågan på Vit. C och 77% folsyra, 16% vitamin. B6, kommer att förse oss med 75 mg kalcium, 43 mg magnesium, 2,3 mg järn;
- frysta gröna bönor kommer att täcka 25 % av det dagliga behovet av vitamin. C, i 30 % folsyra, ger oss 53 mg kalcium, 18 mg magnesium, 0,9 mg järn;
- Fryst broccoli kommer att täcka 87 % av ditt dagliga vitaminbehov. C och 47,6 % för folsyra, 17 %. rekommenderad dos av vit. A och 12% vit. E, kommer att förse oss med 39 mg kalcium och 19 mg magnesium;
- fryst brysselkål kommer att täcka 78 % av det dagliga vitaminbehovet. C, 55 % folsyra, 12 %. på vett. B6 och 9% på vit. B1, kommer att ge 49 mg kalcium och 18 mg magnesium;
- frysta ärtor ger så mycket som 21 % av det dagliga behovet av vitamin. B1, 38 % på Vit. C, 26 % av folsyra, ger 1,6 mg järn, 25 mg magnesium och 19 mg kalcium.