Fikon är frukter som har exceptionella näringsvärden. Torkade fikon är särskilt uppskattade, eftersom de är en skattkammare av kalcium som stärker benen. De har nästan lika mycket som ett glas mjölk! Dessutom är de också den bästa fiberkällan av torkad frukt. De innehåller även kaliumsänkande kalium och magnesium som bekämpar stress. Vilka andra hälsoegenskaper har fikon?

Fikonär exotiskafruktersom har exceptionellanäringsvärden. torkade fikonär särskilt uppskattade, eftersom de kännetecknas av ett exceptionellt högt innehåll av många ämnen som är viktiga för organismens funktion. Som ett resultat stöder de arbetet i kardiovaskulära, matsmältnings-, nerv- och endokrina systemen.

I sin tur, i den okonventionella medinan, lindrar fikon kokta i mjölk en halsont. Å andra sidan används ett avkok av torkade löv som botemedel mot kallhosta, och en tråd gjord av löv och sprit lindrar andfåddhet vid astma. Å andra sidan påskyndar mjölksaften (latexen) som rinner ut efter att barken är sårad sårläkning, och fikonfröna har en mild laxerande effekt. Det sägs att ett avkok av unga löv, dricka på fastande mage, dödar parasiter.

Torkade fikon kommer att stärka tänder och ben

Av alla frukter är det torkade fikon som har högst kalciumh alt. I 100 g torkad frukt finns det så mycket som 162 mg (även om andra källor säger till och med mer än 200 mg) av detta element värdefullt för ben. Det är nästan samma sak som i ett glas mjölk! Torkade fikon kan följaktligen förhindra bl.a. osteoporos. Därför bör de i första hand användas av äldre, postmenopausala kvinnor, små barn, personer med D-vitaminbrist, som leder en stillasittande livsstil, samt rökning eller alkoholmissbruk.

Torkade fikon hjälper dina tarmar att fungera

Torkade fikon är den bästa fiberkällan bland alla torkade frukter - 100 g innehåller nästan 10 g av detta nyttiga ämne. Kostfibrer stimulerar tarmfunktionen, därför är det ett effektivt botemedel mot förstoppning. Tack vare fibrer kan du inte bara reglera matsmältningssystemet, utan också skydda dig mot allvarliga sjukdomar i tjocktarmen, inklusive tjocktarmscancer.

Torkade fikon kan sänka blodtrycket

Torkadfikon är också en skattkammare av kalium (680 mg / 100 g), vilket sänker blodtrycket. Tack vare det är blodkärlen mer öppna, vilket gör att blodet kan cirkulera mer fritt, och blodtrycket sjunker. Dessutom påskyndar kalium utsöndringen av överskott av natrium från kroppen, vilket också bidrar till att sänka trycknivån. Därför bör torkade fikon nås av personer som kämpar med högt blodtryck.

Dessutom innehåller torkade fikon stora mängder fibrer, tack vare vilka de minskar kolesterolet i blodet, vilket skyddar mot åderförkalkning och relaterade hjärtsjukdomar, bl.a. före en stroke eller hjärtinfarkt.

I sin tur rekommenderar modern fytoterapi att drickafikonjuiceför att stärka hjärtat och kranskärlen. Det används också för att behandla anemi.

Det kommer att vara användbart för dig

Näringsvärde för färska/torkade fikon (per 100 g)

Energivärde - 74/249 kcal Tot alt protein - 0,75 / 3,30 g Fett - 0,30 / 0,93 g Kolhydrater - 19,18 g (inklusive enkla sockerarter 16,26 g) /63,87 g (inklusive enkla sockerarter 47,9 g) / 47,9 g Fiber -2 g. 9,8 gMineraler

Kalcium - 35/162 mg Järn - 0,37 / 2,03 mg Magnesium - 17/68 mg Fosfor - 14/67 mg Kalium - 232/680 mg Natrium - 1/10 mg Zink - 0,15 / 0,55 mg

Vitaminer

Vitamin C - 2 / 1,2 mg Vitamin A - 142/10 IUTiamin - 0,060 / 0,085 mg Riboflavin - 0,050 / 0,082 mg Niacin - 0,400 / 0,619 mg Vitamin B-6 - 0,113 / 0,113 mg / 0. 9 ug Vitamin E - 0,11 /0,35 mg Vitamin K 1 (fyllokinon) - 4,7 / 15,6 ug Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Torkade fikon hjälper till att lindra stress och förbättra minnet

100 g torkade fikon innehåller så mycket som 68 mg magnesium - ett grundämne som stabiliserar nervsystemets arbete och hjärnans funktion och aktivitet. Tack vare detta kan torkade fikon minska irritabilitet, nervositet, trötthet, samt förbättra sömn, minne och förbättra tänkandet. Därför rekommenderas dessa frukter främst till personer som lever under konstant stress, har problem med sömn och arbetar hårt fysiskt och ment alt (t.ex. studenter).

Det kommer att vara användbart för dig

Fikon - hur köper jag?

Trosor ska vara ömtåliga och mjuka vid beröring. De bästa är dock de med en vit, jämn beläggning. Det är inte på något sätt ett tecken på mögel. Detta är det utfällande sockret som indikerar att fikonen är tillräckligt mogna och saftiga.

Efter köpet bör fikon förvaras i låg temperatur, helst i kylen

Fikon - hur äter man?

Tvätta helt enkelt fikonen under rinnande vatten, skär dem sedan i fyra delar och öppna dem. Det mjuka köttet är bekvämast att ätatesked. Frukten är inte skalad

Fikon kan skydda huden från UV-strålar?

Enligt forskare, vissa frukter och grönsaker som är rika på pigment, inkl. blåbär, björnbär, svarta vindruvor, apelsiner, pumpor, grönkål och fikon innehåller speciella föreningar som hjälper till att skydda huden från skadliga UV-strålar när som helst på dygnet. Tyvärr, för att frukt och grönsaker ska ha samma skyddande effekt som SPF 10-filtret, måste du konsumera enorma mängder av dem dagligen, t.ex. ett paket grönkål och ett kilo mörka druvor.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, hälsoguidens innovativa kostsystem online. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med hjälp av naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på merViktig

Trosor inte för migränpatienter

Fikon, såväl som dadlar och russin, kan orsaka eller förvärra migränsymtom. De innehåller proteiner, inklusive tyramin, som orsakar huvudvärk.

Fikon inte för diabetiker

Torkade fikon har ett genomsnittligt glykemiskt index (IG=40), därför bör de inte användas av personer som kämpar med diabetes. Rå fikon har ett något lägre glykemiskt index (IG=35), men består mestadels av enkla sockerarter (för 19,18 g kolhydrater så mycket som 16,26 g fruktos och glukos), vilket snabbt höjer blodsockernivåerna.

Fikon och bantning. Hur många kalorier har fikon?

Dietare bör också ta borttorkade fikonfrån kosten eftersom de är ganska kaloririka ( 249 kcal i 100 g ). De råa har ett mycket lägre energivärde (74 kcal i 100 g), men ändå bör de ätas med måtta och nödvändigtvis före lunch. Om de äts på eftermiddagen eller kvällen kan de samlas i form av onödigt fett, eftersom den stora mängden socker i fikon inte förbränns i tid.

Det kommer att vara användbart för dig

Fikon är lämpliga för sylt - sylt, sylt, marmelad, gelé, etc. De passar också bra till sallader och till och med vita och gula ostar, italienskt kallskuret eller rostat kött. I sin tur kan torkad frukt läggas till gröt eller kompott. De är också lämpliga för viner och likörer

Fikontinktur - recept

Inom alternativ medicin har fikontinktur en allmänt stärkande effekt, har en positiv effekt på hjärtat och kranskärlen och kan även användas som hjälpmedel vid behandling av anemi. Det lindrar även hosta ochont i halsen.

Ingredienser:

  • 2 liter sprit 96 %,
  • 2 liter vatten,
  • 400 g torkade fikon,
  • 4 nejlikor.

Häll fikon och kryddnejlika i en glasbehållare och häll spriten blandad med vatten. Stäng kärlet tätt och ställ åt sidan på en varm, mörk plats i 14-16 dagar. Dekantera sedan vätskan och filtrera den genom ett filterpapper. Häll dem sedan i flaskor, stäng dem tätt och ta dem till källaren, där tinkturen ska mogna i minst 6 månader. Efter denna tid är tinkturen klar för konsumtion

Kategori:

Vad äter du