Rädisor har många egenskaper och näringsvärden. Dessa små, oansenliga grönsaker är låga i kalorier (kcal) och är en skattkammare av vitaminer och mineraler, bl.a. kalium, därför bör särskilt hypertensiva personer inkludera dem i kosten. Dessutom innehåller rädisor mycket svavelföreningar, varför de stärker håravfall och trasiga naglar. Modern fytoterapi rekommenderar också rädisor för matsmältningsbesvär och för att stimulera aptiten. Kontrollera vilka andra egenskaper rädisor har, hur många kalorier den har och vilka vitaminer och mineraler den är rik på.

Rädisorär grönsaker varshälsofördelarochnäringsvärdenredan var kända för att de gamla egyptierna och grekerna som använde dem för att förbättra matsmältningen, förbättra intellektet, bra minne och syn. Modern fytoterapi rekommenderar också användningen av rädisor vid många sjukdomar i kroppen

Innehåll:

  1. Rädisa hjälper matsmältningen
  2. Rädisa mot hosta
  3. Rädisa mot reumatism?
  4. Rädisa stärker hår och naglar
  5. Rädisa - kalorier (kcal), näringsvärden
  6. Rädisor - använd i köket
  7. Rädisor - är de verkligen friska?

Rädisa hjälper matsmältningen

Rädisa kommer att fungera vid sjukdomar i matsmältningssystemet. Rädisa stimulerar aptiten och matsmältningen (den har väldigt få kalorier - endast 16 kcal per 100 g), stöder levern och har även en koleretisk och koleretisk effekt.

Därför kan den användas för leverproblem, anorexi, matsmältningsbesvär och tarmhyperfermentering

Rädisa mot hosta

Rädisa fungerar också som ett slemlösande medel, så det hjälper till att lindra en tröttsam hosta. Modern fototerapi rekommenderar rädisa även vid bronkialsjukdomar och astma.

Rädisa mot reumatism?

Dessutom, inom naturmedicin, används rädisa för njursten, rakitis, anemi, artrit, demineralisering och reumatism.

Dessutom fungerar det på samma sätt som antibiotika - bakteriostatiskt och svampdödande.

Rädisa bör också nås av personer som kämpar med för högt blodtryck, eftersom den innehåller mycket kalium (233 mg / 100 g), tack vare vilken nivån återgår till det normala.

Rädisa stärker hår och naglar

Rädisa bör inkluderas i kosten för att stärka hår och naglar, eftersom det förhindrar håravfall och att naglar går sönder. Den har sina förskönande egenskaper att tacka bl.a innehåll av svavelföreningar

KONTROLLERA: Diet för att stärka hår och naglar: vilka vitaminer och mineraler behöver du ta hand om?

Det kommer att vara användbart för dig

Rädisa - kalorier (kcal), näringsvärden (i 100 g)

Energivärde - 16 kcal Tot alt protein - 0,68 g Fett - 0,10 g Kolhydrater - 3,40 g (inklusive enkla sockerarter 1,86) Fiber - 1,6 gVitaminerVitamin C - 14,8 mg tiamin - 0,012 mg Riboflavin - 0,039 mg Niacin - 0,254 mg Vitamin B6 - 0,071 mg Folsyra - 25 µg Vitamin A - 7 IE Vitamin K - 1,3 µgMineralerKalcium - 05 mg järn - 05 mg järn Magnesium - 10 mg Fosfor - 20 mg Kalium - 233 mgNatrium - 39 mg Zink - 0,28 mgDatakälla: USDA National Nutrient Database

Rädisor - använd i köket

Rädisor är bäst att äta färska, direkt efter att du tagit ut dem. De är lätta att odla, det räcker med en solig balkong. Placera fröna var tredje cm i en lång kruka fylld med bördig jord.

Vattna dem regelbundet, men inte för mycket. Du måste vänta cirka 3 veckor på skörden. Rädisor är instabila, de vissnar snabbt. De kan förvaras i upp till 2 dagar i kylen i en skål fylld med vatten.

Obs: unga rädisor äts tillsammans med bladen, som är ömtåliga i smaken och rika på näringsämnen

Rädisor ger smak åt smörgåsar, keso och sallader. Krisiga mellan måltiderna är de ett lågkalorimellanmål (100 g motsvarar 14 kcal). Om de är för kryddiga kan du doppa dem i tjock naturell yoghurt

De är också goda varma - stuvade eller kokta (serveras till exempel med bechamelsås) eller i form av en soppa

Vilka grönsaker och frukter återfuktar kroppen perfekt? Kolla in det!

Se galleriet med 10 bilderViktig

Rädisa - kontraindikationer

Rädisor bör inte ätas av personer som kämpar med bukspottkörtelsjukdomar, sår och colon irritabile. De kan ätas i begränsade mängder i närvaro av fosfat-urolithiasis.

Rädisor - är de verkligen friska?

Rädisor tillhör vårens grönsaker, det vill säga grönsaker som dyker upp för första gången på våren. Ungefär i mitten av maj finns främst växthusrädisor i stånd och butiker

Tyvärr kan vissa av dem innehålla för mycket nitrat, vilket inte är bra för din hälsa.

Därför, när du väljer rädisor, var uppmärksam inte bara på rädisans rot, utan även bladen - de ska inte ha gultmissfärgning, eftersom de kan tyda på för mycket nitrater. Rädisor som är för stora innehåller också ett överskott av kväveföreningar

Dessutom ska grönsaken ha en slät skal, utan mögel och spår av röta. Efter att ha kommit hem, tvätta dem noggrant och förvara dem inte i lufttäta förpackningar, eftersom syrebrist påskyndar omvandlingen av nitrater till skadliga nitriter.

CHECK: Nowalijki - hur man väljer de hälsosammaste tidiga grönsakerna. Vem borde inte äta vårens grönsaker?

Texten använder utdrag från artikeln av Joanna Andrzejewska från månaden "Zdrowie".

Tillsammans mot Coronavirus

Se galleriet med 10 bilder

Kategori:

Vad äter du