Klor är ett grundämne som har en enorm inverkan på hälsan, eftersom det har många viktiga funktioner i kroppen - det reglerar vatten- och elektrolytbalansen och ansvarar för syra-basbalansen. Vad mer är klor ansvarig för? Vilka är förbrukningsnormerna? Vilka är effekterna och symtomen av överskott och brist på detta element?
Klorär ett mineralelement som tillhör elektrolyter, som i människokroppen förekommer i form av en anjon (negativ jon) klorid, huvudsakligen (70 %) i extracellulära vätskor (inklusive i blodplasman). Det finns också i magen som en komponent av s altsyra och i saliv. Dessutom avsätts det i huden, subkutan vävnad och ben.
Klor - vilka funktioner har klor i kroppen?
Klor är ansvarigt för kroppens syra-basbalans, d.v.s. för att upprätthålla ett lämpligt förhållande mellan katjoner och anjoner i kroppsvätskor, vilket bestämmer blodets pH (pH är ett mått på surhet eller alkalinitet - redaktionellt not) och livsprocessernas rätta gång.
Klor reglerar, tillsammans med natrium och kalium, även kroppens vatten- och elektrolytbalans, det vill säga det styr nedbrytningen och mängden vatten i kroppen. Klormetabolism är relaterad till natriummetabolism, dvs. en minskning eller ökning av natriumkoncentrationen i blodet åtföljs av liknande förändringar i klorkoncentrationen.
Dessutom aktiverar klor salivens matsmältningsenzymer (inklusive amylas) och är involverat i produktionen av s altsyra i magen.
Klorbristsymptom och effekter
Klorbrist (hypokloremi)kan vara resultatet av kraftig svettning, diarré, kräkningar eller användning av diuretika, vilket leder till överdriven förlust av klor i urinen. En minskning av koncentrationen av detta element kan också inträffa vid hyperproteinemi (ökad koncentration av tot alt protein i blodet) och vid administrering av elektrolytfria vätskor.
Klorbrist visar sig som muskelsvaghet eller smärtsamma muskelkramper, kramper, trötthet och huvudvärk och yrsel. Klorbrist kan resultera i metabol alkalos (ett tillstånd där blodets pH ökar över 7,45).
Det kommer att vara användbart för digVilka produkter innehåller klor?
Källan till klor i kosten är bordss alt (som kemiskt kombinerar klor med natrium), samt andra livsmedel som innehåller s alt, som till exempel kallskuret.Vissa mängder av detta element kan också hittas i dricksvatten och mineralvatten.
CHECK>>Kemisk sammansättning av mineralvatten, dvs vad gott vatten innehåller
Orsaköverskott av klor (hyperkloremi)kan vara en diet med hög natriumh alt, förlust av gastrointestinala kolhydrater, hypoproteinemi (reducerat tot alt protein i blodet) eller blodstockning (vanligtvis orsakad av uttorkning)). Överskott av klor, såväl som för mycket natrium, kan förekomma vid Cushings syndrom och njursjukdom. Symtomen på överskott av klor inkluderar även störningar i det neuromuskulära systemet. Det kan i sin tur leda till utveckling av metabol acidos (detta är tillståndet av ökad surhet i blodet när dess pH sjunker under 7,35). Då uppstår trötthet, illamående och kräkningar. Akut acidos kan yttra sig bl.a accelererad hjärtfrekvens och andningsstörningar. CHECK>> Standarden för klor sattes till nivån för tillräcklig förbrukning (AI). Värdena för AI för enskilda grupper av befolkningen bestämdes på basis av de värden som antagits för natrium. Det har antagits att 1 mmol natrium (23 mg) i kosten ska motsvara 1 mmol klor (35,5 mg). Källa: Nutrition standards for the polish population - amendment, Food and Nutrition Institute 2012, WarszawaKlor - symtom och effekter av överskott
Klor - konsumtionsstandarder. Klordosering