Vassleprotein är ett naturligt och effektivt tillskott som bygger muskelmassa. Den innehåller en komplett uppsättning essentiella exogena aminosyror, inklusive leucin, isoleucin och valin, som spelar en viktig roll i anabola och regenerativa processer efter träning. Se effekterna av vassleproteintillskott och hur man doserar dem.

Innehåll:

  1. Vassleprotein – hur görs det?
  2. Vassleprotein - effekter av användning
  3. Vassleprotein och bantning
  4. Vassleprotein - vilket ska jag välja?
  5. Vassleprotein - pris
  6. Vassleprotein - dosering
  7. Vassleprotein - biverkningar

Vassleproteinär ett tillskott som rekommenderas till alla idrottare som vill bygga muskelmassa, påskynda regenereringen efter träning och säkerställa en optimal tillförsel av protein i kosten. Fördelarna med dess användning kan gynna både kroppsbyggare och personer som utövar uthållighetssporter: löpare, cyklister, crossfitister, triathleter … Kort sagt, alla som tränar regelbundet och visar en ökad efterfrågan på protein.

Det som skiljer vassleprotein från andra sportnäring är dess goda smältbarhet, enkla dosering och säkerhet vid användning. Till skillnad från syntetiskt framställda kosttillskott har vassle praktiskt taget inga biverkningar. Undantaget är personer som lider av laktosintolerans, även om en speciell typ av vassleprotein har skapats för dem också, som är sockerfri och inte orsakar allergier.

Vassleprotein – hur görs det?

Vassleproteinär gjord avvassle , vätskan som blir kvar efter osttillverkning. Denna process sker i två steg: först utsätts vätskan för ultrafiltrering, vilket gör att proteinet kan separeras från fetterna och kolhydraterna som finns i vasslan. Sedan, under mikrofiltreringsprocessen, separeras vatten från proteiner, vilket ger en torr, lös massa.

Protein framställt på detta sätt är en helt naturlig produkt, den har ingen smak eller distinkt lukt. Därför, för att förbättra dess visuella och smakegenskaper, berikar tillverkare pulvret med olika typer av tillsatser: sötningsmedel, aromer och färgämnen.

Vassleprotein -effekter av att använda

  • Bygger snabbare muskelmassa

Vassleprotein innehåller tre mycket viktiga grenade aminosyror: leucin, isoleucin och valin. De är de skessentiella aminosyror , det vill säga de som kroppen inte kan producera själv och måste förses med mat. Deras mängd i kosten påverkar hastigheten för att bygga muskelmassa och processen för muskelregenerering. I vassleprotein utgör grenade aminosyror 26 % av sammansättningen - en mängd liknande den som finns i muskelproteiner. Tack vare de liknande proportionerna stöder dessaaminosyror effektivt proteinsyntesen och påskyndar tillväxten av muskelvävnad .

  • Hämning av katabolismprocessen

En annan anledning till varför du bör använda vassleprotein äratt förhindra kataboliska processer . Under och efter intensiv träning börjar kroppen dra energi från musklerna, vilket i sin tur orsakar deras nedbrytning. Om denna process inte stoppas i tid, kan all ansträngning som lagts ned på träningen gå till spillo. Vassleprotein som levereras direkt efter träning hjälper till att stoppa katabolism snabbt och börja bygga muskler igen. Det är mer effektivt i detta än protein som erhålls från vanliga livsmedel, eftersom det är lättare att smälta och absorberas snabbare.

  • Snabbare muskelregenerering

Den sista viktiga aspekten av att använda vassleprotein är desseffekt på muskelregenerering . Som det redan har nämnts är kataboliska processer oundvikliga under träning - de resulterar i förluster i muskelvävnaden. Återuppbyggnaden av skadade strukturer är möjlig endast efter att ha försett kroppen med en lämplig dos av protein. Vasslan som härrör från vassle är perfekt som en regenerativ måltid efter träning

Se även: Diet för muskelmassa - 3000 kcal meny

Värt att veta

Vassleprotein och bantning

Vetenskaplig forskning bekräftar attatt konsumera vassleprotein hjälper dig att gå ner i vikt . 2008 publicerade den vetenskapliga tidskriften "Nutrition & Metabolism" resultaten av forskning enligt vilka vassleprotein som konsumeras före en måltid dämpar aptiten och därför påskyndar viktminskningen. I experimentet konsumerade frivilliga på en minskningsdiet vassleprotein som dryck 20 minuter före frukost och 20 minuter före lunch. Efter 12 veckor gick de ner 2 kg mer i vikt än placebogruppen (3,6 kg mot 1,5 kg)1 .

2011 publicerades en studie på möss som analyserade effekten av vassleproteinisolatoch kasein för viktminskningsprocessen. Den visade att vassleprotein som konsumeras med kalcium aktiverar gener i gnagarens kropp som är ansvariga för fettförbränningen2 .

Det är värt att tillägga att den positiva effekten av vassleprotein på bantning kan observeras när den totala mängden protein i kosten är minst 25 % av det dagliga kalorivärdet (varav den största delen av de konsumerade proteinerna är proteiner gjorda av vassle).

Källor:

1.Ett vassleproteintillskott ökar fettförlusten och skonar magra muskler hos överviktiga försökspersoner: en randomiserad human klinisk studie , 2008, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ artiklar / PMC2289832 /.

2.Skelettmuskelgenexpressionsprofilen modifieras av dietproteinkälla och kalcium under energibegränsning , 2011, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21525773.

Vassleprotein - vilket ska jag välja?

Det finns tre typer av vassleprotein tillgängliga på marknaden:

  • Vassleproteinkoncentrat (WPC)- innehåller 65 till 80 % rent protein, 3–8 % kolhydrater och 2–6 % fett. Den är främst tillägnad människor som vill bygga muskelmassa. Den billigaste typen av balsam
  • Vassleproteinisolat (WPI)- innehåller mer protein än WPC - från 85 till 90 %. Socker och fett står för 0-3% respektive 1-3% av sammansättningen. På grund av det låga innehållet av kolhydrater och fetter är det inte bara tillägnat människor som bygger muskelmassa, utan även de som befinner sig i reduktionsfasen. Det absorberas bättre än WPC, men kostar mer.
  • Vassleproteinhydrolysat (WPH)- innehåller mest protein, så mycket som 90-100 %. Det absorberas snabbast av alla proteintillskott som finns på marknaden. Rekommenderas främst för personer som håller på att minska kroppsfettet. Det kostar ibland dubbelt så mycket som ett vassleproteinkoncentrat.

Beslutet vilken typ av protein vi väljer beror främst på storleken på vår plånbok och den effekt vi vill uppnå. Koncentratet är det mest mångsidiga och prisvärda tillskottet, men det kännetecknas av en hög andel sockerarter och fett i sammansättningen, vilket kan vara ofördelaktigt för personer som bantar. Hydrolysatet innehåller den högsta mängden protein och absorberas snabbast, men å andra sidan är det dyrt och har de sämsta smakvärdena. Om vi ​​vill kompromissa mellan pris och kvalitet är det bäst att välja vassleproteinisolat.

Vassleprotein - pris

Priset på vassleprotein beror på dess typoch tillverkare.

  • WPC - vi betalar 40-60 PLN för ett paket på 700-750 g
  • WPI - priset för samma förpackning varierar från 60 till 80 PLN
  • WPH - priset för samma förpackning är vanligtvis över PLN 100

Vassleprotein - dosering

Den föreslagna dagliga dosen vassleprotein är 1,5-2,2 g per kilo kroppsvikt. Den slutliga mängden beror på träningens intensitet och frekvens. Protein tas bäst en timme före träning och direkt efter träning. Pulvret kan lösas i vatten (ett alternativ som rekommenderas för personer i fettreduceringsfasen) eller i mjölk.

För att förhindra katabolism på natten kan du ta extra protein innan du går och lägger dig.

Vassleprotein - biverkningar

Konsumtion av vassleprotein, särskilt i form av koncentrat (WPC), kan orsaka biverkningar på matsmältningssystemet: uppblåsthet, buksmärtor, illamående, kräkningar, diarré. Personer med laktosintolerans är i första hand i riskzonen. Detta betyder dock inte att de helt måste överge sitt vassleproteinintag. Det finns speciella kolhydratfria kosttillskott på marknaden som inte orsakar allergier. Vissa hydrolysat och isolat kan också fungera bra för personer med laktosintolerans - om deras innehåll av socker är 0-1 % bör de inte orsaka biverkningar.

Kategori:

ABC för övningar