För att ditt barn ska vara smart och intelligent måste du förse hjärnan med de nödvändiga ingredienserna. Ta hand om en ordentlig kost, rik på fleromättade fettsyror - det råder ingen tvekan om att det främjar utvecklingen av intelligens.
Det bör inte sakna fleromättadefettsyror . En brittisk studie fann attbarnav gravida kvinnor som åt fetfiskmarina hade en högre IQ än bebisar vars mödrar inte åt fisk.
Dieten innehåller också långkedjiga fleromättade fettsyror som kallas LCPUFA (från det engelska namnet för långkedjig fleromättad fettsyra), som är byggstenarna i membranen i alla celler i kroppen. Dessa syror spelar också en viktig roll i utvecklingen av det centrala nervsystemet, förbättrar hjärnans funktion och synskärpa. De är bl.a. hos fisk som kan ges till en bebis från 10 månaders ålder (allergiker i 2:a levnadsåret).
Och innan det? Om du ammar, ät fisk själv, forskning utförd av spanska forskare har visat att maten innehåller mer värdefulla LCPUFA-syror. Eftersom sammansättningen av modersmjölksersättning måste vara så lik den hos bröstmjölk som möjligt, finns även fettsyror i dem. Deras profil och innehåll i mjölk specificeras i ett specialdirektiv från Europeiska unionen. Enligt den innehåller mixen:
- över 40 procent mättade fettsyror
- ok. 40 procent enkelomättade syror
- över 10 procent fleromättade syror.
De kommer främst från vegetabiliska oljor från sojabönor, palmer, majs eller kokosnöt. Nyligen har LCPUFA-syror erhållna från marina alger och fiskar tillsatts i vissa blandningar.