Är Dukan-dieten - Protal-programmet skapat av den franske läkaren verkligen en mirakeldiet? Vad gjorde Dukan-dieten så populär?

Franske internläkaren PierreDukan , som har specialiserat sig på dietet i 30 år, har utvecklat en näringsmetod som - som han hävdar - utan uppoffringar och hunger, antas att resultera i stor och snabb, och vad viktigast av allt, permanent viktminskning. På vilket sätt?
En komplett näringsplan består av 4 faser.
Det börjar med chockfasen, den så kallade ge sig på. Det består i att bara konsumera protein. Du kan bara äta magert kött, fisk och mejeriprodukter med låg fetth alt. Detta skede varar i 5 dagar och under denna tid är det förbjudet att äta något som inte finns på Dukans lista.
Efter attackfasen är det dags att alternera. Den är baserad på att äta fas 1-produkter och en portion frukt eller grönsaker om dagen. Den här fasen varar en vecka för varje förlorat kilo, så om du går ner 5 kg måste du behålla denna fas i 5 veckor
Sedan kommer fas 3 - viktuppbyggnad. Här kan du förutom protein äta 2 brödskivor och en portion ost och grönsaker om dagen. Det här stadiet tar ytterligare 10 dagar för varje kilo du går ner, så om du lyckas gå ner 15 kg får du nöja dig med dessa produkter i 150 dagar. Montonin kommer att brytas av 2 rejäla måltider i veckan, under vilka du kan äta vad du vill.
Det sista steget i kosten är fasen av permanent stabilisering för att förhindra jojo-effekten. Den består i att bara äta högproteinprodukter en dag i veckan (för resten av ditt liv!).
Alkohol är förbjudet (innehåller kolhydrater) under de första 3 stadierna av kosten. Men det finns inget behov av att beräkna mängden konsumerade produkter - du äter så mycket du vill.

Populär Dukan Diet

Det verkar som om avsaknaden av kvantitativa restriktioner gjorde denna diet så populär. Vanligtvis var viktminskning förknippat med tråkig räkning av varjekalorier , miniatyrmåltider och en konstant hungerkänsla. Med Dukan blir du inte bara hungrig, utan även kilogram försvinner i en svindlande takt.

Kändisar och vanliga människor som drömmer om att gå ner i övervikt går på en proteindiet. I Polen är den så populär att Dukan precis har publiceratdedikerad kokbok för oss! Proteindieter påonlineforum delar med sig av sinaframgångar. "Damer, jag ville visa upp mig, jag planerade att gå ner 6 kg, och på en månad gick jag ner 10!" – glada Ewa skriver på forumet. Han bifogar bilder som bevis. Skillnaden är synlig med blotta ögat, men hur reagerar kroppen på det?

Enligt en expertdr hab. n. med Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, medicinska universitetet i Warszawa, ordförande för rådet för främjande av hälsosam mänsklig kost

Mode räknas inte i viktminskning

Svårigheten med att prata om Dukan-dieten är att det inte finns några år av vetenskaplig observation - den är relativt ny. Mina tvivel härrör från det faktum att mitt proteinintag är mer än dubbelt så mycket som rekommenderat som säkert. Människor som använt det går upp i vikt innan dieten, och mycket snabbt.
Även om alla dieter baserade på endast ett näringsämne (t.ex. protein, fett) är de farligaste och samtidigt väldigt populära, är det värt att komma ihåg att vår kropp inte är anpassad till det.

Dukans diet stör balansen mellan ingredienser i kroppen

Människokroppen är gjord av kolhydrater, fetter, proteiner och vatten. Alla dessa ingredienser spelar en mycket viktig roll i kroppen. Huvuduppgiften för kolhydrater och fetter är att förse kroppen med energi. Utan det kan han inte fungera norm alt. Proteiner, å andra sidan, är byggstenarna i alla vävnader i kroppen. Tack vare dem kan kroppen regenerera sig själv. Problemet är att för att en person ska "fungera" ordentligt måste det finnas en balans mellan dessa komponenter. När du bara förser din kropp med protein är den avskuren från sin energikälla. Det börjar dra det från reserverna som deponeras i fettvävnad. Det är därför det går så snabbt att gå ner i vikt.

Viktig

Fördelarna med en proteindiet

Trots att Dukan-dieten är censurerad hos de flesta bantare, som inte märker dess fördelar, är det också värt att nämna dess ljusare sidor. Det uppmärksammar verkligen proteinets extremt viktiga roll i kroppen. Hon rekommenderar att äta fisk, som är en stor källa till omega-3-fettsyror. Du kan också ta mycket gott från denna diet: ta bort godis, introducera magert kött, grönsaker och frukt (men i mer än Dukan rekommenderar). Människor på en proteindiet förväntas dricka mycket vatten. Dukan rekommenderar också daglig fysisk aktivitet - träning har en inverkan på din vikt

Skadliga effekter av en proteindiet på njurarna och hjärnan

Priset att betala för snabb viktminskning är hälsa. En sådan stor mängd protein ensamt har ingen gynnsam effekt på kroppen.

Det första offret för kosten kan vara njurarna. Processen med proteinnedbrytning kräver utsöndring av dess omvandlingsprodukter - kväveföreningar som är giftiga för kroppen. Detta är en tung börda för njurarna, som inte kan ta bort en så stor mängd toxiner. Sjukdomar i detta organ kan förekomma
- Proteinprodukter kan bli onkogener, det vill säga faktorer som ökar risken för cancer. Det finns en risk att använda denna diet under lång tid kommer att utlösa cancer - varnar Assoc. Kozłowska-Wojciechowska.
Det viktigaste organet, som är hjärnan, får inte heller glömmas. Han behöver glukos för att fungera (det är lika viktigt för honom som syre), och detta måste alltid finnas till hans förfogande. Men processen att omvandla protein till glukos är en av kroppens mest ansträngande processer, så hjärnan behöver lätt utsöndrat glukos från kolhydrater.

Dukan-diet fattig på vitaminer och mineraler

Dukan verkar glömma de nödvändiga ingredienserna i grönsaker och frukt. – En portion av dem om dagen räcker inte! Man bör komma ihåg att även om bristerna på vitaminer och mineraler kompletteras med tillskott, är det inte heller naturligt - betonar Assoc. Kozłowska-Wojciechowska. Om du ändå funderar på att byta till denna diet är kosttillskott ett måste.

månatliga "Zdrowie"

Kategori:

Bantning