Det är värt att lägga till het chilipeppar till dina rätter. De har en mycket positiv effekt på hjärtat, sänker kolesterolet och förhindrar bildandet av blodproppar. Som om det inte vore nog - vid förkylningar hjälper chili till att rena luftvägarna och i tropikerna - förhindrar matförgiftning

Att äta kryddig mat ger en stark smakkänsla och till och med - som i fallet medchilipeppar- orsakar en lätt smärta. När du äter chilipeppar känner du spänningen av risk utan att riskera någon skada. Det är till och med tvärtom!

Chili stödjer viktminskning

KryddigKryddorkan hjälpa dig att gå ner i vikt. Mat kryddad med chili och senap påskyndar ämnesomsättningen (med cirka 25 procent) och bidrar till snabbare förbränning av kalorier (t.ex. ingefära har inte denna effekt).

Medicinska egenskaper hos chilipeppar

Chili har andra fördelar också. Nya upptäckter tyder på att det rengör luftvägarna vid förkylningar, hjälper till att förebygga vissa cancerformer, ger viktiga vitaminer och … kyler (överraskande nog registreras den högsta konsumtionen av chilipeppar i den varma klimatzonen - heta kryddor orsakar riklig svettning, och svett absorberar värme genom att avdunsta från kroppen, vilket ger en behaglig känsla av svalka). Dessutom utlöser chili frisättningen av endorfiner, vilket kan förklara den eufori vi känner efter att ha ätit en portion av en kryddig maträtt. Chili är bra för hjärtat genom att sänka kolesterolet. Djurförsök har visat att i rätt doser avcapsaicin , den aktiva ingrediensen i chili, hämmar den aktiva ingrediensen i chili produktionen av kolesterol i levern och minskar dess koncentration i blodet, t.o.m. när du konsumerar mat rik på denna förening.

Chili är antitrombotisk

Chili förhindrar troligen också bildandet av blodproppar, vilket kan leda till allvarliga blockeringar i cirkulationssystemet. En studie av människor i Thailand – ett land där tromboser är mycket sällsynta – fann att personer som åt en maträtt kryddad med chili hade en betydande, om än kortlivad, antikoagulerande effekt. Den thailändska vanan att äta chilipeppar till nästan varje måltid kommer sannolikt att främja avlägsnande av koagulering från blodkärlen med jämna mellanrum.

Viktig

Ingår i chiliCapsaicin är också effektivt för att förhindra matförgiftning - vilket är mycket lätt att hitta i varma länder.

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Vad äter du